Главный поставщик овощей для засушливого знойного Арзгирского района – крестьянское (фермерское) хозяйство Риты Пак. Площадь возделываемых земель составляет 300 га.

 – Производим весь «борщевой» набор. Для этого закупаем семена, отвечающие требованиям нашей климатической зоны, – рассказывает про ассортимент производимой продукции глава К(Ф)Х.

 С водой, как пояснила женщина-фермер, в этом году проблем нет - на 180 га полив осуществляется по бороздам, на остальной площади применяется капельное орошение.

 Из-под плёночного укрытия зеленеют стройные ряды сладкой кукурузы. Как признается Рита Пак, выращивание этой культуры – трудоёмкий и затратный процесс, но и спрос на неё большой. В открытый грунт высажены томаты, ждёт своего часа в парниках рассада поздней капусты. Большая площадь занята под посевами лука. Подготовлена площадь под посев моркови и свёклы.

 Сегодня на полях К(Ф)Х трудится сто двадцать человек. Осенью, во время уборки урожая, количество работников увеличивается до трёхсот.

 - Я – целеустремлённый человек. Ежегодно ставлю перед собой масштабные планы и добиваюсь их реализации. В 2017 году закончено строительство овощехранилища – теперь арзгирцы имеют возможность покупать свежие овощи круглый год. Одного только лука было заложено на хранение более 2 000 тонн, - сообщила Рита Пак.

 Глава хозяйства уверена, что через три-четыре года затраты, понесённые на строительство хранилища, окупятся полностью.

 - Это не просто овощехранилище, это стратегический объект в восточной зоне Ставрополья, что очень важно не только для края, но и государства в целом, – отметил начальник территориального сельхозуправления Александр Мовчан.

 В планах женщины-фермера – модернизация старых овощехранилищ. Имеется проект, подана заявка на льготный кредит. Если средства будут выделены, то к октябрю этого года общий объём хранимой продукции возрастёт до 2500 тонн овощей. В связи с этим осенью вторым урожаем будет выращена пекинская капуста, а на следующий год эта культура займёт достойное место в севообороте.

 – Собираемся также построить небольшое тепличное хозяйство для выращивания рассады, запустить цеха по заморозке и упаковке овощей. Впрочем, много ещё чего хочется сделать. Естественно, все эти планы будут внедрены только при поддержке краевого министерства сельского хозяйства. Цель одна: жители должны приобретать качественную, вкусную продукцию отечественного производства, – подчеркнула глава хозяйства.

 Овощи К(Ф)Х Риты Пак пользуются спросом не только в крае, но и в республиках Северного Кавказа, Москве и Санкт-Петербурге. Лук идёт на экспорт в Армению и Грузию.

 Как отметил заместитель главы аграрного ведомства Андрей Олейников, если таких специалистов-овощеводов в крае будет больше, то пункт государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» – увеличить производство продукции овощеводства в хозяйствах всех категорий Ставропольского края до 500 тыс. тонн к 2021 году – обязательно будет выполнен.

 – Производство овощей открытого грунта имеет высокую значимость не только для обеспечения продукцией жителей края, но и для продовольственной безопасности страны в целом. Размер субсидий в 2018 году на оказание несвязанной поддержки краевым сельхозпроизводителям в области растениеводства увеличен в два раза и составляет 135 млн. рублей, из них на развитие овощеводства в Арзгирском районе предусмотрено 2 744 тыс. рублей, – сообщил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников.

mshsk.ru