Сегодня министр сельского хозяйства Сергей Измалков и первый заместитель министра Евгений Грищенко с рабочим визитом посетили первый в России высокоинновационный тепличный комбинат по круглогодичному выращиванию клубники ООО «Вкус Ставрополья» в Предгорном муниципальном округе.

Делегация аграрного ведомства ознакомилась с теплицами и технологиями выращивания клубники, в ходе встречи совместно с генеральным директором обсудили дальнейшие планы развития.

На территории предприятия находятся шесть гектаров теплиц, где круглый год выращивается всеми любимая ягода и уже собран первый урожай.

Специалисты комплекса рассказали о тонкостях выращивания:

— При производстве клубники на тепличном комбинате ООО «Вкус Ставрополья» действует система сбора ягод с грядки на полку «onetouch», когда сбор идет непосредственно в коррекс и к ягоде прикасаются один раз. Ягоде важно, чтобы ее не трогали, иначе она теряет свои свойства и быстро портится. А это недопустимо при транспортировке на дальние расстояния

В тепличном комплексе тщательно следят за качеством продукции, используют биологические методы защиты и опыление шмелями, без применения химикатов, благодаря чему клубника вырастает максимально безопасной и полезной.

В год здесь собирают от 700 тонн клубники, производство практически не останавливается, единственный период технологического перерыва — январь-февраль. Кроме того, ООО «Вкус Ставрополья» ведет реализацию инвестиционного проекта по выращиванию ягод клубники в закрытом грунте общей площадью 6 га, в том числе в проекте предусмотрено 1га питомника по выращиванию высокоурожайной рассады.

mshsk.ru