НОВОСТИ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ РФ

 

В. ПУТИН ПОДПИСАЛ ЗАКОН, ПОВЫШАЮЩИЙ ШТРАФЫ ЗА НЕИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕЛЬХОЗЗЕМЕЛЬ

 

Президент РФ Владимир Путин подписал федеральный закон, усиливающий административную ответст-венность за неиспользование земельных участков сельскохозяйственного назначения, передает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Кремля.

Размеры административных штрафов за указанные правонарушения теперь будут исчисляться не в абсолютных цифрах, а в процентном отношении к кадастровой стоимости таких земельных участков.

Административные штрафы для граждан будут устанавливаться в размере от 0,3 процента до 0,5 процентов кадастровой стоимости земельного участка, для должностных лиц – от 0,5 процента до 1,5 процентов кадастровой стоимости земельного участка, для юридических лиц – от 2 процентов до 10 процентов кадастровой стоимости земельного участка.

 

agroobzor.ru

 

О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ

 

6 февраля глава Минсельхоза России Николай Федоров принял участие в совещании по вопросам развития сельского хозяйства, которое провел Председатель Правительства Дмитрий Медведев.

Открывая совещание, глава Правительства России обозначил проблемы и задачи, которые необходимо решить в текущем году. «В целом показатели, по данным Росстата, неплохие. Производство сельхозпродукции в 2013 году выросло на 6,2 процента. Можно сопоставить общие данные по росту промышленного производства и по сельхозпроизводству. Напомню, кстати, что годом ранее у нас было снижение по линии аграрного ведомства почти на 5 процентов, то есть нужно признать, что, в общем, прошлый год в этом смысле был неплохим», - констатировал Дмитрий Медведев.

Министр сельского хозяйства России доложил об итогах первого полного года работы в рамках норм и правил Всемирной торговой организации, а также о реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства до 2020 года.

Глава аграрного ведомства проинформировал, что на реализацию Госпрограммы в прошлом году из консолидированного бюджета направлено на поддержку сельского хозяйства 268 млрд. рублей, в том числе из федерального бюджета – 198 млрд. (освоение 99,9 процентов), и ещё порядка 70 млрд. рублей направили на условиях софинансирования региональные бюджеты. Это 92 процента от плановых обязательств регионов. В соответствии с соглашениями они должны были 75,8 млрд., но по разным причинам, уважительным и неуважительным, есть недовыполнение на 8 процентов от регионов.

Оказанная поддержка позволила сохранить положительную динамику производства в отрасли. Несмотря на засуху в ряде регионов, наводнение на Дальнем Востоке и обильные осадки в центральной части страны в период уборки урожая, прирост производства продукции сельского хозяйства составил 6,2 процента, в том числе растениеводства – 12 процентов, животноводства – 0,5 процента.

Обозначая вопросы, требующие пристального внимания, Николай Федоров констатировал, что пока не удается решить главную проблему в нашей молочной подотрасли. За 2013 год производство молока снизилось на 3,5 процента, но при этом надой молока на корову в сельхозорганизациях, особенно за счёт того, что там появились современные (правда, ещё в недостаточном количестве) комплексы, уже свыше 5 тыс. кг, 5007 за прошлый год, что на 19 кг выше уровня 2012 года.

Анализ и оценка эффективности новых субсидий на 1 кг реализованного товарного молока показали: несмотря на то, что в 2013 году помимо запланированных в бюджете на поддержку молочного производства 9,5 млрд. руб. дополнительно выделено 3,2 млрд. руб. из федерального бюджета для компенсации роста стоимости кормов в молочном животноводстве, поголовье молочного скота и, соответственно, объемы полученной продукции сократились.

Это позволяет сделать вывод о том, что дополнительная инвестиционная поддержка молочной отрасли куда эффективнее, чем размазывание миллиардов «всем по копейкам».

Также для перелома ситуации предлагается увеличить до 15 лет срок субсидирования инвестиционных кредитов в молочной отрасли с увеличением компенсации процентной ставки с 80 до 100 процентов за счет федерального бюджета.

Николай Федоров подчеркнул, что в целом наращивание отечественного агропроизводства способствовало повышению уровня продовольственной независимости страны по ряду видов продукции – это зерно, картофель, растительное масло и сахар.

Первый год работы в ВТО значительного влияния на состояние агропромышленного комплекса не оказал. Осуществляется постоянный мониторинг импорта чувствительных товаров на территорию России и Таможенного союза – товаров мясной группы (мясо КРС, свиней, птицы), сахара-сырца тростникового, зерна, риса и молочной продукции.

За 2013 год импорт сельхозпродукции, сырья и продовольствия увеличился на 3,7 процента (до 41,9 млрд. $, в 2012 году импорт уменьшился на 5,1 процента и составил 40,4 млрд.$), при этом на 12,4 процента снизился импорт мяса и мясной продукции.

Уменьшился на 6,7 процента (до 15,6 млрд. $) экспорт сельхозпродукции, сырья и продовольствия, но в 2012 году он вырос на 25 процентов. Сохраняется положительная динамика роста экспорта мяса птицы до 50,1 тыс. тонн, начинается и экспорт свинины – 255,3 тонн, мяса КРС замороженного – 970 тонн. Говоря о тенденциях и задачах в текущем году, глава Минсельхоза России отметил сохранение положительной динамики сельскохозяйственного производства. "В растениеводстве это увеличение производства зерна до 95 млн. тонн. В животноводстве планируется рост производства скота и птицы на убой (в живом весе) на 3,4 процента, молока – на 1 процент", - подчеркнул федеральный министр.

В ходе обсуждения вице-премьер Аркадий Дворкович предложил сохранить субсидии на 1 литр молока, пролонгировать до 15 лет срок субсидирования инвестиционных кредитов в молочной отрасли, предпринять ряд мер по стабилизации цен на молочном рынке, поэтапно решать проблемы имеющейся задолженности по субсидированию инвесткредитов в регионах, проанализировать ситуацию с европейскими и белорусскими молочными продуктами на российском рынке, увеличить экспортный потенциал мясной и молочной продукции, не допускать на российских рынок продукты с содержанием ГМО и запретить использование ГМО - семенного материала.

Губернатор Амурской области Олег Кожемяко, а также участвовавший в режиме видеоконференции - Губернатор Ростовской области Василий Голубев проинформировали о ситуации в агропромышленном комплексе регионов и высказали ряд предложений о мерах по решению проблем в сельском хозяйстве.

 

www.mcx.ru

 

ХОЗЯЙСТВАМ КОМПЕНСИРУЮТ ЧАСТЬ ЗАТРАТ НА ПОКУПКУ ЭЛИТНЫХ СЕМЯН

 

Минсельхоз России утвердил перечень сельскохозяйственных культур, которые в 2014 году будут субсидироваться. Аграрии, как и в прошлые годы, имеют возможность получить господдержку при приобретении семян элитных репродукций.

В этом году впервые в перечень субсидируемых включены семена твердой пшеницы. С такой просьбой в прошлом году в федеральное министерство обращалось Главное управление сельского хозяйства региона и ученые Алтайского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Отметим, что природно-климатические условия Алтайского края и наработки исследователей в создании сортов твердой пшеницы позволяют получать высокие урожаи зерна с большим содержанием клейковины (этот показатель превосходит мировые стандарты). Из такого сырья алтайские перерабатывающие предприятия выпускают высококачественные крупу и макароны.

В 2014 году при покупке семян твердой пшеницы элитных репродукций Минсельхоз России утвердил ставку 5240 рублей за тонну. Наряду с этим, как и в прошлые годы, аграрии могут получить компенсацию в сумме свыше 1500 руб./т за колосовые, в том числе овес. По элитным семенам крупяных культур ставка составит 4000 руб./т. Аналогичная сумма предусмотрена и при покупке зернобобовых. За приобретение семян кормовых культур, например, клевера и люцерны, субсидия достигнет 50000 рублей за тонну. В числе субсидируемых также семена льна-долгунца, сои, рапса, картофеля, овощных, бахчевых и других культур.

 

Сomplexdoc.ru

 

НА ПОДДЕРЖКУ ОТРАСЛИ

 

Минсельхозом России было подготовлено распоряжение о распределении в 2014 году субсидий по поддержке овцеводства и козоводства, оленеводства и табунного коневодства. Председатель Правительства Российской Федерации Д.А.Медведев утвердил данный документ.

Распределение субсидий из федерального бюджета региональным бюджетам осуществляется в пределах бюджетных ассигнований, предусмотренных Минсельхозу России на 2014 год по возмещению части затрат по наращиванию маточного поголовья овец и коз в объеме 620 млн. рублей, поголовья северных оленей, маралов и мясных табунных лошадей в объеме 171 млн. рублей.

Расчетный уровень софинансирования из региональных бюджетов по поддержке овцеводства и козоводства составит 8 процентов – 52,4 млн. рублей, оленеводства и табунного коневодства 14 процентов – 29 млн. рублей. Минимальный уровень софинансирования из федерального бюджета 60 процентов, максимальный – 95 процентов. В целом из федерального и региональных бюджетов на поддержку овцеводства и козоводства выделено порядка 672 млн. рублей, для оленеводства и табунного коневодства около 200 млн. рублей. Проект распоряжения рассмотрен и принят на заседании Правительства Российской Федерации 23 января 2014 г.

 

www.mcx.ru

 

МИНСЕЛЬХОЗ ОТОБРАЛ ПРОЕКТЫ ДЛЯ СУБСИДИРОВАНИЯ

 

В этом году Министерство сельского хозяйства РФ отобрало для субсидирования 60 инвестпроектов в отрасли мясного скотоводства. Как сообщили в пресс-службе министерства, кредитные договоры по всем проектам были заключены в период 2012-2013 г.г., общая сумма договоров составляет 8,4 млрд. рублей. Объем субсидий по ним в 2014 году составляет 774 млн. рублей.

Мясное скотоводство выделено отдельным пунктом для поддержки в Госпрограмме развития сельского хозяйства на 2013-2020. Лидерами по числу представленных проектов стали Воронежская область и Республика Калмыкия, где мясное скотоводство является одной из наиболее перспективно развивающихся отраслей сельского хозяйства.

На субсидирование отрасли в 2014 году предусмотрено почти 4,5 млрд. рублей субсидий из федерального бюджета.

 

www.agroxxi.ru

 

АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

 

В Минсельхозе России под председательством первого заместителя главы федерального аграрного ведомства Игоря Манылова состоялось совещание по актуальным вопросам оборота земель сельскохозяйственного назначения. В нем приняли участие Председатель Комитета Государственной Думы по земельным отношениям и строительству А. Русских, руководство Департамента земельной политики, имущественных отношений и госсобственности, а также представители нижней палаты парламента, Минэкономразвития России и Россельхознадзора.

Были обсуждены законодательные инициативы, внесенные в Государственную Думу и предусматривающие правовое урегулирование проблем, связанных с выделом, предоставлением и приобретением прав на земельные участки, формируемые в счет земельных долей, в том числе невостребованных.

Участниками совещания поддержаны инициативы, направленные на упрощение перехода прав собственности на земельные доли, являющиеся выморочным имуществом, к муниципальным образованиям; наделение органов государственной власти субъектов Российской Федерации полномочиями, аналогичными с полномочиями органов местного самоуправления, по распоряжению земельными участками, сформированными из невостребованных долей; упрощение процедуры образования земельных участков сельскохо-зяйственного назначения в счет земельных долей.

 

www.mcx.ru

 

МАЛОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО НА СЕЛЕ

 

Статс-секретарь-заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Александр Петриков провел рабочее совещание с руководителями Департаментов Минсельхоза России, представителями ООО «ЭкспоФорум-Интернэшнл» и Центросоюза Российской Федерации. Главной темой обсуждения стало проведение второго Всероссийского съезда сельских кооперативов. Он пройдет 3-4 апреля 2014 года в Санкт-Петербурге в рамках Всероссийской агропромышленной выставки «Агрорусь-регионы».

На совещании был рассмотрен проект программы проведения съезда. Обсуждены основные этапы подготовки к масштабному для аграриев событию.

 

www.mcx.ru

 

ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ИНИЦИАТИВЫ

 

ГМО НАНЕСЕТ ВРЕД СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ РОССИИ

 

Принятие Постановления Правительства РФ о регистрации ГМО, а также продукции, полученной с их применением, вызвало протест и опасения ученых и сельхозпроизводителей, которые выступают за производство экологически чистой продукции. 

Комментируя эту ситуацию, председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Николай Панков сказал: «Считаю преждевременным разрешение допуска ГМО-продуктов на российский рынок без убедительных научных исследований, ведь это может навредить здоровью человека».

Депутат отметил, что сегодня Россия ассоциируется со свободным от ГМО пространством, и если оно будет нарушено, это нанесет вред отечественным сельхозпроизводителям. 

«Используя европейский опыт, надо больше информировать население о вреде таких продуктов. Ряд государств через различные технические требования не допускают на свой рынок трансгенную продукцию, и строго следят за импортом продуктов питания. На территории ЕС создано 174 зоны, свободные от ГМО. Австрия, Греция, Польша и Швейцария полностью свободны от ГМО. Положительный опыт имеется и в России. В 14 регионах запрещено выращивать ГМО-продукцию и поставлять ее в детские сады, пансионаты, школы и другие социальные учреждения», -  подчеркнул Панков.

 «Мы не имеем права подвергать опасности здоровье наших граждан», - сказал Панков. «Поэтому надо создавать условия для наших аграриев для производства безопасной продукции, развивать экологическое и органическое земледелие. Это наши дополнительные преимущества при экспорте отечественных продуктов на мировой рынок, особенно в условиях ВТО», - добавил глава комитета.

Панков сказал, что в Госдуме готовится к рассмотрению проект закона «О производстве органической продукции» и предварительно его рассмотрение запланировано на эту весеннюю сессию.

«Также назрела необходимость разработки закона, который ужесточит контроль за оборотом генно-модифицированной продукции и введет запрет  на ввоз в Россию подобных продуктов. Все эти меры будут направлены на защиту здоровья россиян», -  добавил в заключение глава комитета.

 
www.agroxxi.ru

 

МИНСЕЛЬХОЗ РФ ПРОСИТ ДУМУ ПОДДЕРЖАТЬ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ СЕМЕНОВОДСТВО

 

Российское сельское хозяйство рискует попасть в полную зависимость от импорта семян и посадочного материала. Об этом заявил статс-секретарь — заместитель министра сельского хозяйства Александр Петриков в Государственной думе. По его словам, такая ситуация угрожает продовольственной безопасности страны, передает «Парламентская газета».

«Сейчас у нас очень сильная зависимость по поставкам семян практически во всех секторах сельского хозяйства, кроме зерновых культур, — заявил замминистра. — Сахарная свёкла, подсолнечник и другие овощи более чем на 60 процентов имеют иностранное происхождение».

По его словам, транснациональные семеноводческие компании ведут себя всё более агрессивно на российском агропродовольственном рынке. Одной из мер по защите от иностранной сельхозэкспансии чиновник назвал развитие отечественной селекции и семеноводства.

«Мы предлагали специальную Федеральную целевую программу для решения этой проблемы, — рассказывает Александр Петриков. — Стоила она 42 миллиарда рублей, но в силу бюджетных ограничений не была принята».

Однако ещё не всё потеряно, убеждён чиновник. Минсельхоз надеется, что при корректировке госпрограмм, которая будет проводиться в Госдуме в ближайшее время, законодатели найдут за счёт чего можно сэкономить и поддержать отечественное семеноводство.

 

agroobzor.ru

 

МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ ГАРМОНИЗИРУЕТ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО В СФЕРЕ АГРОХИМИИ

 

Минсельхоз России продолжает работу по гармонизации законодательства в сфере безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами. В настоящее время ведомство ведет разработку законопроекта, определяющего случаи, при которых признаются результаты неклинических лабораторных исследований пестицидов (объектов, содержащихся в них), выполненных в лабораториях, соответствующих принципам надлежащей лабораторной практики (НЛП) Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), сообщает пресс-служба министерства.

Указанным документом, в частности, планируется узаконить признание результатов лабораторных исследований, протоколов, отчетов, выполненных зарубежными лабораториями, соответствующими принципам НЛП ОЭСР в части физико-химических свойств, токсиколого-гигиенических, экотоксикологических данных, а также данных по остаточным количествам действующих веществ пестицидов.

Как отметил директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Петр Чекмарев, данный законопроект создаст благоприятные условия для исключения дублирования полевых исследований пестицидов в рамках их регистрационных испытаний и позволит внедрить принципы НЛП ОЭСР в российское законодательство.

 

agroobzor.ru

 

А. ДВОРКОВИЧ ПООБЕЩАЛ ВВЕСТИ ЖЕСТКИЕ ШТРАФЫ ЗА СОКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ГМО

 

Ответственность за сокрытие информации за использование генно-модифицированных культур в России должна быть ужесточена. Об этом 5 февраля заявил заместитель председателя Правительства РФ Аркадий Дворкович, передает ИТАР-ТАСС.

"Контроль за использованием ГМО будет намного более жестким, ужесточатся штрафы за сокрытие информации и недостоверную информацию", - сообщил он. Усиление контроля за использованием ГМО произойдет благодаря новому постановлению правительства, регулирующему сферу генной инженерии», - уточнил вице-премьер.

"Что касается ГМО - никакого разрешения производить продукты с использованием ГМО мы давать не собираемся", - подчеркнул Дворкович. Ряд кормовых культур с измененным геномом, которые сейчас имеют разрешение на использование, были зарегистрированы по старым правилам, заметил зампред правительства.

Постановление Правительства РФ N839 от 23 сентября 2013 года меняет правила использования ГМО-продуктов в России с 1 июля 2014 года. Пункт 11 постановления предполагает возможное использование ГМ-семян для выращивания и последующего потребления при условии предварительной их госрегистрации в Россельхознадзоре. Ряд заинтересованных представителей агробизнеса ранее выражал уверенность, что ГМ-культуры могут довольно быстро пройти регистрацию, однако Россельхознадзор заявил, что этот процесс будет долгим, так как на изучение последствий применения генно-модифицированных растений потребуется 10-15 лет. Российский Зерновой союз оценивает неконтролируемые посевы ГМО в России в 400 тыс. га, примерно половину составляет кукуруза.

 

agroobzor.ru

 

ПСКОВИТЯНЕ ВМЕСТЕ С КОЛЛЕГАМИ ИЗ ЧУВАШИИ ПО ПОВОДУ ГОСПОДДЕРЖКИ АПК

 

Депутаты Псковского областного Собрания поддержали обращение коллег из Чувашии, обеспокоенных необходимостью принятия дополнительных мер по решению проблем в агропромышленном комплексе.

Как сообщили в пресс-службе Псковского областного Собрания депутатов, Государственный Совет Чувашской Республики направил обращение Председателю Правительства Дмитрию Медведеву и председателю Государственной Думы Сергею Нарышкину, в котором сообщается, что для обеспечения продовольственной безопасности страны необходимо полноценное финансирование Госпрограммы.

Депутаты обращают внимание, что в условиях вступления в ВТО закупочные цены на продукцию свиноводства и птицеводства снизились, а цены на фуражное зерно, напротив, выросли. В сложившейся ситуации аграриям, занимающимся производством свинины, мяса птицы яиц, необходима государственная поддержка, сообщает псковская Лента новостей.

В обращении к Премьер-министру и спикеру Госдумы региональные парламентарии предложили продолжить субсидирование процентных ставок по кредитам, привлеченным сельхозтоваропроизводителями, считая это наиболее эффективной мерой государственной поддержки.

Кроме того, по мнению депутатов, требует решения проблема реализации продукции местных сельхозтоваропроизводителей через федеральные торговые сети.

«С каждым годом растет диспаритет между сельскохозяйственной продукцией и материально-техническими ресурсами, необходимыми в их производстве. Сельхозтоваропроизводители и организации агропромышленного комплекса испытывают большие трудности, связанные с обновлением парка сельскохозяйственной техники, из-за ее высокой стоимости», - также говорится в обращении.

Повышению конкурентоспособности агропромышленного комплекса России в условиях членства в ВТО может способствовать комплекс мер, принять которые и предлагают депутаты.

 

www.agronews.ru

 

РОССИЙСКИЙ АПК, ВТО, СТРАНЫ ТС, БРИКС

 

РОССИЯ ПРИСОЕДИНЯЕТСЯ К КОНВЕНЦИИ О ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ СОДЕЙСТВИИ

 

Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал постановление о присоединении России к Конвенции о продовольственном содействии. Соответствующий документ опубликован на сайте кабинета министров.

После присоединения к Конвенции количество голосов, располагаемых Российской Федерацией в Международном совете по зерну, увеличится с 72 до 77. Это укрепит "роль страны как ключевого игрока в организации и будет способствовать продвижению ее интересов на мировом рынке зерна", - отмечается в документе.

Участие России в конвенции подчеркнет ее статус страны-донора и подтвердит стремление выполнять принимаемые решения по содействию обеспечению глобальной продовольственной безопасности и борьбе с голодом в мире, подчеркивается в сообщении.

Для сокращения масштабов голода, повышения продовольственной безопасности, а также для улучшения продовольственного статуса наиболее уязвимых слоев населения конвенция предусматривает:

 - выполнение минимальных ежегодных обязательств по предоставлению продовольственной помощи, которые должны быть определены в денежном или количественном выражении;

 - минимальные ежегодные обязательства в стоимостном выражении могут быть выплачены в валюте, которая выбирается стороной;

 - взносы по обеспечению минимальных ежегодных обязательств должны быть выплачены по мере возможности в полной форме.

В документе отмечается, что отчисления РФ в фонд Всемирной продовольственной программы ООН ежегодно составляют более 30 млн. долл. (в 2009 г. - 26,8 млн. долл., в 2010 г. - 32 млн. долл., в 2011 г. - 37,6 млн. долл., в 2012 г. - 38 млн. долл.). Обеспечивать участие России в конвенции и осуществлять взаимодействие с комитетом продовольственного содействия, утвержденным в соответствии с конвенцией, поручено Минэкономразвития совместно с Минсельхозом.

Конвенция была принята 25 апреля 2012 г. в Лондоне.

РБК

 

 

РОССИЯ В G8

 

5 февраля на заседании Правительства министр сельского хозяйства России Николай Федоров проинформировал о предстоящих заседаниях рабочих групп в рамках председательства Российской Федерации в «Группе восьми» в 2014 году.

Среди тем для обсуждения - концепция сельскохозяйственного кластера, инициативы России в области обеспечения глобальной продовольственной безопасности и сохранения почвенных ресурсов.

 

www.mcx.ru

 

ЕЭК ВЫНЕСЛА НА ПУБЛИЧНОЕ ОБСУЖДЕНИЕ ПРОЕКТЫ СТАНДАРТОВ ДЛЯ МЯСНОГО И ЗЕРНОВОГО ТЕХРЕГЛАМЕНТОВ ТС

 

Евразийская экономическая комиссия объявила о начале публичного обсуждения проекта перечня стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", а также проекта перечня стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в т.ч. правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований этого техрегламента и осуществления оценки соответствия продукции, сообщает пресс-служба ЕЭК.

На публичное обсуждение вынесены проект изменений в перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в т.ч. правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения требований технического регламента ТС "О безопасности зерна" и осуществления оценки соответствия продукции.

Проекты перечней стандартов размещены на официальном сайте Евразийской экономической комиссии. Их публичное обсуждение будет проходить в течение 30 календарных дней. Замечания и предложения (отзывы) по проектам изменений в технические регламенты от заинтересованных лиц, государств Таможенного союза и третьих стран могут быть направлены в Евразийскую экономическую комиссию.

"С учетом того, что технический регламент ТС "О безопасности мяса и мясной продукции" вступает в силу с 1 мая 2014 г., Евразийская экономическая комиссия обращается к участникам рынка с предложением принять активное участие в обсуждении проектов перечней стандартов и проекта изменений в перечень стандартов", - отметили в пресс-службе.

 

agroobzor.ru

 

США ОТКАЗАЛИСЬ ОТ ПРЯМЫХ ДОТАЦИЙ СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ

 

В конце января Конгресс США принял проект закона об отмене прямых дотаций в пользу субсидирования ставок по агрострахованию.

 В результате двухлетнего обсуждения так называемого Farm Bill приоритетом в господдержке сельскохозяйственной отрасли на ближайшее десятилетие выбрано субсидирование агрострахования. Прямые дотации фермерам в виде субсидий за количество используемых площадей должны быть прекращены. Освободившиеся средства будут перераспределены на агрострахование.

Президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов прокомментировал данное решение властей США, указав, что данный шаг символичен для страны с развитым аграрным сектором, потому как отказ от прямого субсидирования в пользу страхования характерен для стран только внедряющих страховую систему. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, США на сегодняшний день обладают наибольшей стоимостью активов отрасли АПК на 1 га сельхозугодий среди всех стран мира. Федеральные и местные власти последние 20 лет последовательно развивали современную систему агрострахования, достигнув в итоге почти 90-процентного охвата посевов страховой защитой. Беспрецедентные стихийные бедствия в 2012 году не сказались на рекордной прибыли сельского хозяйства США, хотя ударили по страховщикам, вынужденным осуществить выплаты в размере более 16 млрд. долларов - сообщает НСА.

 

www.agroxxi.ru

 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ АПК

 

САМЫЙ БОЛЬШОЙ В РОССИИ САХАРНЫЙ ЗАВОД ПЛАНИРУЕТСЯ ЗАПУСТИТЬ В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ В 2014 ГОДУ

 

Мордовский сахарный завод (Тамбовская область) будет запущен в эксплуатацию осенью этого года, сообщил Агентству Бизнес Информации первый вице-губернатор региона Александр Дубовик.

На сегодняшний день работы по возведению завода вошли в завершающую стадию. В ближайшей перспективе ожидаются работы по прокладке 600 км различных коммуникаций.

Новый завод будет рассчитан на переработку 12 тыс. тонн сахарной свеклы и 1,5 тыс. тонн сахара-сырца в сутки. Общий объем инвестиций превышает 10 млрд. рублей. На сегодняшний день освоено около 8 млрд. рублей. Кроме сахара завод будет вырабатывать мелассу и гранулированный жом для использования в производстве комбикормов. По словам господина Дубовика, Мордовский сахарный завод будет самым современным и экологичным заводом в России.

Напомним, что для реализации этого проекта Тамбовской области из Инвестфонда выделено более 380 млн. рублей на создание транспортной, энергетической и коммунальной инфраструктуры.

Глава администрации Тамбовской области Олег Бетин называет сахарную отрасль одной из самых перспективных для местной экономики. В настоящее время регион производит 10 процентов российского сахара. Пуск нового предприятия усилит позиции области в этой сфере.

 

agroobzor.ru

 

НОВГОРОДСКИХ ФЕРМЕРОВ ОБЪЕДИНЯТ В ТОРГОВЫЙ ДОМ

 

Правительство Новгородской области приняло решение о создании Торгового дома, который будет заниматься вопросами реализации продукции местных сельхоз-товаропроизводителей. К такому решению власти области и руководители предприятий и организаций АПК пришли после обсуждения на специальном совещании тех проблем, которые накопились в сфере малого бизнеса, работающего в аграрном секторе экономики.

Главная задача "Торгового дома" - объединить фермеров и мелкие сельхозпредприятия области, которым очень тяжело самостоятельно выйти на рынок и конкурировать в борьбе с сетевиками. Еще одна задача - свести к минимуму участие посредников в цепочке "производитель - потребитель". Только при этих условиях цены на продукцию новгородских аграриев могут стать ниже.

Предполагается, что Торговый дом в итоге обретет форму совместного предприятия розничной торговли, которое, по мнению заместителя руководителя департамента экономического развития и торговли Новгородской области Марины Ильинской, может быть организовано как на коммерческой, так и на некоммерческой основе.

- Наш департамент готов оказывать поддержку в разработке учредительных документов, оказывать консультационную, юридическую поддержку, - отметила Ильинская.

Участники совещания вспомнили, что эту проблему власти области уже пытались решить несколько лет назад, когда впервые столкнулись с приходом на Новгородский рынок сетевых торговых компаний. Тогда даже был придумано название новому проекту - "Губерния", но еще на старте его потенциальные участники не смогли договориться об условиях сосуществования. Прошло время, и стало очевидным, что те уступки друг другу, на которые пять лет назад не пошли партнеры, были ничтожны по сравнению с сегодняшней угрозой быть раздавленным сетевиками.

По предложению заместителя губернатора Новгородской области Александра Бойцова, создана рабочая группа, которая займется разработкой предложений по организации "Торгового дома". Рабочую группу возглавил заместитель директора Центра поддержки развития АПК Новгородской области Станислав Садальский.

 

www.rg.ru

 

В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ СЕМЬЯМ РАЗДАЮТ КОРОВ

 

В Тисульском районе Кемеровской области в рамках губернаторской программы социальной поддержки начали выдавать малоимущим семьям коров.

Цель программы проста: дать людям не только материальную помощь, но, в первую очередь, возможность самостоятельно заработать денег содержанием скота. Многие сельские жители хотели бы завести свое хозяйство, да денег на это им просто не хватает.

Кстати, подобная практика на Кузбассе проводится не в первый раз. В 2011 и 2012 годах в Новокузнецке малоимущим семьям так же выдавали коров, а позже - кроликов. Однако первое потомство от коров, если это были телочки, нужно было вернуть государству. 

В Тисульском районе возвращать потомство никто не просит, а районные власти подарили одной из семей несколько тонн сена.

www.agroxxi.ru

 

НА ЯМАЛЕ СТРОЯТ РЫБОВОДНЫЕ ЗАВОДЫ ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ СИГОВЫХ

 

Ямал строит два рыбоводных центра. Предприятия должны изменить ситуацию с сиговыми рыбами, запасы которых снижаются. Ученые предлагают заняться и маточными стадами.

Переломят гибельную для рыбоводства тенденцию, как считает Губернатор Ямала, строящиеся центры рыбного воспроизводства. Первый рыбоводный завод заработает близ поселка Харп в 2015-м. Годовая производительность предприятия 41 миллион единиц молоди. Первая партия молодняка покинет Харпинский завод в 2016 г. Воспроизводством рыбы займется и другое предприятие - Красноселькупский рыбоводный завод. Его ежегодная производительность - 70 миллионов молоди, пишет agroday.ru.

Ученые рекомендуют насытить молодью бассейн Обской губы. Для разведения ценных пород рыб предлагают возвести рыборазводные заводы на речках Мессояха и Щучья. Отдельное внимание, говорят ученые, надо отдать маточным стадам, предназначенным для воспроизводства пеляди, чира, нельмы и муксуна. Стадами уже можно заняться на работающих рыбозаводах. Соответствующие условия должны предусматриваться на строящихся центрах.

Воспроизводству рыбных ресурсов Губернатор Ямала посвятил совещание, прошедшее 4 февраля. Заводы следует дополнить, сказал губернатор, борьбой с браконьерством. Надо создать охраняемые территории. Ученые обратили внимание на устаревшие Правила рыболовства. Их корректировка требует контактов с Росрыболовством.

Финансирование многих проектов, напомнил губернатор, возможно через компенсационные механизмы, заложенные в газовый проект «Ямал СПГ». Здесь необходима работа Правительства Ямала и Минсельхоза.

 

www.agronews.ru

 

В САМАРСКИХ ТЕПЛИЦАХ ОСВОЯТ ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ

 

К четырем гектарам овощей прибавятся ягоды.

Подобными планами с Николаем Меркушкиным, Губернатором Самарской области, и Виктором Альтерготом, министром сельского хозяйства и продовольствия, во время посещения чиновниками тепличного комплекса предприятия поделился Михаил Фаерман, глава компании ОАО «Тепличный». Глава региона осмотрел тепличный комплекс на 4 гектарах земли с выращивающимися на них томатами и огурцами. Причем производство этих видов овощей ведется еще с 2011 года, а за 2013-ый ОАО «Тепличный» удалось серьезно модернизировать производственные мощности. Михаил Фаерман также рассказал Николаю Меркушкину о планах компании уже в текущем году открыть производство земляники, на которую ожидается большой спрос внутри региона.

 

www.agroxxi.ru

 

В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ СДЕЛАЮТ «ОВОЩНУЮ СТОЛИЦУ»

 

Переработка овощей и фруктов, выращенных в Волгоградской области, будет производиться на базе агрокомплекса «Овощная столица».

Первая очередь масштабного инвестиционного проекта с вложениями в размере 1,8 млрд. рублей будет запущена в эксплуатацию летом 2014 года в Ленинске. На этой площадке требуется только смонтировать и произвести пуск и наладку необходимого оборудования. Возведение второй очереди агрокомплекса планируется в поселке Максима Горького. Место для размещения третьей площадки определяется. В пресс-службе Правительства Волгоградской области сообщили, что агрокомплекс будет закупать местные овощи и фрукты, перерабатывать их по инновационным технологиям для дальнейшей поставки на консервные заводы, в торговые сети и предприятия общественного питания. Ежегодный объем выработки продукции в «Овощной столице» в 2016 году составит 71 миллион условных банок в год. Бюджетный эффект от реализации проекта оценивается в 100 млн. рублей в год.

 

www.agroxxi.ru

 

ФЕРМЕРЫ ДАГЕСТАНА СКООПЕРИРУЮТСЯ СЕЛЬХОЗТЕХНИКОЙ

 

В Дагестане активно развивается сеть районных МТС. Общие для фермеров «технопарки» есть уже в 8 муниципальных образованиях, а в ближайшем будущем к ним добавятся еще несколько.

Как говорят в министерстве сельского хозяйства республики Дагестан, на долю малых фермерских хозяйств в регионе приходится около 90 процентов продукции сельского хозяйства. При этом, естественно, большинству «малышей» современная техника часто оказывается не по карману. Испытывают острую нехватку техники и большинство сельскохозяйственных предприятий республики, уровень технической оснащенности которых в настоящее время не превышает 30-40 процентов. Поэтому идея создания подобных объединений, что называется, лежит на поверхности.

 Из-за малых размеров землепользования МФХ в целом экономически невыгодно иметь в собственности парк сельскохозяйственных машин. Они нуждаются в производственно-технологических и мелиоративных услугах, особенно при выполнении механизированных работ, связанных с использованием дорогостоящих специализированных машин и техники краткосрочного пользования.

Районные МТС уже есть в таких муниципальных образованиях Ахтынского, Буйнакского, Гумбетовского, Кизилюртовского, Кизлярского, Казбековского, С.Стальского  районов, а также Махачкалы. Ожидается, что скоро аналогичные структуры появятся в Дербентском, Бабаюртовском, Ботлихском и ряде других районов.

Настоящим прорывом в этом направлении является создание в 2013 году на севере республики в рамках реализации приоритетного президентского проекта «Эффективный АПК» машинно-технологической компании при ООО «Дагагрокомплекс», укомплектованной современными комплексами машин для возделывания овощей, картофеля и кукурузы.

 Экономически целесообразным и современным является создание и развитие на данном этапе специализированных МТС и в составе виноградарских и рисоводческих кластеров, обозначенных и реализуемых в рамках президентского проекта «Эффективный АПК», отмечают чиновники МСХ РД. Как стало известно Южному аграрному агентству, ведомством уже был разработан проект Концепции, определяющий системный подход к созданию и развитию МТС в РД с учетом научных рекомендаций и практического опыта, накопленного как в нашей республике, так и в России в целом.

Проект Концепции размещен на сайте Минсельхозпрода РД для широкого обсуждения, который в последующем будет внесен на рассмотрение коллегии с учетом поступивших замечаний и предложений.

 

rostovprodukt.ru

 

НА ДОНУ ИТАЛЬЯНСКАЯ КОМПАНИЯ ПОМОЖЕТ В ПЕРЕРАБОТКЕ ОВОЩЕЙ

 

В Минсельхозпроде Ростовской области состоялась рабочая встреча с руководством итальянской компании Zanichelli Meccanica S.p.A. (Zacmi – Закми). Стороны обсудили перспективы реализации инвестиционного проекта по переработке овощной продукции в Ростовской области с использованием итальянского оборудования.

Компания Zacmi основана в 1954 году Джузеппе Дзаникелли, занимается производством оборудования и цехов для пищевой промышленности.

Заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Вячеслав Василенко на днях встретился с генеральным директором Джорджио Бозелли и главным инженером итальянского предприятия Чиаппари Жанпоаоло. Предметом обсуждения стали возможности строительства на территории одного из районов центральной орошаемой зоны, где традиционно развито производство овощеводческой продукции, консервного завода. Рассмат-ривалась идея о том, что предприятие будет заниматься не только консервацией, но и заморозкой овощей.

Представители итальянской компании отметили, что их предприятие гарантирует облуживание оборудования как удаленно, если это возможно, так и предоставлением своих специалистов. Стороны договорились о том, что в ближайшее время будут изучены возможности аренды земельного участка, привлечения кредитных средств и оказания государственной поддержки инвестиционного проекта.

 

agromedia.ru

 

ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ УВЕЛИЧИЛИ ОТЧИСЛЕНИЯ В БЮДЖЕТ КУБАНИ

 

По итогам 2013 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Краснодарского края произведено и отгружено продукции на сумму 171,8 млрд. рублей, что составляет 66 процентов в структуре отгруженной товарной продукции предприятий агропромышленного комплекса региона, сообщает пресс-служба краевого минсельхоза.

По ее данным, предприятиями отрасли в 2013 году уплачено налоговых платежей в консолидированный бюджет Краснодарского края в размере 5039 млн. рублей, что на 11 процентов больше, чем в 2012 году.

"В рамках государственной программы "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Краснодарском крае на 2013-2020 годы" предприятиям переработки предоставляются субсидии из федерального и краевого бюджетов на возмещение части затрат на уплату процентной ставки по краткосрочным и инвестиционным кредитам. В 2013 году предприятиям переработки выплачено 979,4 млн. рублей субсидий на компенсацию части процентной ставки по краткосрочным кредитам", – уточнили в пресс-службе.

В 2013 году предприятиями привлечено порядка 30 млрд. рублей кредитных ресурсов (в 2012 году – 11,6 млрд. рублей). Доля субсидируемых предприятий составила порядка 90 процентов, по отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности распределилось следующим образом: сахарная – 12,2 млрд. рублей; масложировая – 11 млрд. рублей; мукомольная – 2,9 млрд. рублей; консервная – 0,52 млрд. рублей; молочная – 0,46 млрд. рублей, мясная – 0,31 млрд. рублей, комбикормовая ‑ 0,25 млрд. рублей.

Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности края за 2013 год в сравнении с показателями 2012 года произведено по видам продукции: цельномолочная – 809,0 тыс. тонн (прирост на 2%); масло коровье – 9,8 тыс. тонн (снижение на 2%); сыры – 21,8 тыс тонн (на уровне 2012 года); мясные полуфабрикаты – 68,6 тыс. тонн (прирост на 29%); хлеба и хлебобулочных изделий – 322,1 тыс. тонн (на уровне 2012 года); мука – 482,1 тыс. тонн (прирост на 9%); безалкогольные напитки – 15,9 млн. декалитров (прирост на 6%); кондитерские изделия – 84,9 тыс. тонн (прирост на 2%); макаронные изделия – 3,4 тыс. тонн (увеличение в 3 раза); крахмал – 30,3 тыс. тонн (прирост на 13%); кофе – 36,1 тыс. тонн (прирост на 22%).

 

www.yuga.ru

 

НОВОСТИ СТАВРОПОЛЬСКИХ АГРАРИЕВ

 

СТАВРОПОЛЬСКИЕ ОЗИМЫЕ ВЫСТОЯЛИ В АНОМАЛЬНЫЕ МОРОЗЫ

 

Ход подготовки Ставропольского края к весенним полевым работам не вызывает опасений. Об этом сообщил 6 февраля врио Губернатора Ставрополья Владимир Владимиров, комментируя тему селекторного совещания по вопросам развития сельского хозяйства под председательством Премьер-министра России Дмитрия Медведева, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе Губернатора Ставрополья.

Накопление необходимых ресурсов идет в плановом порядке. Зимовка озимых на Ставрополье проходит удовлетворительно. Несмотря на аномальные морозы, массовая гибель посевов не прогнозируется.

"По этому поводу я разговаривал со многими руководителями сельхозпредприятий края. Мы оцениваем сохранность наших озимых посевов на уровне более 95 процентов", - отметил глава региона.

Владимиров также назвал актуальным для края вопрос предоставления государственной поддержки по инвестпроектам в молочном животноводстве.

"Молочное животноводство нуждается в обновлении и в инновациях для того, чтобы увеличить его прибыльность. Мы "едем" на старом "багаже", но сегодня он всё чаще даёт сбои, поэтому нам необходимо развивать эту отрасль, повышать её конкурентоспособность", - подчеркнул Владимиров.

Он также отметил, что для софинансирования реализации федеральной Госпрограммы развития сельского хозяйства на территории Ставрополья в 2014 году в краевом бюджете предусмотрено 847 миллионов рублей.

Напомним, что на селекторном совещании Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев отметил, что в 2014 году из федерального бюджета на финансирование Государственной программы по развитию сельского хозяйства в текущем году запланировано выделить 170 миллиардов рублей; 44 миллиарда рублей заложено на субсидирование затрат сельхозпредприятий по уплате процентов за использование инвесткредитов.

Кроме того, на совещании было озвучено предложение изменить приоритетность предоставления средств государственной поддержки предприятиям молочной отрасли, в первую очередь, для оказания помощи предприятиям, реализующим инвестиционные проекты.

 

Regnum.ru

 

ЧЕРЕЗ 3 ГОДА СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ ДОЛЖЕН ПЕРЕРАБАТЫВАТЬ 70 ПРОЦЕНТОВ СОБСТВЕННОЙ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ

 

Врио губернатора Ставропольского края Владимир Владимиров на коллегии Министерства регионального развития РФ по вопросам развития СКФО отчитался о стратегическом планировании в крае, сообщает пресс-служба Губернатора региона.

Отмечается, что глава края обозначил пять основных приоритетов, в соответствии с которыми строится работа краевой исполнительной власти, касающихся развития промышленности, сельского хозяйства, туризма, образования и безопасности.

В сфере сельского хозяйства основным приоритетом является развитие перерабатывающей отрасли, в том числе, в целях увеличения бюджетных доходов. "Обеспечивая более 13 процентов ВРП края, сельскохозяйственная отрасль составляет всего несколько процентов в структуре доходов краевого бюджета. Один из путей преодоления – развитие перерабатывающей отрасли", - сказал В.Владимиров.

В планах краевого правительства - за 3 года увеличить с 50 до 70 процентов долю собственной сельскохозяйственной продукции, перерабатываемой на территории региона.

 

agroobzor.ru

 

СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ ПОЛУЧИТ ФЕДЕРАЛЬНЫЕ СУБСИДИИ НА РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

 

Минсельхоз России подготовил проекты распоряжений Правительства Российской Федерации о распределении в 2014 году субсидий, предоставляемых из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на софинансирование расходных обязательств субъектов Российской Федерации. Согласно первым проектам распоряжений, в Ставропольский край поступит около 1,5 млрд. рублей федеральных денег.

В данном случае средства из федерального центра придут в край на поддержку племенного животноводства – 162 905,3 тыс. рублей, в том числе на поддержку племенного крупного рогатого скота мясного направления – 31649,8 тыс. рублей, на возмещение части затрат по наращиванию маточного поголовья овец и коз и мясных табунных лошадей – 85617,3 тыс. рублей.

В преддверии посевной кампании 2014 года край может рассчитывать и на оказание несвязанной поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям в области растениеводства в размере 704321,2 тыс. рублей, а также на субсидии по краткосрочным кредитам в растениеводстве - 125701,8 тыс. рублей и животноводстве 34021,9 тыс. рублей.

Поддержит федерация край и по уплате страховой премии, начисленной по договору сельскохозяйственного страхования в области растениеводства 379702,7 тыс. рублей, в области животноводства 27918,4 тыс. рублей.

 На сегодняшний день согласно распоряжению Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24 декабря 2013 г. № 106-р «Об утверждении уровней софинансирования расходных обязательств субъектов Российской Федерации из федерального бюджета на 2014 год» утверждено софинансирование расходных обязательств, связанных с возмещением части затрат по наращиванию маточного поголовья овец и коз, поголовья северных оленей, маралов и мясных табунных лошадей, на поддержку племенного животноводства, на поддержку отдельных подотраслей растениеводства, на возмещение части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на 1 литр (килограмм) реализованного товарного молока, на возмещение части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на уплату страховых премий по договорам сельскохозяйственного страхования в размере 93,5 процента из федерального бюджета. Уровень софинансирования расходных обязательств на оказание несвязанной поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям в области растениеводства в 2014 году для Ставропольского края составит 71,9 процента из федерального бюджета, согласно распоряжению министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24 декабря 2013 г. № 105-р «Об утверждении уровней софинансирования расходных обязательств субъектов Российской Федерации из федерального бюджета на 2014 год».

Напомним, что в Ставропольском крае реализуется долгосрочная программа развития АПК до 2020 года, в рамках которой ведется финансирование 7 целевых программ минсельхоза края и 36 отдельных направлений, стимулирующих региональный агробизнес.

В 2013 году бюджетное обеспечение мероприятий госпрограммы края по развитию сельского хозяйства составило свыше 6 млрд. рублей с ростом в 13 процентов к уровню 2012 года. В среднем по экономике сельскохозяйственной отрасли на 1 краевой рубль господдержки было привлечено 4,5 рублей бюджета Федерации.

 

www.mshsk.ru

 

СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ В ЧИСЛЕ ОСНОВНЫХ ЭКСПОРТООБЕСПЕЧИВАЮЩИХ РЕГИОНОВ СТРАНЫ

 

Россия с 1 июля 2013 г. экспортировала свыше 17 миллионов тонн зерна, что почти на одну треть больше показателя за аналогичный период позапрошлого года. В числе основных экспортообеспечивающих регионов в стране - Ставропольский край.

Аграрии региона поставили на внешний рынок более 3,5 миллионов тонн зерна. Основные потребители ставропольской пшеницы за рубежом – Азербайджан, Грузия, Казахстан, Белоруссия, Австрия и другие страны. Всего же, по данным Министерства сельского хозяйства РФ, пшеницы на мировой рынок поставлено свыше 13 миллионов тонн, ячменя – около двух миллионов тонн, чуть больше – кукурузы. Только с начала января нынешнего года Россия экспортировала около одного миллиона тонн зерна. По оценкам федерального аграрного ведомства, в ближайшее время экспорт всей сельскохозяйственной продукции должен оживиться. Россию, которая в 2012 году вступила в ВТО, теперь будут представлять атташе по сельскому хозяйству сразу в 30 странах мира.

 

www.stapravda.ru

 

СТАВРОПОЛЬЕ ВОШЛО В ЧЕТВЕРКУ МЯСНЫХ ЛИДЕРОВ В СТРАНЕ

 

Ставрополье названо в числе четырех регионов страны, обеспечивших по итогам прошлого года максимальный прирост в производстве скота и птицы.

Эта новость прозвучала на заседании рабочей группы по подготовке национального доклада о результатах реализации Госпрограммы развития АПК, прошедшем в Министерстве сельского хозяйства РФ. Встречу провел заместитель министра федерального аграрного ведомства Дмитрий Юрьев, сообщивший, что среди регионов, выполнивших взятые обязательства по производству скота и птицы, наибольших результатов удалось достичь Белгородской, Курской, Пензенской областям и Ставропольскому краю. В то же время значительное снижение зафиксировано в Ростовской и Самарской областях. В целом по стране отраслевое производство в прошлом году выросло на пять процентов – в основном за счет увеличения объемов в свиноводстве и птицеводстве. При этом рост производства в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах компенсировал падение в личных подсобных хозяйствах населения.

 На Ставрополье животноводство вот уже на протяжении нескольких последних лет сохраняет устойчивые позиции. По итогам прошлого года ожидается прирост поголовья крупного рогатого скота и свиней на 391 тысячу. С начала нынешнего года суточное валовое производство молока в сельхозорганизациях превысило 377 тонн, что на пятнадцать тонн больше уровня соответствующего периода прошлого года. Лучшие результаты по суточному надою в среднем на одну буренку зафиксированы в Шпаковском, Ипатовском, Труновском, Кочубеевском и Предгорном районах. По итогам трех месяцев зимовки произведено около 64 тысяч тонн мяса, что на пятнадцать процентов больше, чем в аналогичный период прошлого года. Производство молока составило 33,5 тыс. тонн, или на пять процентов больше. Приплод телят увеличился на три процента. В целом, отмечают в региональном минсельхозе, ход текущей зимовки скота проходит удовлетворительно.

 В ходе всероссийского заседания члены рабочей группы обсудили национальный доклад в сфере животноводства по итогам года. Кроме того, статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства Александр Петриков отметил, что сегодня необходимо оценить стратегические риски отрасли животноводства в условиях членства России в ВТО.

 

www.stapravda.ru

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ СОХРАНЯЕТСЯ ТЕНДЕНЦИЯ РОСТА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

 

В течение последних пяти лет в крае сохраняется тенденция роста производства молока.

Всего в прошлом году было получено 673 тысячи тонн молока, что почти на 8 тысяч тонн больше, нежели в 2012 году. Примечательно, что основным производителем в этой подотрасли животноводства остается малый сектор аграрной экономики – личные хозяйства населения края, обеспечивающие 75 процентов всего краевого молочного объема. В то же время подтягиваются коллективные сельхозпредприятия и КФХ. Последние, к примеру, получили продукции почти на одну треть больше, нежели в позапрошлом году.

 Увеличились численность поголовья, рост продуктивности буренок. В прошлом году в среднем каждая из них дала по 6180 килограммов молока, что на 82 килограмма больше. По данным министерства сельского хозяйства СК, максимальные результаты по надоям получены в ООО «Агрофирма «Село Ворошилова» Предгорного района – 9410 килограммов. Рубеж в 8 тысяч взяли в ООО АПХ «Лесная дача» Ипатовского, ООО «Чапаевское» Шпаковского районов. Кстати, последнее хозяйство является самым крупным производителем этой продукции, где получено почти 24 тысячи тонн молока, или семнадцать процентов всего объема, производимого в сельхозорганизациях.

 По мнению министра сельского хозяйства СК Александра Мартычева, создание принципиально новой технологической базы в молочном скотоводстве с использованием современного оборудования стало еще одним фактором увеличения производства важнейшей продукции. Основную роль в этом играет привлечение инвестиций.

 - Продолжается реализация инвестиционного проекта по строительству молочно-товарного комплекса на 3700 коров в ООО СП «Чапаевское» Шпаковского района, суточное производство молока на которой составит сто тонн, – рассказывает глава регионального аграрного ведомства. – Завершена реконструкция МТФ на шестьсот животных в ОАО «Урожайное» Новоалександровского района, которая будет производить четыре с половиной тысячи тонн молока ежегодно. Проведена замена оборудования на фермах СПК колхоза-племзавода «Казьминский» и СПК колхоза-племзавода имени Чапаева Кочубеевского района.

 В нынешнем году планируется приступить к реализации крупномасштабного проекта по строительству роботизированного молочно-товарного комплекса на 4000 коров. Инвестором данного проекта является ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский». В то же время ряд действующих молочно-товарных ферм края еще нуждается в реконструкции и модернизации, требует немалых финансовых вливаний.

 Как отмечают в краевом минсельхозе, успешно реализуются несколько ведомственных целевых программ. Так, на одну из них – «Развитие молочного животноводства Ставропольского края на 2011 – 2013 годы» в прошлом году из федерального бюджета выделено 50 миллионов рублей, из краевого – 10 миллионов. Все больше желающих принять участие еще в двух региональных программах – по развитию семейных животноводческих ферм на базе КФХ и поддержке начинающих фермеров. Прошедшие конкурсный отбор стали обладателями денежных грантов. Все это принесло свои результаты. Судите сами: по итогам прошлого года поголовье крупного рогатого скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах Ставрополья по сравнению с 2012 годом увеличилось на 900 голов, коров – на 1600, а производство молока в этом секторе выросло почти на 33 процента.

 

www.stapravda.ru

 

СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ РАЗВИВАЕТ ТЕПЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

 

На территории регионального индустриального парка "Невинномысск" в Ставропольском крае планируется реализовать инвестпроект фирмы "Экокультура" по созданию тепличного комплекса с площадью закрытого грунта около 150 гектаров.

По сообщению пресс-службы администрации Невинномысска, проект будет реализован в 2014 – 2019 годах и в итоге будет включать завод по производству тепличных конструкций, 150 гектаров теплиц, питомник, сопутствующие производства и учебный центр.

За 5 лет в него будет инвестировано 25 - 30 млрд. рублей, к 2019 году он создаст 2,5 тысячи рабочих мест, будет производить 100 тысяч тонн овощей в год и отчислять в бюджеты разных уровней более 500 млн. рублей налогов в год.

 

www.agronews.ru

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ ПРОВОДИТСЯ КОНКУРС МОЛОДЫХ ЖИВОТНОВОДОВ

 

Уже в тринадцатый раз на Ставрополье проводится краевое соревнование профессионального мастерства среди молодежи агропромышленного комплекса, участвующей в проведении зимовки скота в 2013 – 2014 гг.

 Его организатор – краевой Центр молодежных проектов. Соревнуются более трех тысяч животноводов в возрасте до 30 лет. В этом году выберут лучших молодых чабанов и скотников, оператора машинного доения, телятника, свинаря, коневода. Итоги подведут в начале лета. Успехи ставропольской молодежи, работающей в агропромышленном комплексе, отмечены не только на краевом, но и на Всероссийском уровне. Например, победительница прошлого соревнования – лучшая молодая доярка 2012 года Валентина Лопатько удостоена чести стать факелоносцем эстафеты олимпийского огня XXII Олимпийских зимних игр – 2014. Она пронесла олимпийский факел на одном из этапов в Ставрополе.

 

www.stapravda.ru

 

НОВОСТИ ГКУ «СТАВРОПОЛЬСКИЙ СИКЦ»

 

О ХОДЕ ПРОВЕДЕНИЯ СЕМИНАРОВ, ПОСВЯЩЕННЫХ РЕЗЕРВАМ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДСТВА В МУНИЦИПАЛЬНЫХ РАЙОНАХ

 

Сельхозконсультанты совместно с администрациями муниципальных районов, представителями науки и инспектирующих служб Ставропольского края продолжают проведение серии обучающих семинаров под одноименным названием.

Семинары в настоящее время (начало положено в ноябре 2013 года) состоялись в 10 районах для более чем 550 сельхозтоваропроизводителей.

Большое внимание в них было уделено вопросам государственной поддержки, поэтапного внедрения в крае органического земледелия, сведения к минимуму обработки почв на землях сельхозназначения, сортообновлению, производству ранней овощной продукции, особенностям развития альтернативной занятости на селе и перспективам развития агро- и экотуризма на Ставрополье.

Акцент в ходе проведения мероприятий был поставлен в пользу защиты озимых культур на зимне-весенний период, в силу особенностей их фитосанитарного состояния.

Большинство селян в ходе проведения семинаров задали много вопросов как выступающим, так и по другим темам, адресованным в разные инстанции регионального АПК. Они высказали собственные мнения. В частности, много предложений касалось увеличения размеров и видов господдержки (субсидий и дотаций) для селян; сложностями сбыта произведенной крестьянами продукции как внутри, так и за пределами региона; с отсутствием свободных земель фондов перераспределения в районах и невозможностью по этой причине как организации новых крестьянских (фермерских) хозяйств, так и увеличения земельных площадей для работающих фермеров, а также другие вопросы.

И, как ни странно, но для очень многих по-прежнему актуальным остается пересмотр результатов кадастровой оценки земель сельскохозяйственного назначения. По-видимому, в этой связи, требуются разъяснения ведущих специалистов Росреестра.  

 

www.stav-ikc.ru

 

ОБЗОРЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

 

Д. МЕДВЕДЕВ: РОССИЯ ОБЛАДАЕТ ПОТЕНЦИАЛОМ РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИЙ

 

Премьер-министр России Дмитрий Медведев видит потенциал в развитии биотехнологий, «зеленого» производства и использования возобновляемых источников энергии в России. Об этом глава правительства заявил 4 февраля в Белгороде, передает «Прайм».

«Нам нужно этим заниматься. Россия обладает значительным ресурсным потенциалом: это и отходы лесопромышленного комплекса, и сельское хозяйство. Мы должны сосредоточиться на развитии высокотехнологичных «зеленых» производств, переработке биологического сырья и использовать существующий научный и образовательный потенциал», - сказал Премьер-министр на заседании президиума совета при Президенте РФ по модернизации экономики. Он также подчеркнул, что Россия, в отличие от стран БРИКС, пока не выглядит лидером в данной сфере. При этом, по экспертным оценкам, мировой рынок биотехнологий к 2025 г. составит около $2 трлн.

 

agroobzor.ru

 

РОССТАТ: ЧЕТВЕРТЬ ЗЕРНА В 2013 ГОДУ ВЫРАСТИЛИ ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА

 

Российские фермерские хозяйства в 2013 году собрали 24,8 процентов зерна от общего урожая в стране, который составил 91,3 миллиона тонн, следует из оперативного доклада Росстата.

Таким образом, доля фермерских хозяйств продолжила увеличиваться: в 2012 году она составила 22,2 процента, в 2011 году – 22,1. Их доля в сборе подсолнечника выросла в минувшем году до 29,3 процентов с 27,1 процента в 2012 году, доля в сборе сахарной свеклы снизилась до 10,1 с 12,0 процентов годом ранее.

Основными производителями зерна остаются сельскохозяйственные организации, доля которых в его производстве упала до 74,3 процентов с 76,8. Подсолнечника в них было произведено 70,4 процентов  против 72,4 в предыдущем году, а сахарной свеклы - 89,4 процентов  против 87,6 процентов, передает Прайм.

Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в 2013 году выращено 82,3 процента от общего сбора картофеля (в 2012 году - 78,9%) и 69,6 процентов от общего сбора овощей (в 2012 году - 69,1%).

 

www.agronews.ru

 

 

АКТИВНАЯ РАБОТА

 

В Москве состоялся V Съезд Национального союза производителей молока. На пленарном заседании выступили заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Аркадий Дворкович, заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Юрьев, руководитель Россельхознадзора России Сергей Данкверт, помощник Председателя Правительства Российской Федерации Геннадий Онищенко, заместитель Председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрат Хайруллин и председатель Правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

Открывая съезд, Аркадий Дворкович отметил, что в молочном животноводстве произошло снижение производства, сократилось поголовье из-за влияния целого ряда факторов как внешних, так и внутренних. Существенное влияние на отрасль оказала ситуация на зерновом рынке. Однако Правительству удалось за счет проведения зерновых интервенций и дополнительного выделения 15 млрд. руб. из федерального бюджета для компенсации роста стоимости кормов, частично нивелировать негативные последствия от удорожания зерна.

Вице-премьер сообщил, что в Правительство РФ уже внесены предложения по увеличению до 15 лет срока субсидирования инвестиционных кредитов в молочной отрасли с увеличением компенсации процентной ставки с 80 до 100 процентов за счет федеральной казны. Он назвал приоритетом работы на 2014 год полное погашение дефицита средств по компенсации процентных ставок по инвестиционным кредитам. «Возможно, мы найдем средства, чтобы погасить всю задолженность в этом году, но самый крайний срок - это первый квартал следующего года. Чем быстрее мы это сделаем, тем быстрее начнем принимать к субсидированию новые проекты», - добавил зампред Правительства РФ.

Аркадий Дворкович уточнил, что субсидирование новых инвестиционных кредитов может начаться уже в текущем году. «Надеюсь, что новые проекты начнутся уже в этом году, но не могу обещать. В следующем году точно могу это гарантировать», - заключил он.

Выступая на заседании съезда, заместитель министра Дмитрий Юрьев уточнил, что на текущий момент доля кредитов по молочному животноводству в общем числе животноводческих кредитов составляет около 14 процентов. Расчетная потребность в субсидиях составляет на 2014 год 9 млрд. рублей. Он сообщил, что проведенный сравнительный анализ эффективности субсидий на 1 кг реализованного товарного молока и субсидирования инвестиционных кредитов показал, что последний вид поддержки позволяет обеспечить, по оценкам экспертов, до 5 руб. господдержки в расчете на 1 кг.

Субсидирование процентных ставок по инвестиционным кредитам стимулирует сельхозтоваропроизводителя на реализацию мероприятий по модернизации и обновлению основных производственных фондов, а также на развитие и создание новых предприятий и рабочих мест.

Субсидирование на 1 литр молока в меньшей степени стимулирует предприятия к модернизации производства, что приводит к изнашиванию производства, тем самым позволяет отдельным низкоэффективным предприятиям балансировать на грани нулевой рентабельности и убыточности, что не приводит к росту заработной платы работников предприятий и улучшению уровня жизни на селе.

«Учитывая текущие приоритеты молочной отрасли по росту производственных мощностей, модернизации и обновлению основных фондов и запуск новых высокотехнологичных инвестиционных проектов, субсидирование инвестиционных кредитов на сегодняшний день представляется целесообразным и эффективным механизмом по увеличению уровня инвестиционной привлекательности отрасли», - заключил Дмитрий Юрьев.

В рамках пленарного заседания съезда также выступил заместитель Председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрат Хайруллин. В своем выступлении он охарактеризовал текущую ситуацию в молочной отрасли.

Руководитель Россельхознадзора России Сергей Данкверт обратил внимание на необходимость стабилизации молочного рынка, контроля качества производимой и импортируемой продукции.

Вопросам популяризации потребления молока и молочной продукции, а также технического регламента посвятил свое выступление помощник Председателя Правительства Российской Федерации Геннадий Онищенко.

Председатель Правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко представил участникам съезда «Программу развития молочной отрасли Российской Федерации до 2020 года».

В ходе пленарного заседания с докладами выступили ведущие производители в молочной отрасли. Представители компаний РУСМОЛКО, Danonе, компании ОВА и других рассказали об ожиданиях инвесторов, затронули вопросы стабильности долгосрочной государственной политики и регулирования рынка

В завершении заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Аркадий Дворкович коротко остановился на вопросах совершенствования мер господдержки молочного животноводства, поддержки спроса на отечественную сельхозпродукцию (развития системы социального питания), конкуренции отрасли в условиях Таможенного союза и ВТО, использования механизма интервенций для регулирования рынка, обеспечения должного ветеринарного контроля и противодействия обороту фальсифицированной молочной продукции.

Дмитрий Юрьев напомнил, что в Минсельхозе России создана рабочая группа, в рамках которой планируется работа по совершенствованию мер государственной поддержки молочного животноводства, и предложил предложения, озвученные на съезде представителями делового сообщества и экспертами, рассмотреть в рамках корректировки Госпрограммы.

 

www.mcx.ru

 

Г.ОНИЩЕНКО: РОССИЯ ЖИВЕТ В УСЛОВИЯХ МОЛОЧНОГО ГОЛОДА

 

Россия живет в условиях молочного голода. Такое мнение высказал экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко на пятом съезде Национального союза производителей молока, который проходил в Москве в рамках международной выставки AgroFarm.

По словам Г.Онищенко, в среднем один россиянин в год потребляет 247 кг молочных продуктов в пересчете на молоко, тогда как необходимо довести эту цифру хотя бы до "скромной физиологической нормы" в 340 кг в год, сообщает РБК.

"Получается 100 кг дефицита, и вот это наша стратегическая задача - нужно накормить население", - подчеркнул он.

Экс-глава Роспотребнадзора также посетовал, что не получила должного развития программа школьного молока. По его словам, такие региональные программы запустили лишь 18 субъектов РФ.

"Зачем травить детей пепси-колой и чипсами? Стакан молока дешевле. Наши дети теряют в росте, в умственном развитии, потому что нет качественного животного белка", - подчеркнул Г.Онищенко.

Он призвал отраслевиков "расширять горизонты" на внутреннем рынке молока, не забывая о качестве молочной продукции.

 

www.agronews.ru

 

ТРИ БУКВЫ РАЗДОРА

 

По каждому виду продукции будет установлен максимально допустимый уровень содержания генно-модифицированных организмов (ГМО). Для пищи этот показатель предлагается установить на нулевой отметке.

В ближайшее время такой законопроект может появиться в Госдуме. Полномочия по определению этого уровня предлагается отдать на усмотрение правительства, которое в последнее время взяло курс на облегчение использования генно-модифицированных продуктов в России. Эксперты объясняют такую политику российских властей желанием не отставать от развитых стран в аграрных технологиях. Ведь, как известно, сорта растений с измененной генной структурой позволяют местным фермерам получать большие и более качественные урожаи и, соответственно, большую прибыль.

Впрочем, есть участники рынка, которые считают, что отказ от использования ГМО мог бы стать конкурентным преимуществом. Так, сопредседатель Московского экономического форума Константин Бабкин полагает, что со временем в мире будет все больше расти спрос на экологически чистую продукцию, избежавшую генного вмешательства со стороны человека. И российские посевные площади, на которых никогда не выращивали ГМО- культуры, могут стать "золотой жилой".

Как и в любом большом деле, главное сохранить паритет. Научный руководитель НИУ "Высшая школа экономики" в одной из своих статей для "Российской газеты" писал о том, что Россия от своего сельского хозяйства может получать прибыль даже не меньше, чем от нефтянки. Но для этого надо посмелее внедрять новые технологии, в том числе и наработки в генной инженерии.

Тем более в России уже есть нормальное законодательство, которое обеспечивает право выбора потребителя в вопросе ГМО. "В области обязательной маркировки оно совпадает с европейскими нормами. Производитель обязан наносить на свою продукцию обязательную маркировку, если содержание модифицированного сырья в его продукции превышает 0,9 процента", - напоминает директор Общенациональной Ассоциации генетической безопасности (ОАГБ) Елена Шаройкина. По ее словам, менять законодательство в этой области вовсе не обязательно. Куда важнее добиться его соблюдения. "Но в практике нашей Ассоциации за 10 лет не было ни единого случая, когда мы находили в продукции содержание ГМО, а на ее этикетке стояла бы соответствующая маркировка. У нас традиционно проблема не с законами, а с их соблюдением", - считает эксперт.

 

rg.ru

 

ШКУРНЫЙ ИНТЕРЕС

 

В России могут ввести временное ограничение на вывоз за рубеж некоторых видов кожи. По прогнозам экспертов "РГ", в перспективе это позволит в шесть раз увеличить число рабочих мест в отрасли.

Хотя на первый взгляд, казалось бы, для экспорта кожи за границу наступили "золотые" деньки. Причем чуть ли не в прямом смысле этого слова, учитывая январский рост курсов доллара и евро. Но ситуация в отрасли такова, что сейчас лучше оставить сырье внутри страны.

Перечень товаров, которые в перспективе временно не будут экспортировать, отныне дополнен как и необработанными, так и дублеными шкурами крупного рогатого скота, включая буйволов, а также лошадей. Постановление об этом опубликовано на сайте правительства, сам документ подготовили в Минпромторге.

"Сейчас, - пояснил "РГ" замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов, - дефицит кожевенного сырья составляет около 40 процентов. Из-за этого в 2013 году более чем на 5 процентов "просел" сегмент производства кожи и кожгалантерейных изделий, и практически остался на прежнем уровне объем производства кожаной обуви. Предприятия были вынуждены закупать импортное сырье". Это привело к росту цен на готовую кожу и обувь.

На ту же проблему указывает и гендиректор Российского союза кожевников и обувщиков, член комитета Торгово-промышленной палаты по предпринимательству в текстильной и легкой промышленности Александра Андрунакиевич. "Ограничение на экспорт вводят из-за того, что ресурсов в стране катастрофически не хватает. Эта мера - вынужденная, поскольку отрасль работала, постоянно увеличивая объемы производства. Но при этом поголовье скота и заготовка сырья снижаются. Причем как в России, так и за рубежом", - объясняет она.

Именно эти глобальные тенденции теперь затронули и нашу страну. "Выращивать крупный рогатый скот в последнее время становится все менее и менее выгодным занятием: это гораздо сложнее, чем вырастить свинью или козу. По прогнозам, объемы производства говядины в мире снижаются и будут снижаться. Кроме того, ограничения на вывоз полуфабриката ввели крупные поставщики - Индия, Китай, Пакистан и другие", - констатирует Андрунакиевич. Даже в Италии - стране, специализирующейся на производстве обуви и сумок, - тоже заговорили о скором введении запрета на вывоз сырья. Поэтому и завозить ресурсы сейчас практически невозможно и невыгодно. Кроме того, после вступления России в ВТО повысить пошлины на вывоз уже не получится. Да и востребованность ресурсов в российском производстве сейчас очень высокая. "Надо понимать, что отечественная кожа нужна не только для одежды и обуви, но еще и для мебели. В производстве автокомпонентов она также требуется: в России открыто много автомобильных заводов", - напоминает эксперт "РГ". В Минпромторге также добавили, что высококачественная кожа нужна и для обеспечения потребностей Гособоронзаказа.

В этой ситуации треть всего полуфабриката еще и экспортируется. По словам Андрунакиевич, это порядка 500 миллионов квадратных дециметров кожи. "Такой объем по сути - продукция трех мощных кожевенных заводов. А ведь переработанный полуфабрикат в России мог бы обеспечить населению занятость, причем, в регионах. К наполнению бюджета тоже вышла бы прибавка. Кожевенный завод в Рязани, например, третий по величине налогоплательщик в городе", - рассказала эксперт "РГ".

Нужно двигаться и дальше, производя не только кожаные полуфабрикаты. "Во-первых, они - довольно "грязное" производство в экологическом плане. А, во-вторых, на производство одной единицы полуфабриката требуется один работник, а готовой кожи - уже шесть. Это будет выгодно и для предприятий, и для экономики страны в целом", - считает Андрунакиевич.

 

www.rg.ru

 

НАУКА. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ

 

 

СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ ГМО

 

Сибирские ученые выступают против применения ГМ-культур в России. Вопрос использования ГМО в сельскохозяйственной практике – один из наиболее обсуждаемых в последнее время. И хоть у метода имеются рьяные защитники, находятся и те, кто продвигает более безопасные способы получения урожая.

Директор Сибирского института физиологии и биохимии растений СО РАН, профессор Виктор Войников предложил использовать научные разработки в области селекции вместо генетически модифицированных организмов. По его словам, традиционные методы селекции на сегодняшний день еще не исчерпали себя и вполне могут позволить ученым получать продукцию высокой урожайности, ничуть не уступающую ГМО.

«Например, одна из разработок нашего института — озимая культура ржано-пшеничный гибрид. Ее потенциальная урожайность составляет 100 ц/га. Если в производстве это будет 40-50 ц/га, то это и то очень хорошо. И без всякого ГМО можно обойтись», - заявил исследователь.

В Сибирском институте физиологии и биохимии растений также создано три сорта сои для возделывания в условиях Восточной Сибири. И хоть такая соя может составить хорошую конкуренцию импортным, генномодифицированным сортам, на нее, почему-то, упорно не хотят обращать внимания.

Войников также отметил, что в условиях российской действительности с уровнем агротехники, далеким от совершенства, применение ГМО культур не даст такого ошеломляющего эффекта, какого от него ожидают.

«На современном плохом технологическом фоне применение каких-то других сортов с более высокой урожайностью просто приведет к тому, что там урожайность будет такой же, но все поля будут засыпаны химией», - отметил он.

 

www.agroxxi.ru

 

ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА НА РЕКОНСТРУИРОВАННЫХ ФЕРМАХ (ПРОДОЛЖЕНИЕ (Начало – в №100)

 

Подготовка помещений к отелу. Важное значение для получения здорового приплода имеет подготовка помещений к отелу, соблюдение гигиены родов и место проведения самих родов. Необходимо обеспечить благоприятные условия и тщательно готовиться для проведения отела.

Одним из факторов, отрицательно воздействующих на состояние здоровья телят и матерей, являются нарушения при проведении отелов в коровниках, где они постоянно находятся.

Лучше всего проводить отелы в денниках родильного отделения, которые создаются на молочных фермах и комплексах. Отел коров в денниках проходит быстрее в 1,2-1,5 раза, а заболеваний вымени бывает в 1,6-2 раза меньше по сравнению с отелами на привязи в коровниках. Денник должен быть размером 3 х 3,5-4 м, что дает возможность не только выполнить необходимые санитарные правила и создать достаточно комфортные условия для коровы и приплода, но и при необходимости оказывать ветеринарную помощь животным.

В родильном отделении должно быть не менее двух изолированных секций с денниками, работающих по принципу "все свободно - все занято". Смена секций при проведении соответствующей обработки после отела и профилактического перерыва позволяет обеспечить более надежную профилактику болезней молодняка.

При определении вместимости родильного отделения исходят из общей численности коров на ферме. В условиях равномерных круглогодовых отелов организуют родильные отделения вместимостью 12 процентов от общего количества скотомест фермы или комплекса. При сезонных отелах число скотомест в родильном отделении необходимо увеличить.

Если отсутствует родильное отделение, то отелы проводят в специально оборудованном стойле, огороженном щитами. Родильное отделение или любое другое помещение для отела должно быть светлым, сухим, с хорошей вытяжной системой, но без сквозняков, без повышенного содержания углекислого газа, аммиака и сероводорода. Поддерживают следующие параметры микроклимата: температура воздуха 160С, относительная влажность - 70%, движение воздуха зимой - 0,2 м/сек, летом - 0,5 м/сек, содержание углекислого газа - не более 0,15% мг/л, аммиака - 0,01 мг/л, сероводорода не более 0,005 мг/л, микробная загрязненность не более 50 тыс./м3.

Отел должен проходить в продезинфицированных стойлах (боксах) на чистой, сухой, соломенной подстилке. Опилки не рекомендуется использовать. Боксы перед отелом предварительно подготавливают: механически очищают и дезинфицируют 3-4% горячим (60-700С) раствором каустической соды, или 5%-ным раствором креолина, или 2,5%-ным раствором свежегашеной извести. Остатки дезсредства смывают водой. Дезинфицируют полы, стены, кормушки, инвентарь.

Эту работу необходимо обязательно проводить, так как инфицирование телят может произойти в момент рождения. Установлено, что в процессе отела плодный пузырь несколько раз может выпячиваться и втягиваться обратно во влагалище (от 10 до 30 раз). При этом микрофлора втирается в слизистую влагалища и инфицирует шейку матки. После разрыва плодного пузыря загрязненные околоплодные воды, попадая в ротовую и носовую полость теленка, инфицируют его еще до выхода из родовых путей.

Подготовка коров к отелу. В предродовую секцию коровы и нетели поступают за 8-10 дней до ожидаемого отела. Здесь их содержат в стойлах размером 1,5 х 2 м на привязи.

В организме коров при приближении родов проходит ряд изменений. Перед отелом наблюдается расслабление крестцовых связок, набухание и отек половых губ, набухание вымени, усиление секреции и разжижение густой, липкой слизи влагалища и шейки матки.

Коровы за сутки перед отелом проявляют беспокойство, могут мычать, бьют конечностями по животу, спина выгнута, корень хвоста приподнят, они часто меняют местоположение, ложатся и встают, оглядываются на живот. Это и есть первые признаки отела.

При их появлении заднюю часть туловища, также как ноги и хвост, необходимо обмыть 2%-м содовым раствором и теплой водой с мылом, а наружные половые органы 0,1%-м теплым раствором марганцово-кислого калия, или 1%-м раствором креолина, или 1-2%-м раствором лизола.

 За 10-24 часов до наступления родов коров и нетелей из предродовой секции после санитарной обработки и обмывания кожи, наружных половых органов и молочных желез, переводят в родильные боксы (денники) родовой секции.

Проведение отела. Отел довольно сложный физиологический акт и в значительной мере обусловливает жизнеспособность телят. Если дородовые схватки у коровы бывают нерегулярными и кратковременными, то в начале родов они становятся регулярными (по 0,5-1 мин) и частыми (паузы от 40 секунд до 3 минут). Плод выводится в среднем за 70 минут (от 30 мин до 3-4 часов).

Выведение плода начинается с момента полного раскрытия шейки матки и заканчивается рождением теленка. В закрытом боксе плод выводится в среднем за 70 мин. Шумы, присутствие людей задерживают выведение плода.

Под большим давлением плод продвигается по родовым путям, показывается из половой щели; при переднем предлежании полностью проходит головка плода и затем он полностью выводится из родовых путей. Околоплодная оболочка чаще всего разрывается после прохождения через вульву.

Иногда голова плода выходит наружу, а плодный пузырь не разрывается. В этом случае его быстро вскрывают, иначе плод может погибнуть от асфиксии. При нормальном отеле после самопроизвольного разрыва пузыря появляются передние ножки подошвами вниз, на которых лежит головка. Нормальным предлежанием может быть и тазовое, когда теленок идет задними ножками.

Наиболее целесообразно проводить роды, когда корова лежит, так как она имеет большие размеры тазовой полости. При нормальном расположении плода помощь при отелах нужно оказывать при слабых потугах коровы, в случае если плод не родился в течение 2-3 ч, или если отошли плодные воды, а теленок не вышел; но помощь должна быть своевременной и квалифицированной. Иначе неправильные действия приводят к гибели плода.

Помощь при отеле надо оказывать осторожно, чтобы не допустить разрыва стенки матки и родовых путей. Особенно нужна помощь при затяжных и трудных отелах. Теленок может рождаться без признаков дыхания, ротовая и носовая полости новорожденного заполнены первородной слизью и он может задохнуться. В этом случае немедленно удаляют слизь, делают искусственное дыхание, для чего периодически сжимают и разжимают грудную клетку. Многих телят удается спасти.

Плод осторожно вытягивают за голову и передние ноги. На ноги накладывают веревку или тесьму. При заднем положении плода петлю накладывают на задние ноги и тянут вниз, сочетая с естественными потугами коровы. Принимают новорожденного теленка на чистую мешковину, посланную поверх соломы.

Пуповина у телят чаще всего разрывается сама, но если она не оборвалась, то ее перевязывают ниткой на расстоянии 8-10 см от конца и обрезают ножницами, предварительно выдавив пальцами содержимое пуповины. Культю пуповины дезинфицируют раствором йода. Затем чистой тряпкой удаляют слизь из ноздрей, рта, ушей, протирают губы и носовое зеркальце.

Новорожденного теленка не надо спешить отделять от матери. Важно чтобы корова облизала теленка. Влияние длительного и энергичного облизывания коровой - матерью новорожденного, начинает быстро сказываться на состоянии его организма. При облизывании теленка под воздействие лизоцима материнской слюны кожный покров приобретает бактерицидные свойства.

Массаж воздействует на кожу, мышцы, диафрагму, улучшает вентиляцию легких и кровообращение. Одновременно в процессе облизывания теленка в организм матери поступает 1,5-2 л первородной слизи и околоплодных вод, что оказывает положительное действие на ее организм: быстрее удаляются лохии, сокращается матка, способствуя выделению последа, восстанавливаются родополовые пути после родов.

Если корова отказалась облизать новорожденного, надо его обтереть, промассажировать его тело соломенным жгутом и мешковиной в направлении шерсти, чтобы возбудить кровообращение и дыхание, а затем поместить теленка в обогреваемую клетку. Это необходимо делать, так как на теле новорожденного остаются 2-4 кг околоплодной жидкости, которую нужно удалить.

Если теленок не будет вовремя обтертым от влаги, то на ее испарение расходуется большое количество внутренней энергии, что приводит к гипотермии организма. У необсушенного теленка в холодном и сыром помещении температура снижается до 32-330С и он погибает от холода.

Рациональное использование молозива. Существует большая взаимосвязь между приростом живой массы, уровнем резистентности телят и сроками дачи им молозива.

С биологической точки зрения более рациональным методом получения молозива теленком является подсосный. Высасывая молозиво непосредственно из вымени коровы, теленок получает его в чистом, незагрязненном виде и оптимальной температуры.

При естественном способе питания телят (подсос) в результате акта сосания молозиво мелкими и частыми порциями, смешиваясь со слюной, поступает по пищеводному желобу в сычуг, минуя рубец, сетку и книжку. У новорожденных телят пищеводный желоб хорошо развит. Края его при смыкании образуют канал с широким просветом.

Смыкание краев пищевого желоба происходит рефлекторно. Этот рефлекс возникает при приеме жидкого корма в момент его поступления в полость рта. Пищеводный желоб не замыкается совсем или замыкается недостаточно при большом объеме глотка. Прием молозива сосанием способствует наиболее полному обогащению слюной.

При подсосном методе телята меньше подвергаются желудочно-кишечными заболеваниями, у них значительно больше иммуноглобулинов в крови и повышается их сохранность по сравнению с ручной выпойкой. Содержание новорожденных телят совместно с матерями даже недлительный период времени (24 часа) способствует быстрой нормализации послеродового состояния коров и адаптации телят к внешней среде

При ручной выпойке телят через сосковую поилку с нормальным (2-3 мм) отверстием имитируется подсос, но по сравнению с естественным сосанием скорость приема возрастает в 5-10 раз. Из соски с увеличенным отверстием молозиво льется как из воронки, и поступает в сычуг с еще большей скоростью, чем при поении из ведра, почти не смешиваясь со слюной. Проходя через пищевод, оно сильно его заполняет, в результате чего пищеварительный желоб не вмещает такое количество жидкости и часть молозива попадает в рубец и сетку где образуется твердый казеиновый сгусток. Он загнивает, вызывая токсическую диспепсию.

Технологией предусматривается свободный подсос коров телятами в течение 10-12 часов. По нашим данным, кратковременный подсос коров телятами полезен и необходим как элемент новой технологии проведения отелов и содержания новотельных коров. Этот период, как правило, совпадает с отделением последа. Подсос коров телятами продолжительностью более 10-12 часов применять нецелесообразно по нескольким причинам.

Во-первых, удои у коров на вторые и последующие сутки значительно повышаются и телята не полностью высасывают молоко, его приходится сдаивать. Это дополнительная и трудоемкая работа.

Во-вторых, после продолжительного содержания в условиях подсоса у коров долго вырабатывается полноценный рефлекс молокоотдачи на машинное доение.

В-третьих, чем продолжительнее подсос, тем большее количество денников необходимо иметь на ферме.

В-четвертых, при продолжительном содержании отелившейся коровы с теленком в деннике усиливается опасность инфекции. Ведь спустя 2-3 дня после родов у коровы могут возникнуть воспалительные процессы, выделяются лохии, а в первый день после родов теленок и околоплодные воды обычно не содержат бактерий.

Теленка необходимо в первые 2-3 дня после отела поить молозивом 4-5 раз, а затем 3-4 раза в день. Теленок может получать молозиво не только от своей матери, но и сборное от других новотельных коров, особенно старшего возраста, молозиво которых содержит больше антител и характеризуется более высокой бактерицидной активностью.

Суточная порция молозива должна составлять 20-24% массы теленка. Крупным телятам выпаивают молозива за одну дачу не более 2 л, средним - не больше 1,5 л, мелким и слабым - не более 1 л.

Целесообразно изменять норму скармливания молозива в течение первых трех дней жизни в зависимости от содержания в нем сухого вещества (табл.2). Нормирование натурального молозива осуществляют с учетом его плотности и содержания в нем иммуноглобулинов.

Трехразовое выпаивание молозива новорожденным телятам производят при содержании в нем иммуноглобулинов в количестве 59-99 г/л и относительной плотности молозива 1,051-1,065 г/см3, а суточное потребление сухих веществ на 1 голову поддерживают в пределах 1,4-1,6 кг в течение 20 дней, с последующим переводом телят на общепринятую схему выпойки с включением ЗЦМ.

 

Таблица 2. Количество Jg и сухих веществ в молозиве

 коров в зависимости от его относительной плотности

Плотность молозива, г/см3

Содержание

Норма скармливания при содержании сухого вещества, кг

Ig, г/л

сухого вещества, %

0,75

0,90

1,05

1,20

1,35

1,50

1,033

6,7

15,0

5,0

6,0

6,7

8,0

9,0

-

1,035

15,5

15,2

4,9

5,9

6,6

7,9

8,9

-

1,037

21,4

15,4

4,9

5,8

6,5

7,8

8,8

-

1,039

24,3

15,6

4,8

5,8

6,4

7,7

8,7

-

1,041

30,2

15,8

4,7

5,7

6,4

7,6

8,5

-

1,043

36,1

16,0

4,7

5,6

6,3

7,5

8,5

-

1,044

39,0

16,2

4,6

5,6

6,2

7,4

8,3

-

1,047

47,8

16,4

4,6

5,5

6,1

7,3

8,2

-

1,049

53,7

16,6

4,5

5,4

6,1

7,2

8,1

9,0

1,051

59,6

16,8

4,5

5,4

6,0

7,1

8,0

8,9

1,052

62,5

17,0

4,4

5,3

5,9

7,1

7,9

8,8

1,053

65,6

17,2

4,4

5,2

5,8

7,0

7,9

8,7

1,054

68,4

17,4

4,3

5,2

5,8

6,9

7,8

8,6

1,055

74,3

17,6

4,3

5,1

5,7

6,8

7,7

8,5

1,057

80,2

17,8

4,2

5,1

5,7

6,7

7,6

8,4

1,059

86,0

18,0

4,2

5,0

5,5

6,6

7,5

8,3

1,060

89,0

18,2

4,1

5,0

5,5

6,6

7,4

8,2

1,061

91,9

18,4

4,1

4,9

5,5

6,5

7,3

8,2

1,062

94,9

18,6

4,0

4,8

5,4

6,5

7,3

8,1

1,063

97,8

18,8

4,0

4,8

5,4

6,4

7,2

8,0

Обычно новорожденные телята не могут потребить все молозиво новотельных коров, особенно старших возрастов, так как его количество превышает потребности теленка. Они потребляют примерно 30-50% молозива от общего количества, а остальное следует использовать другим телятам. Образующиеся некоторые излишки молозива используются не по назначению.   

Такое положение нельзя считать нормальным, и во многих странах проводится поиск обоснованных и экономически эффективных путей использования остающегося молозива. Донорами молозива служат клинически здоровые животные, отрицательно реагирующие на туберкулез, бруцеллез и лейкоз. Для заготовки используют молозиво плотностью 1,060-10450А, кислотностью 40-600Т.

Высокое содержание иммуноглобулинов в молозиве первых удоев, в 4-5 раз превышающее их количество в крови, плазме и сыворотке крови, выдвигает этот ценный биологический продукт в число недорогих источников для приготовления иммуностимулирующих препаратов. Особое внимание следует обратить на колестроиль и лактоглобулин.

Исходным материалом для изготовления молозивного иммуноглобулина (лактоглобулина) и колестроиля (молозивный жир) служит свеженадоенное или замороженное коровье молозиво первых 2 удоев. Использование молозива последующих удоев нерационально, в связи с низким содержанием иммуноглобулинов. После его процеживания молозиво охлаждают до 5-100С. В ряде случаев замораживают в полиэтиленовых пакетах, по 1,0-1,5 л и хранят в течение 3-4 месяцев при температуре минус 200С.

Как правило, при таких условиях хранения молозиво не изменяет физических, биохимических, биологических свойств. Следовательно, при наличии холодильных камер, процесс заготовки молозива возможен в любое время года.

Проведенные нами исследования по заготовке молозива в качестве сырья для изготовления молозивных препаратов показали, что этот процесс не представляет особых трудностей в период массовых отелов коров и может проводиться на каждой молочно-товарной ферме без ущерба для новорожденных телят.

Молозивную сыворотку получают ферментным способом. Свежевыдоенное молозиво температурой 38-400С выдерживают в закрытом стеклянном сосуде в течение 2-4 часов при комнатной температуре до четкого отделения молозивных сливок. Затем сливки удаляют, а белковую часть используют для приготовления лактоглобулина.

К обезжиренному молоку, нагретому на водяной бане до 370С, добавляют раствор пепсина в дистиллированной воде до получения 0,1-0,15% концентрации, перемешивают до образования рыхлого осадка казеина. Затем емкости с пепсинизированным молозивом оставляют при комнатной температуре на 16-18 часов.

За это время формируются плотные сгустки, которые отделяют фильтрацией через тканевые фильтры. Сыворотка, полученная этим методом, имеет соломенно-желтый цвет.

Для приготовления колестроиля используют молозивные сливки. После 10-12 часового созревания сливок из них обычным путем сбивают масло, которое потом промывают холодной водой, чтобы удалить оставшиеся с пахтой белки, затем масло подогревают на водяной бане до 80-900С в течение 30-40 минут для освобождения от оставшихся с пахтой белков. Готовое масло перекладывают в чистую посуду и нагревают на огне до полного растворения всего масла. Расплавленное масло 2-3 раза процеживают через марлю, чтобы хорошо очистить молозивный жир. Охлажденный колестроиль хранят в стеклянных банках в темном прохладном месте при температуре 2-50С.

Таблица 3. Химический состав колестроиля

Показатели

Зима - весна

Лето - осень

Влага, %

1-3

1-3

Жир, %

97-98

97-99

Олеиновая кислота

56-66

55-62

Арахидоновая кислота

16-19

18-21

Линолевая кислота

14-18

16-20

Линоленовая кислота

1-2

2-3

Витамины А, МЕ, в г

740-1026

1153-1750

Составной частью колестроиля является жир (97-99%). При этом влияние пастбищного и стойлового периода на его содержание нами не установлено. Кроме того, в состав жира входят высшие полинасыщенные жирные кислоты (арахидоновая, линолевая, линоленовая), которые по своей физиологической природе являются биологически активными.

Важным средством укрепления защитных сил организма телят является лактоглобулин молозива. Препарат содержит большое количество антител, чем обусловлено его лечебное действие.

Лактоглобулин можно вводить внутрь или использовать подкожно. Исследования показали, что наилучшие результаты достигнуты при использовании молозивных препаратов перорально. 

 

yariks.info

 

ЗА СВЕЖЕСТЬ ПРОДУКТОВ ОТВЕТИТ ЧИП

 

Ученые сделали устройство, которое заранее предупреждает об истечении срока годности всех продуктов.

Большинству людей знакома ситуация, когда купленные заранее продукты постепенно портятся и их приходится выбрасывать. Вскоре эта проблема может быть решена благодаря ученым, создавшим чип, который предупредит об истечении срока годности продуктов. Возможно, в ближайшем будущем будет чип, подсказывающий, какие продукты следует употребить в первую очередь, сообщает таблоид Daily Mail, информирует news.еizvestia.com. Как стало известно, недавно ученые изобрели микросхему, которую можно будет размещать в упаковках с пищевыми продуктами, фиксирующую конечный срок употребления провизии. С приближением указанной даты чип оповещает об этом человека, купившего “умный” товар, посредством сообщения, в котором указывается на необходимость употребления тех или иных продуктов. По словам разработчиков, новая технология может быть гораздо более эффективнее, чем традиционные распродажи, где покупателям предлагают купить различные изделия с истекающим сроком годности по существенно сниженным ценам. Кроме того, чип поможет радикально сократить количество выброшенной пищи.

Как отмечают британские журналисты, только за первое полугодие 2013-го года супермаркет-гигант Tesco избавился от 30 000 тонн пищевых отходов, большую часть которых составляли фрукты, овощи и хлебобулочные изделия. Также было установлено, что две трети еды из супермаркетов попадает в мусорное ведро, в том числе 68 процентов пакетированных салатов, половина хлебобулочных изделий и четверть купленного винограда. Кроме того, британцы не только выбрасывают большое количество продуктов, но и тратят свои деньги впустую, поскольку позже выясняется, что их покупки слишком долго лежали на витрине.

 

foodcontrol.ru

 

НЕТИПИЧНЫЕ ЧИПСЫ

 

Вместо привычных картофельных чипсов - Шымкентские ученые предлагают изготавливать любимое всеми детьми лакомство из яблок и абрикосов. Почти год преподаватели и студенты Южно-Казахстанского государственного университета имени Ауэзова проводят исследования. Сейчас они на стадии разработки технологии производства. 

Пищевики изучают поведение воды в яблоках и абрикосах при этом процессе. Им необходимо найти оптимальный вариант для получения действительно хрустящих чипсов. Разработчики утверждают, что их продукт по вкусу не будет уступать картофельным аналогам. Более того будет намного полезнее. При этом ученые отмечают, что высушивание до 5 процентов влажности и вакуумная упаковка позволит хранить чипсы до двух лет. Авторы планируют представить свое вкусное ноу-хау на выставке «ЭКСПО-2017». 

Азрет Шингисов, профессор кафедры «Технология пищевых производств» ЮКГУ им. Ауэзова: Для сохранения максимального количества исходных веществ, то есть витаминного состава, мы стараемся сушить его при низких температурах и с использованием вакуума. В этой технологии мы не используем сахара и еще других пищевых добавок, которые придают вкус, цвет, запах. То есть это оригинальный продукт.

                                            
www.agroxxi.ru

 

ОРЕНБУРГСКИЕ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕРЕНИМАЮТ ИТАЛЬЯНСКИЙ ОПЫТ

 

В Оренбуржье с визитом побывали президенты итальянских компаний по производству сельхозтехники. Помимо встречи с Губернатором Оренбургской области братья Джанни и Антонио Сфоджиа посетили Бугурусланский район, где пообщались с местными сельхозпроизводителями.

Джанни Сфоджиа — президент компании «SfoggiaTech», которое производит оборудование для переработки молочной продукции. Антонио Сфоджиа — президент компании «Sfoggia Agriculture Division» по производству сельхозтехники.

Сопровождали бизнесменов В. Н. Шмарин, заместитель министра сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области, И. А. Мухарямов, начальник управления сельского хозяйства района, И. Я. Давлятов, инвестор ООО «Орбита» и другие.

 — В октябре прошлого года делегация оренбургских руководителей сельхозпредприятий побывала в Италии. Аграрии в числе других посетили и компании «Sfoggia Group», — пояснил заместитель министра сельского хозяйства области Василий Шмарин.

Президенты этих компаний прибыли с ответным визитом. В Бугурусланском районе итальянцы побывали в Дмитриевке, где познакомились с работой перерабатывающего предприятия ООО «Орбита», которое работает на молочном рынке более десяти лет. В сутки здесь перерабатывают 4-4,5 тонны молока. Сырьё поставляют ООО «Рассвет», а также фермерские и личные подсобные хозяйства близлежащих сёл.

Чтобы соответствовать требованиям рынка, руководство предприятия планирует увеличивать производство и расширять ассортимент. Об этом и шла речь на встрече с итальянцами, которых заинтересовала технология и способ хранения готовой продукции. После осмотра производственной площадки руководство «Орбиты» и предприниматели сели за стол переговоров. Джанни Сфоджиа четко обозначил слабые стороны производства «Орбиты» — от состояния цеха, технологических особенностей переработки до готовой продукции — и дал дельные советы. Говорили о производстве масла, йогурта, технологии пастеризации молока, видах упаковки.

В итоге Джанни предложил собственнику разные варианты сотрудничества. В частности, реконструкцию цеха «под ключ» при максимальном суточном объёме переработки 30 тонн молока либо частичную его модернизацию. Если договорятся, обещал организовать мастер-класс.

— Также рассматриваются варианты обучения специалистов работе на оборудовании данной компании на базе Оренбургского аграрного университета, — отметил Василий Шмарин.

 Сегодня переработчики страдают от нехватки молока. Да ещё и недобросовестные поставщики разбавляют его водой или сдают несвежее молоко повышенной кислотности, что отрицательно сказывается на качестве продукции. Как быть? Джанни Сфоджиа посоветовал производителям сохранять и развивать животноводческую отрасль, а переработчикам серьёзно заняться внедрением современных технологий. Решать проблемы нужно постепенно и досконально. Именно такого принципа придерживаются в Италии.

 

www.dairynews.ru

 

ЦЕНЫ И РЫНКИ

 

РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ РЫНОК: ЦЕНЫ СТАБИЛИЗИРУЮТСЯ

 

Цены на пшеницу в европейской части России на прошедшей неделе снизились на 0,2-0,3 процента, при этом в азиатской части страны наблюдался рост на 0,3-0,4 процента, передает «Прайм» со ссылкой на информацию Минсельхоза РФ.

Как отмечает ведомство, сложившаяся за последнюю неделю тенденция к стабилизации и незначительному снижению цен в Европейской части России обусловлена конъюнктурой мирового рынка и снижением спроса со стороны экспортеров. Так, средняя цена на пшеницу 3-го и 4-го класса снизились с 27 по 2 февраля на 0,3 процента - до 7,961 тысячи рублей и 7,255 тысячи рублей за тонну соответственно, на пшеницу 5-го класса - на 0,2 процента, до 6,589 тысячи рублей за тонну.

Стабилизация цен на зерно в Азиатской части России вызвана проведением закупочных интервенций и достаточным предложением зерна. Так, стоимость пшеницы 3-го класса увеличилась на 0,4 процента - до 6,963 тысячи рублей, пшеницу 4-го класса - на 0,3 процента, до 6,35 тысячи рублей, пшеницу 5-го класса - осталась без изменений на уровне 5,723 тысячи рублей за тонну.

По данным Минсельхоза, в интервенционном фонде на настоящий момент хранится 1,57 миллиона тонн зерна. Он отмечает стабилизацию оптовых цен на пшеничную и ржаную муку в Европейской части России. Средняя цена на пшеничную муку высшего сорта по состоянию на 3 февраля снизилась на 0,2 процента - до 12,47 тысячи рублей за тонну. Рост потребительских цен с начала года на хлеб из пшеничной муки первого и второго сортов составил 0,2 процента, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный - 0,3 процента.

 

agroobzor.ru

 

«СОВЭКОН»: БОЛЬШИНСТВО ЗЕРНОВЫХ ПОСТЕПЕННО ДЕШЕВЕЕТ, КУКУРУЗА ПРОДОЛЖАЕТ АКТИВНО ДОРОЖАТЬ

 

Российский зерновой рынок на неделе преимущественно снижался. СовЭкон индекс, отражающий средние рыночные цены предложения на Европейской части России, на продовольственную пшеницу 3 и 4 кл., за неделю опустился на 25 руб. до 8150 и 7925 руб/т соответственно, передает центр «СовЭкон».

В разрезе регионов снижение цен было отмечено в Центре и в экспортных Южных регионах, где конъюнктура до недавнего времени была стабильной. Индекс цен на кормовую пшеницу остался без изменений на 7075 руб/т. Снижение цен на Юге было компенсировано ростом в Центральном Черноземье.

Активно снижались цены на кормовой ячмень, предложение которого весьма высоко во многих регионах. По итогам недели соответствующий индекс снизился на 125 руб до 6000 руб/т.

Единственной культурой, показавшей выраженный рост, вновь оказалась кукуруза. За неделю индекс вырос на 200 руб до 5825 руб/т. В Центре рост поддерживается активными закупками животноводов, к которым в последнее время присоединились и отдельные экспортеры. На Юге основной драйвер роста – скачок закупочных цен в портах.

Закупочные цены в глубоководных портах на кукурузу на неделе взлетели до 7000-7100 руб/т против 6400-6600 руб/т, в мелководных – до 6400-6500 руб/т (5900-6100 руб/т). Оживление спроса участники рынка связывают со сложностями с поставками кукурузы с Украины и продолжающимся активным ослаблением рубля.

 

agroobzor.ru

 

Выпуск «Дайджест аграрных новостей» № 4 (101) подготовлен В. Михайленко, начальником отдела информационно-аналитической работы ГКУ «Ставропольский СИКЦ» и И.Скоропад – главным специалистом-консультантом.