НОВОСТИ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ РФ

 

 

ПРАВИТЕЛЬСТВО РФ РАСШИРИЛО ПОЛНОМОЧИЯ МИНСЕЛЬХОЗА В СФЕРЕ ИСПЫТАНИЙ СЗР

 

Правительство России наделило Минсельхоз РФ полномочиями по разработке нормативных актов в сфере организации испытаний СЗР. Соответствующее постановление было одобрено правительством на заседании 3 июля, передает «АПК-Информ». 

Проектом постановления дополняется положение о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации подпунктом, предусматривающим наделение Минсельхоза полномочием по принятию (по согласованию с Минприроды и Роспотребнадзором) нормативного правового акта, определяющего порядок и организацию проведения экспертизы результатов регистрационных испытаний пестицидов и агрохимикатов.

 

www.agroxxi.ru

 

ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ОТРАСЛЬ

 

Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Андрей Волков принял участие в V годовом общем собрании Национального Союза свиноводов. В своем приветственном слове участникам встречи замминистра отметил, что важным этапом перевооружения и модернизации свиноводческих предприятий стали приоритетный национальный проект «Развитие АПК» и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

По мнению Андрея Волкова, сегодня отрасль стала конкурентоспособной и привлекательной для инвесторов. С 2006 года отечественное промышленное свиноводство увеличило объем производства в 5 раз. Несмотря на все трудности, которые пришлось преодолеть отрасли в 2013 году, рост производства в промышленном свиноводстве был рекордным и составил более 500 тысяч тонн в живом весе. Продолжают развиваться современные высокотехнологические предприятия с системным подходом к организации бизнес-процессов, новый импульс получило ведение племенного дела.

На совещании также было подчеркнуто, что в современных условиях перед отраслью стоит задача в кратчайшие сроки преодолеть зависимость от импорта мяса, обеспечить объемы производства, необходимые для удовлетворения потребностей населения и перерабатывающей промышленности в продукции свиноводства.

Кроме того, участники обсудили достижения и проблемы отрасли за прошедшие пять лет, механизмы реализации «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы» в рамках присоединения России к ВТО, основные задачи развития российского свиноводства на современном этапе и другие актуальные вопросы.

В заключение предприятиям отрасли было рекомендовано продолжить активную работу по технологической и структурной модернизации, включая убой, первичную разделку, логистическую инфраструктуру по доставке мяса до потребителя, оптимизацию предприятий по снижению себестоимости и контролю издержек. Также было отмечено о необходимости смещения приоритетов с абсолютного роста производства на соответствие требованиям качества и ассортимента продукции со стороны мясопереработки и сетевой розницы.

В работе совещания приняли участие руководители и специалисты Минсельхоза России, Россельхознадзора, более 100 представителей предприятий, науки, союзов и ассоциаций смежных отраслей.

 

www.mcx.ru

 

ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ИНИЦИАТИВЫ

 

 

В ГОСДУМЕ ПОДДЕРЖИВАЮТ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПРИНЯТИЕМ ЗАКОНА О ВЕТЕРИНАРИИ

 

ВГосударственной думе РФподдержали жесткие меры Россельхознадора, который выявил поставки в Россию канадских инкубационных яиц и цыплят под видом польских. Глава комитета Госдумы по аграрным вопросамНиколай Панковуказал на то, что канадцы не должны через посредников поставлять непроверенный товар.

"Нельзя поставлять на наши прилавки непроверенную, зачастую генно-модифицированную продукцию, ведь из этих суточных птенцов потом получат некачественное мясо, которое вредно для здоровья человека. Канадцы не должны через посредников поставлять непроверенный товар. Россельхознадзор принял жесткие меры, и мы поддерживаем это решение", - сказал Панков.

"Россия - не место для продовольственных отходов, нам нужен только здоровый генетический материал. А польская ветеринарная служба, которая дает гарантии, не оправдывает себя. И с этим нужно разбираться", - отметил глава профильного комитета.

Панков напомнил, что 4 июля Госдума планирует рассмотреть в первом чтении закон "О ветеринарии", чтобы создать все условия для ветеринарного и санитарного благополучия в России. Закон позволит специалистам обоснованно и мотивированно применять административные меры воздействия ко всем нарушителям ветеринарного законодательства, это касается и импортеров, сказал парламентарий.

 

ИА REGNUM

 

СЕРГЕЙ МОРОЗОВ ПОРУЧИЛ УСКОРИТЬ РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОЕКТА ПО СОЗДАНИЮ СИСТЕМЫ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

 

Этот вопрос обсуждался на совещании о развитии агропромышленного комплекса, которое прошло 25 июня на базе ООО «КФХ «Возрождение» в Чердаклинском районе.

Напомним, Ульяновская область вошла в число пяти пилотных российских регионов по апробации мер поддержки местных производителей и переработчиков сельхозпродукции на основе механизмов внутренней продовольственной помощи в рамках «зелёной корзины» ВТО. Благодаря этому здесь начата реализация проекта по созданию системы социального питания и адресной продовольственной поддержки населения.

«Нашей главной задачей является создание наиболее благоприятных условий организации социального питания в учреждениях бюджетной сферы. Это должно способствовать, в первую очередь, сохранению и укреплению здоровья самой уязвимой категории граждан – детей и подростков, а также пациентов лечебных учреждений. И от того, насколько эффективно и в каком объёме мы сможем обеспечить работу системы социального питания, в конечном итоге будет зависеть благополучие ульяновцев», - сказал Сергей Морозов.

Для нормативного закрепления основных положений организации социального питания в государственных учреждениях региона разработан соответствующий законопроект. Он регулирует взаимодействие всех элементов системы: от производства продукции, её переработки и доставки потребителю в виде готовых кулинарных продуктов до предоставления услуг в этой сфере.

В соответствии с законопроектом, основными принципами организации социального питания выступают единство требований, предъявляемых к ней в государственных учреждениях области, приоритет качества и безопасности. Также предусмотрено развитие материально-технической базы. Стандарт, регламентирующий организацию питания в детских садах, школах и больницах, содержит комплекс требований к ассортименту пищевых продуктов, их качеству и безопасности. В нём также указаны требования к технологии производства кулинарной продукции, к условиям приёма, хранения и реализации продовольствия, технологическому оборудованию и инвентарю. При этом допускается участие в этом процессе сторонних организаций, отвечающих всем необходимым требованиям федерального законодательства и прошедших конкурсный отбор на право заключения договора на оказание услуг в данной сфере.

Законопроект прошёл согласование во всех профильных ведомствах и в ближайшее время будет вынесен на рассмотрение депутатами Законодательного Собрания Ульяновской области.

 

agro-ul.ru 

 

ПОМОЩЬ АГРАРИЯМ ПРИ ЧС ДОЛЖНА УЧИТЫВАТЬ СТРАХОВОЙ АСПЕКТ

 

Национальный союз агростраховщиков считает необходимым в обязательном порядке учитывать страхование в законодательных механизмах помощи аграриям, пострадавшим при чрезвычайных ситуациях.

2 июля в повестку дня Государственной думы РФ был включен законопроект №226032-6 о внесении изменений в закон «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей», рассмотрение которого во втором чтении перенесено на 4 июля. Документ предлагает дать право на повторное участие в программах финансового оздоровления сельхозпредприятиям, которые выполнили условия ранее заключенных соглашений по реструктуризации долгов, но понесли ущерб от чрезвычайной ситуации, в результате которой погибло более 25 процентов урожая или более 15 процентов поголовья сельхозживотных. В настоящее время сельхозтоваропро-изводитель имеет право только на однократное участие в программах финансового оздоровления.

Законопроект был разработан в 2013 г. группой депутатов Госдумы, в результате неудачного прохождения программ финансового оздоровления сельхозпредприятиями. По информации Минсельхоза РФ, на начало 2013 г. в программах финансового оздоровления, предусмотренных соответствующим законом, приняли участие более 13 тыс. сельхозтоваропроизводителей, с общей суммой задолженности в размере около 87 млрд. руб. (в том числе 45 млрд. руб. штрафы и пени по налогам). Из них только около 800 должников смогли расплатиться, а основная часть – 7,2 тыс. предприятий, или 54 процента от общего количества должников – утратили право на реструктуризацию долгов в связи с невозможностью выполнить взятые на себя обязательства, в том числе по причине аномальных природных явлений 2009, 2010 и 2012 гг.

«Следует обратить внимание, что порог гибели урожая в 25 процентов соответствует планке, до которой предлагается понизить показатель гибели урожая при страховании с господдержкой Минсельхозом и Госдумой – соответствующий законопроект уже прошел первое чтение в этом году, – указывает президент НСА Корней Биждов. – Субсидирование страхования введено с 2012 г. как раз для того, чтобы страхование стало тем механизмом, который и должен предотвратить разорение сельхозпредприятий в случае катастрофических природных явлений. С точки зрения государственных интересов было бы целесообразно предусмотреть для аграриев, участвующих в программах реструктуризации, обязанность страховать свои риски от природных ЧС – иначе повторная реструкту-ризация может потребоваться им вновь и вновь». 

НСА последовательно продвигает позицию, согласно которой политика государственных органов различного уровня в отношении поддержки сельхозтоваропроизводителей при природных ЧС должна обязательно учитывать работу механизма страхования. «При выработке предложений по изменению законодательства НСА придерживается принципа учета мнения аграриев в регионах, для чего проводятся консультации с региональными органами АПК, – подчеркивает президент НСА К. Биждов. – В начале текущего года мы опросили региональные органы АПК, как бы они отнеслись к предложению по отмене предоставления бюджетных средств сельхозто-варопроизводителям, понесшим потери урожая сельхозкультур в результате ЧС, и не заключившим договоры страхования. Выяснилось, что, хотя каждый второй регион считает такую меру преждевременной, каждый третий субъект ее поддерживает».

 

www.agroxxi.ru

 

СЕРГЕЙ ЛИСОВСКИЙ ПРИЗВАЛ НЕ ВВОДИТЬ НАЛОГ НА ПРИБЫЛЬ ДЛЯ РОССИЙСКИХ АГРАРИЕВ

 

Курганский сенатор Сергей Лисовский призвал коллег по Совету Федерации убедить губернаторов регионов не вводить налог на прибыль для аграриев.

25 июня на пленарном заседании верхней палаты российского парламента Лисовский напомнил, что право установить налог на прибыль для сельхозтоваропроизводителей правительство страны планирует передать на уровень субъектов.

«Я прошу всех членов Совета Федерации поговорить с руководителями регионов и не использовать эту меру, отказаться от нее для наполнения собственных бюджетов. Я понимаю, насколько сложная у нас ситуация по бюджетам, но, тем не менее, в аграрном сообществе и в аграрном производстве реально сложное положение — более двух лет, например, птицеводство было в убытке. Сейчас, в связи с закрытием границ и различными внешнеполитическими обстоятельствами, ситуация улучшилась. Но через полгода, когда напряжение спадет, опять пойдет огромный поток импортной продукции», — заявил Лисовский.

Сенатор напомнил, что несколько лет назад, когда было принято решение о бессрочном освобождении аграриев от уплаты налога на прибыль, оно было революционным. «Больше того — это было решение, которое поддержали в ВТО, то есть удалось в свое время отстоять эту нулевую ставку с учетом действительно сложной позиции наших аграриев и минимизации их субсидирования по отношению к аграриям других стран. Сегодня у наших аграриев большие проблемы после вступления в ВТО в связи с увеличением процентных ставок по кредитам и так далее», — отметил Сергей Лисовский,

По его мнению, российские власти могут себе позволить поддержать аграриев, сократив для них налоговое бремя, тем самым сделав отечественное сельское хозяйство конкурентоспособным.

 

agroobzor.ru

 

РОССИЙСКИЙ АПК, ВТО, СТРАНЫ ТС, БРИКС

 

 

ЕЭК: ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА В ТС МОГУТ СНОВА ЛИШИТЬСЯ ОСЕННИХ ПРИБЫЛЕЙ

 

На мировых рынках фьючерсов на молочную продукцию идет активная игра на понижение цен, в результате которой производители Таможенного союза могут лишиться осенних прибылей, сообщил министр по торговле Евразийской экономической комиссии Андрей Слепнев.

"Вопрос касается признаков того, что на глобальных биржах, которые осуществляют торговлю продуктами глубокой переработки молока - сухого молока, масла - идет очевидная игра, связанная с занижением цен и падением цен фьючерсов на осень, там, где реально наш интерес, там, где наши производители рассчитывают на компенсацию выпадающих доходов в так называемый период "низкого молока", который приходится на весенний и летний периоды", - сказал Слепнев.

Он напомнил, что в такую ситуацию производители из Таможенного союза попали два года назад, это привело к серьезному забою скота ввиду неэффективности поставок молочной продукции, и сейчас высоки риски повторения этой ситуации, передает Прайм.

По словам Слепнева, ЕЭК в начале июля получила от Союза производителей молока заявление о проведении расследования в отношении импорта молочной продукции. Комиссия в настоящее время изучает эти документы, и в случае подтверждения фактов недобросовестной конкуренции ЕЭК, по правилам ВТО, может вводить один из трех видов мер. "Это защитная мера - мера против всех стран, это самая мощная и самая тяжелая в плане доказывания и отстаивания мера. Второй вариант - антидемпинговая мера, для этого надо доказать демпинг со стороны производителей конкретных стран. Третий вариант - это компенсационное расследование, то есть мера против незаконных субсидий в третьих странах", - сказал Слепнев.

Он добавил, что ЕЭК в ближайшее время приступит к оценке ситуации, "но крупные международные игроки на биржах действительно используют свою силу для того, чтобы вытеснять более слабых конкурентов - это факт, и то, что мы пострадаем от такой политики, тоже факт".

По словам представителя ЕЭК, речь идет о европейских, новозеландских и австралийских производителях как ключевых игроках на рынке молочных продуктов. По словам Слепнева, даже если ЕЭК начнет расследование в ближайшее время, то она все равно не успеет в полной мере до осени защитить рынок Таможенного союза, так как минимальный срок расследования составляет девять месяцев.

 

www.agronews.ru

 

КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ОТ «СТОЙЛА ДО СТОЛА»

 

Одним из условий обеспечения продовольственной безопасности и развития торговли является создание современной системы идентификации и учета сельскохозяйственных животных.

Значительную роль в развитии данной системы играет некоммерческая международная организация ICAR, осуществляющая идентификацию, учет и генетическую оценку животных. Президент данной организации Г. Вилминк в рамках международной научно-практической конференции «Ключевые принципы построения национальных систем идентификации и учета сельскохозяйственных животных» рассказал о принципах работы ICAR и особенностях развития системы идентификации.

Одна из самых развитых систем идентификации и учета сельскохозяйственных животных на данный момент существует в Европейском союзе (ЕС), пишет ИА DairyNews.

Данная система объединяет базы данных 28 стран-членов ЕС, каждый из которых самостоятельно осуществляет контроль за выполнением единых европейских правил, действующих в сфере животноводства, и  предоставляет всю необходимую информацию наднациональным структурам в Брюссель. Благодаря этому европейские потребители могут проследить всю историю продукта, который они приобретают в магазине, буквально от «стойла до стола», подчеркивает С. Павон, ответственный за идентификацию и прослеживаемость животных Генерального директората по защите здоровья и прав потребителей Европейской комиссии.

Подобную систему необходимо создавать и в рамках Таможенного союза и Единого экономического пространства считает директор департамента агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии В. Казакевич. Россия, Казахстан и Белоруссия должны согласовывать меры по развитию сельского хозяйства, в том числе совершенствованию систем идентификации и учета животных. Одним из важных аспектов сотрудничества в сфере развития систем идентификации является соблюдение принципа регионализации, когда в случае эпидемии в одном регионе страны, торговый партнер блокирует поступление продукции только из этого района, а не всей страны. Таким образом, сотрудничество в сфере создания новых систем учета является залогом развития торговых связей, снижения рисков заболеваемости сельскохозяйственных животных и, в конечном итоге, повышению качества жизни населения.

 

Агроперспектива

 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ АПК

 

 

В ЧУВАШИИ БУДЕТ СОЗДАН АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ПАРК

 

Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел рабочую встречу с представителями бизнес-сообщества провинции Сычуань Китайской Народной Республики, в ходе которой было подписано соглашение о сотрудничестве между ООО «Китайская импортно-экспортная корпорация Силин» и ОАО «Корпорация развития Чувашской Республики» в создании агропромышленного парка.

Совместный инвестпроект предполагает строительство фермы по откорму КРС в Мариинско-Посадском районе и тепличного комплекса, сообщает пресс-служба правительства региона.

Также М.Игнатьев проинформировал о возможности предоставления в аренду сроком до 49 лет земельных участков сельхозназначения в республике.

 

agroobzor.ru

 

В ПЕНЗЕНСКУЮ ОБЛАСТЬ ВВЕЗЕНО 902 ГОЛОВЫ КРС ИЗ ГОЛЛАНДИИ

 

902 головы крупного рогатого скота из Голландии было ввезено на молочно-товарный комплекс ООО «Пачелмское», расположенный в селе Аршиновка Нижнеломовского района Пензенской области, в июне 2014 года.

«Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Госгранице РФ и транспорте управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с ветеринарными специалистами проведен контроль за выгрузкой поголовья КРС, клинический осмотр нетелей КРС и постановка на карантин в подготовленное для этих целей помещение», — сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.

Транспортные средства после выгрузки животных обработаны на промывочной площадке, расположенной на территории комплекса.

«Все завезенное поголовье поставлено на карантин, который пройдет на территории комплекса и продлится 30 дней. Во время карантина будет проводиться ежедневный клинический осмотр животных, а также ряд диагностических исследований и профилактических мероприятий, направленных на сохранение поголовья и предотвращение возникновения заболеваний на территории комплекса», — отметили в ведомстве.

На все время карантина исключается доступ посторонних лиц в зону нахождения поступившей живности.

 

ИА PenzaNews

 

АТАМАНОВ НА СРЕДСТВА ГРАНТА ВЫРАЩИВАЕТ ФОРЕЛЬ И ОСЕТРОВ

 

Отличные результаты показывает хозяйство начинающего фермера Михаила Атаманова из Гавриловского сельского поселения Ярославского района Ярославской области.

Атаманов - участник региональной программы «Поддержка начинающих фермеров Ярославской области» на 2012 – 2014 годы». В прошлом году глава фермерского хозяйства получил грант в размере 1140 тысяч рублей на реализацию бизнес-плана по садковому выращиванию радужной форели, рыбы осетровых пород (осетр, стерлядь) и карпа, и единовременную помощь на бытовое обустройство.

На момент получения гранта было организовано начальное производство, выращена пробная партия годовиков, опробована технология выращивания радужной форели, получены положительные результаты. В результате реализации проекта приобретены рыбоводные садки, евробочки, материал для понтонов, еврокубы для перевозки живой рыбы, рыбопосадочный материал радужной форели, рыба живая осетровых пород (осетр и стерлядь) и т.д.На данный момент в хозяйстве имеется 8,8 тыс. штук особей радужной форели и 620 штук осетровых. В 2014 году планируется получить 8 т. товарной рыбы, а на 5 год реализации проекта планируется увеличить выход товарной рыбы в год до 50 т. Планируемый уровень рентабельности проекта 20,8 процентов.

С начала реализации проекта реализовано 3 т. радужной форели на сумму 1350 тыс. рублей. Реализация живой и охлажденной рыбы производится большей частью в розничной торговле.

 

agromedia.ru

 

В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОИЗВОДЯТ СЫР ПО ИТАЛЬЯНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

 

Производство организовано на Пономаревском маслосыродельном заводе. С 15 мая здесь выпускают сыр и сливочное масло. В основном продукция реализуется через местную розничную сеть. С августа планируется запустить линию по пакетированию молока и кисломолочной продукции. Продукция производится только из натурального молока, поставляемого хозяйствами района.

На заводе установлена мини-сыроварня «Сфоджия», предназначенное для производства в небольших количествах твердых и мягких сортов сыра, сливочного масла, йогурта, пастеризованного молока и пр. Она позволяет из 100 литров коровьего молока получить 12 кг сыра.

«Сфоджия» – итальянская фирма, занимающаяся поставками сельскохозяйственной техники и оборудования по переработке молока.

 

orenburg.rusplt.ru

 

В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ОТКРОЕТСЯ ПЕРВЫЙ В РОССИИ МУЗЕЙ САЛА

 

Первый в России музей сала, в котором соберут более 200 видов этого продукта, откроется в июле в Орске Оренбургской области. Экспонаты можно будет попробовать и приобрести, сообщил автор проекта Сергей Каменев.

По его словам, помимо продуктов, в музее будут представлены картины и экспонаты, рассказывающие о сале и истории свиноводства в целом. Здесь появится сало в вине, со специями, свинаярулька соленая и копченая, и даже сало в шоколаде - десерт для гурманов.

"Пока единственный в мире музей сала действует во Львове на Украине. Музей в Орске не станет его повторением, его задача - напомнить посетителям о вкусе и удовольствии", - рассказал автор.

Музей станет отправной точкой нового проекта-маршрута "Этнографическо-гастрономический туризм Восточного Оренбуржья", который был признан лучшим на IV фестивале туристских ресурсов Приволжского федерального округа "Открой Приволжье".

"В Оренбургской области проживает более 124 национальностей, самые многочисленные - русские, украинцы, казахи, татары и башкиры, которые сохраняют свои традиции. Эти традиции и национальную кухню мы и покажем туристам", - рассказал Каменев. Маршрут продлится три дня, за это время туристов отвезут в Губерлинские горы - на родину пуховых коз, с красивыми ущельями и скалами, покажут Царский родник со старинной дорогой, где проезжал император Александр Второй, Ириклинское водохранилище - самое большое на Южном Урале, где можно покататься на яхте, посетить остров Любви, а также Чилектинскую степь, где пасется табун в 1,5 тысячи лошадей и растет море степных тюльпанов. Туристам предложат мастер-классе по изготовлению продукции из козьей шерсти, катание на лошадях, рыбалку и охоту на фазанов. По мнению Каменева, маршрут "объединит малых предпринимателей - фермеров, сельские подворья и гостиничный бизнес Восточного Оренбуржья. Первоначально в проекте занято около 70 человек".

 

ИТАР-ТАСС

 

ХОЗЯЙСТВА КУБАНИ СМОГУТ КОНТРОЛИРОВАТЬ СВОИ ЗЕМЛИ И ПОСЕВЫ ЧЕРЕЗ ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ

 

Следить за состоянием своих посевов кубанские аграрии теперь могут не выходя из дома, благодаря системе Единого центра дистанционного спутникового мониторинга, сообщает пресс-служба краевого минсельхоза.

"Теперь можно узнать, поспел ли урожай, какие площади поля нуждаются в обработке и проследить весь цикл развития растений. С июля фермеры могут зарегистрироваться на интернет-портале и завести личный кабинет. Пока по новой системе на Кубани работают не более десятка хозяйств", – уточнили в пресс-службе.

По данным ведомства, система спутникового мониторинга уже заинтересовала многие регионы России. Делегации ученых приезжают в Краснодар, чтобы освоить принцип ее работы и обменяться опытом."Чтобы зарегистрировать электронный личный кабинет, нужно заполнить заявление на бумаге. Образец есть на сайте министерства сельского хозяйства края. После этого остается лишь подать его в сельхозуправление муниципалитета и ждать положительно решения. Вход в систему возможен даже со смартфона или планшетного компьютера. Главное – чтобы был доступ в Интернет", – отметили в пресс-службе.

"В ближайшее время ученые планируют создать на этом же интернет-портале электронную торговую площадку, своеобразную продовольственную биржу. Тогда прямо из личного кабинета аграрии смогут выставлять на продажу свой урожай, еще больше экономя на  пути от производителя до конечного потребителя", – заключили в ведомстве.

 

www.yuga.ru

 

 

НОВОСТИ СТАВРОПОЛЬСКИХ АГРАРИЕВ

 

 

ВРИО ГУБЕРНАТОРА СТАВРОПОЛЬЯ В. ВЛАДИМИРОВ ОЗНАКОМИЛСЯ С ХОДОМ УБОРОЧНОЙ КАМПАНИИ

 

Временно исполняющий обязанности губернатора Владимир Владимиров совершил рабочую поездку в Шпаковский и Красногвардейский районы, где ознакомился с ходом уборочной кампании.

В Михайловске он посетил сельхозпредприятие «Шпаковское». Оно является одним из ведущих производителей овощей в крае. Хозяйство обрабатывает площадь около 900 га, реализует инвестпроекты по строительству теплиц.

Сегодня здесь завершается создание тепличного комплекса площадью 6 тыс. кв. метров, в котором уже начато выращивание рассады томатов. По словам руководителя предприятия Валерия Зайцева, выращенные в хозяйстве овощи поставляются не только потребителям Ставрополья, но и в Москву, Псков и другие города России. В ближайших планах - строительство второй очереди тепличного комплекса площадью 13 га. Также в прошлом году хозяйством построено современное овощехранилище общей мощностью 4 тысячи тонн.

Владимир Владимиров ознакомился с ходом уборки молодого картофеля. Работы ведутся с использованием итальянской техники, которая позволяет извлекать корнеплод из земли, не повреждая его. По словам руководителя предприятия, средняя урожайность картофеля составляет до 60 тонн с гектара.

Здесь же, на поле, состоялось традиционное совещание овощеводов всего края, проводимое на старте «большой уборки». Самой серьезной проблемой, по их мнению, является недостаток современных овощехранилищ. Как прозвучало, ежегодно в крае выращивают около 480 тысяч тонн овощей, а емкость хранилищ составляет примерно 200 тыс. тонн, причем большая часть из них технически устарела. Из-за этого основную часть ставропольской овощеводческой продукции невозможно хранить и реализовывать в течение всего года. В это время рынок уступают импорту. Овощеводы отметили, что сейчас многие хозяйства заинтересованы в создании собственных хранилищ, но эта работа является высокозатратной, нужна помощь государства.

Владимир Владимиров отметил, что правительство Ставрополья намерено и в дальнейшем поддерживать отрасль компенсацией инвестиционных затрат овощеводов, в том числе в рамках краевой программы.

В Красногвардейском районе глава региона посетил сельхозпредприятие «Приволье», ознакомился с ходом уборки озимой пшеницы. Как сообщили руководителю края, средняя урожайность здесь составляет 70 ц/га, сбор озимого зерна прогнозируется на уровне 17 тысяч тонн. По словам селян, хорошее качество пшеницы позволяет предприятию находиться в выгодной рыночной позиции, кроме того, есть возможность выдержать зерно до формирования наиболее благоприятных цен для продажи. Владимир Владимиров встретился с бригадой комбайнеров, ведущих уборку, пожелал им хорошей погоды и больших намолотов.

Он также поинтересовался, как поддерживают молодых специалистов в хозяйстве. Одним из важнейших резервов для этого руководство предприятия видит предоставление жилья на льготных условиях. В 2011 – 2013 годах «Приволье» направило 10 млн рублей на строительство 10 домов со всеми коммуникациями. Они передаются молодым специалистам хозяйства на условиях социального найма, а после того как стаж на предприятии достигнет 10 лет, эта жилплощадь перейдет в их собственность. Сегодня уже заселена половина мини-поселка, в планах построить по этой программе еще 6 домов. Владимир Владимиров положительно оценил социальную инициативу хозяйства.

Позже руководитель региона ознакомился с ходом уборки рапса, которую проводит ООО «Победа». Как сообщили главе края, урожайность рапса в хозяйстве не такая высокая, как раньше, и составляет 25-26 центнеров с гектара. Тем не менее, даже с такими показателями предприятие прогнозирует выручку от реализации рапса в размере 1,2 миллиардов рублей.

По просьбе журналистов в рамках поездки Владимир Владимиров рассказал о видах края на урожай:

- В крае получен второй миллион тонн зерна. Средняя урожайность составляет 35,8 центнера с гектара. Это приблизительно на 15 процентов больше уровня прошлого года. Поэтому мы ждем урожай как минимум не меньше, чем в прошлом году. Однако надо помнить народную пословицу: «Урожай – тот, что в амбаре, а не в поле». Поэтому итоговые цифры обсудим в конце жатвы. А сегодня мы видим, что каждое хозяйство края работает на результат.

 

www.stapravda.ru

 

О ХОДЕ УБОРОЧНЫХ  РАБОТ НА СТАВРОПОЛЬЕ

 

В настоящее время сельскохозяйственные товаро-производители Ставропольского края осуществляют уборку урожая зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы) осуществляют  сопутствующие работы, а также заготовку грубых и сочных кормов и другие виды работ.

На 04 июля  всеми категориями хозяйств убрано 743,7 тыс. га или 38,0% уборочной площади, валовой намолот составил 2625,3  тыс. тонн, при средней урожайности 35,3 ц/га,  в том числе сельскохозяйственными организациями убрано 612,9 тыс. га. или 40% уборочной площади, валовой намолот составил 2240,3 тыс. тонн, при средней урожайности 36,6 ц/га. В прошлом году на эту дату было обмолочено 736,8 тыс. га или 48%, валовой намолот составил 2302,7 тыс. тонн, при средней урожайности 31,7 ц/га.

Наибольшая урожайность зерновых культур в сельскохозяйственных организациях среди районов края отмечается:

- в первой агроклиматической зоне - в Нефтекумском и Апанасенковском районах, соответственно, 33,6 и 33,4 ц/га;

- во второй - в  Новоселицком и Александровском районах, соответственно,  41,4 и 40,0 ц/га;

- в третьей зоне - в Новоалександровском и Красногвардейском районах, соответственно, 55,9 и 47,8  ц/га;

- в четвертой - Георгиевском и Предгорном районах, соответственно, 41,6 и 40,0 ц/га.

В крестьянских (фермерских) хозяйствах убрано 130,8 тыс. га или 30,3%, намолочено 385,0 тыс. тонн при средней урожайности 29,4 ц/га.

Двухсоттысячный рубеж по производству зерна преодолели  труженики Апанасенковского, Арзгирского, Левокумского и Ипатовского районов.

Сто тысяч тонн намолотили труженики Нефтекумского, Туркменского, Благодарненского, Буденновского, Советского, Степновского, Красногвардейского, Новоалександровского и Труновского районов.

Согласно проведенному мониторингу качества пшеницы урожая 2014 года, по состоянию на 03 июля 2014 г. из полученного валового сбора зерна пшеницы в объеме 1317,4 тыс. тонн обследовано 339,4 тыс. тонн, или 25,8%. Всего продовольственной пшеницы выявлено 263,9 тыс. тонн (78,7%)

Уборка ведется во всех 26 муниципальных районах края.

 

www.mshsk.ru

 

ВСЕРОССИЙСКИЙ СЛЕТ УЧЕНИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ БРИГАДПРОШЕЛ НА СТАВРОПОЛЬЕ

 

С 1 по 4 июля 2014 г. в Ставропольском крае прошел Всероссийский слет ученических производственных бригад. В нем приняли участие более трехсот школьников из 15 регионов России.

Они соревновались за победу по восьми номинациям: юный бригадир, оператор машинного доения, пахарь, животновод, полевод, овощевод, садовод, цветовод. Победа на конкурсе профессионального мастерства дает возможность поступления в аграрный университет вне конкурса.

Движение ученических производственных бригад зародилось на Ставрополье 60 лет назад. За этот период оно стало школой трудового воспитания, взаимопомощи и дружбы. Об этом говорили на торжественном открытии слета, которое прошло на базе культстана СХП колхоза «Россия». Начался грандиозный праздник с парада ученических производственных бригад.

Потом с приветственным словом к юным аграриям обратились почетные гости: главный федеральный инспектор по СК аппарата полномочного представителя Президента РФ в СКФО Сергей Ушаков, заместитель председателя Думы СК Виктор Лозовой, ректор СтГАУ Владимир Трухачев, глава администрации Новоалександровского района Сергей Сагалаев.

Заместитель председателя правительства СК Ирина Кувалдина зачитала приветственный адрес от главы края и пожелала успехов конкурсантам.

- Я уверена, что в скором времени вы прославитесь на всю Россию, – отметила она.

Заместитель директора департамента государственной политики в сфере воспитания детей и молодежи Минобрнауки РФ Софья Мозглякова передала слова поддержки от министра образования и науки РФ Дмитрия Ливанова:

- За 60 лет ученические производственные бригады доказали, что они успешно решают не только образовательные, но и многие другие задачи в области сельскохозяйственного производства. В большинстве регионов они стали неотъемлемой частью жизни подрастающего поколения. Здесь уникальным образом сочетаются труд и творчество, происходит профессиональное взросление будущих аграриев. Ученические производственные бригады ведут большую работу, имеют важное значение в вопросах кадровой политики на селе. Желаю всем участникам конструктивной работы.

Все этапы конкурсов прошли на базе сельхозпредприятия «Россия». По итогам теоретических и практических состязаний победителями стали:

− по направлению «Юный бригадир»: 1 место Ирина Артемова (МБОУ «Покровский лицей» Абдулинского района Оренбургской области, 9 класс); 2 место Антон Брехунов (МБОУ «Ивановская СОШ» Старооскольского городского округа Белгородской области, 9 класс); 3 место Дарья Ерминская (МОУ Козьмодемьяновская СОШ Тамбовского района Амурской области, 11 класс);

− по направлению «Овощевод»: 1 место Евгения Андросова (МКОУ СОШ № 18 х. Демино Шпаковского района Ставропольского края, 11 класс); 2 место Татьяна Ивлева (Филиал МБОУ СОШ № 18 села Тербуны в селе Покровское Тербунского района Липецкой области, 10 класс); 3 место Ольга Агеева (МБОУ СОШ с. Вознесенки Дуванского района Республики Башкортостан, 11 класс);

− по направлению «Животновод»: 1 место Виктория Соколова (МБОУ СОШ № 1 г. Михайловска Шпаковского района Ставропольского края, 11 класс); 2 место Ангелина Иванова (МБОУ СОШ № 4 поселка Ува Удмуртской Республики, 11 класс); 3 место Ольга Ковальцова (МОБУ СОШ села Кош-Елга Бижбулякского района Республики Башкортостан, 9 класс);

− по направлению «Оператор машинного доения»: 1 место Наталья Языкова (МБОУ «Первомайская СОШ» Бийского района Алтайского края, 9 класс); 2 место Денис Гончаров (МАОУ лицей имени Героя России Веры Волошиной Наро-Фоминского района Московской области, 8 класс); 3 место Никита Алексеев (МОУ Михайловская СОШ Судиславскго района Костромской области, 11 класс);

− по направлению «Цветовод»: 1 место Надежда Репина (МБОУ Тогучинская СОШ № 3 Новосибирской области, 11 класс); 2 место Олеся Копнина (МКОУ СОШ № 13 с. Надежда Шпаковского района Ставропольского края, 10 класс); 3 место Анастасия Прозорова (АОУ ДОД УР «Республиканский эколого-биологический центр» Удмуртская Республика, 11 класс);

− по направлению «Садовод»: 1 место Татьяна Музалевская (БОУ ОО ДОД «Орловская станция юных натуралистов» Орловская область, 10 класс); 2 место Алексей Матвеев (МБОУ «Мушковайская СОШ» Увинского района Удмуртской Республики, 11 класс); 3 место Артем Сараев (МБОУ «Ивановская СОШ» Старооскольского городского округа Белгородской области, 11 класс);

− по направлению «Пахарь»: 1 место Расул Ягибеков (МОУ Козьмодемьяновская СОШ Тамбовского района Амурской области, 11 класс); 2 место Роман Ковтун (МКОУ СОШ № 16 с. Дубовка Шпаковского района Ставропольского края, 10 класс); 3 место Алексей Ушаков (МАОУ лицей имени Героя России Веры Волошиной, Наро-Фоминский район, Московская область, 10 класс);

− по направлению «Полевод»: 1 место Елена Цыганкова (МБОУ «Ивановская СОШ» Старооскольского городского округа Белгородской области, 11 класс); 2 место Анна Середа (МКОУ «Караваевская СОШ» Костромского района Костромской области, 9 класс); 3 место Алена Гордина (МКОУ СОШ с. Гордино Афанасьевского района Кировской области, 10 класс). 

 

www.Stgaи.ru

 

ИНВЕСТОРЫ ВЫБИРАЮТ СТАВРОПОЛЬСКИЙ АПК

 

Инвестиции в агропромышленный комплекс Ставрополья стали темой брифинга в краевом Правительстве. На вопросы журналистов ответил первый заместитель председателя Правительства края Николай Великдань.

Как сообщил вице-премьер, до 2020 года в региональном АПК планируется реализовать 176 инвестиционных проектов общей стоимостью 125 миллиардов рублей. Они затрагивают весь спектр сельхозпроизводства и переработки: строительство плодоовощных комплексов, предприятий по переработке молока и мяса, глубокой переработке зерновых культур и другие направления.

Планируется, что их реализация позволит создать в крае 40 тысяч новых рабочих мест, довести среднюю заработную плату в отрасли до 30 тысяч рублей в месяц, а также обеспечить дополнительные доходы бюджеты.

Одним из приоритетных направлений является развитие овощеводства, обладающего в регионе большим потенциалом. Чтобы полностью обеспечить внутреннюю потребность в овощах, в крае ежегодно планируется вводить в строй 50-60 гектаров новых современных тепличных комплексов, а также уделять внимание созданию хранилищ плодоовощной продукции и строительству крупных логистических центров. Соответствующие установки даны временно исполняющим обязанности Губернатора края Владимиром Владимировым.

Для инвесторов, реализующих проекты в овощеводческой отрасли, предусмотрены преференции при закупке тепличного оборудования, компенсации за потреблённые энергоресурсы, другие льготы.

Куратор аграрной отметил ряд новых инвестиционных проектов, которые стартуют в региональном АПК. В частности, один из них получил «путёвку в жизнь» на состоявшемся накануне заседании краевого Правительства: был определен правовой статус земельного участка в Минераловодском районе для строительства производства алкогольной продукции. Инициатор проекта – один из крупнейших на Юге страны производителей алкоголя – группа компаний «АЛВИСА». На её долю в регионе приходится 66% производства винных напитков и более 50% коньяка. Компания является крупным работодателем, привлекающим в сезон до 600 человек, и налогоплательщиком, ежегодно перечисляющим в краевую казну акцизов на сумму 1,2 миллиарда рублей.

Ожидается, что проектная мощность нового производства составит около 100 тысяч декалитров продукции в год. В его строительство компания в ближайшие три года вложит 2 миллиарда рублей собственных и заемных средств. Примечательно, что предприятие планирует использовать исключительно собственное сырье. Для обеспечения потребности в нем нового предприятия планируется создать виноградарское хозяйство площадью 300 га.

- Мы приветствуем такие инвестиционные проекты, которые имеют реальные сроки реализации и ощутимую отдачу для Ставрополья,  – сказал зампред краевого Правительства.Николай Великдань .

 

www.gubernator.stavkray.ru

 

КАК ПРОХОДИТ ЖАТВА В СПК КОЛХОЗЕ ИМЕНИ АПАНАСЕНКО АПАНАСЕНКОВСКОГО РАЙОНА

 

В СПК колхозе имени Апанасенко Апанасенковского района

давно уже поняли, что мелочей в хлебном деле не бывает, важно все: агротехника, культура земледелия, дисциплина, профессионализм и человеческий фактор. Председатель хозяйства Алексей Лавриненко не устает повторять, что главное богатство возглавляемого им колхоза – это люди.

- Комбайн или любая другая техника может быть самой современной и мощной, и пусть сделана хоть из золота, но сама по себе она ничего не значит – важнее то, кто ею управляет, – говорит он. – У нас люди по тридцать лет работают за штурвалом и каждое поле, что называется, на ощупь знают.

Один из таких комбайнеров – Сергей Никитюк. Нынешняя жатва для него 28-я, и эти страдные, невероятно напряженные дни он считает отдушиной от основной работы. Вообще-то он глава села, но на должность-то эту согласился только при условии, что каждое лето его будут отпускать на жатву.

Сейчас Никитюк трудится на мощном «Доне», а до этого всегда были старенькие «Нивы» – это те, что без кондиционеров. Вот это, говорит, было настоящее испытание, «Дон» по сравнению с ними просто санаторий.

От стареньких «Нив» хозяйство избавилось два года назад, в нынешней жатве на полях работало 18 мощных комбайнов марок «Дон» и «Акрос». Хлеба убрали, как и предполагалось, за 11 дней. В колхозе принято помогать всем подразделениям. Так, в последний день все комбайны съехались на поля первой бригады. Сложно было убирать урожай труженикам третьей бригады – поля здесь многоконтурные, расположены по берегам реки Калаус, иные просто змейкой вьются.

Нынешнюю страду нельзя назвать простой, но люди радуются, что хоть дождей не было – обычно не успеют начать косовицу, как с неба обрушивается водяной шквал с ветром и грозой. Пшеничку так к земле припечатает, что трудно ее потом поднять. Но зато ветер разгулялся – урожаю он никакого вреда сделать не мог, а вот самочувствию участников уборки вредил неслабо. Да и пыль ухудшала видимость, осложняя процесс.

Есть в колхозе и свой «бермудский треугольник» – одно поле, которое словно притягивает дожди. Вот нигде в округе не было осадков, а на него плеснуло-таки как из ведра – пришлось объехать его стороной, а к концу дня вернуться. Убрали, хотя были случаи, когда это поле только с седьмой попытки удавалось скосить. И жары аномальной, кстати, тоже пока не было. В районе с ужасом вспоминают 2012 год, когда температура на почве достигала 73 градусов. И не просто на почве, а в пятисантиметровом ее слое.

Но дербетовцы – народ бывалый, многими испытаниями, в том числе и непогодами, проверенный. Особенно ценится в сложной ситуации юмор. Таких вот заводных юморных мужиков хватает в каждой бригаде. Как бы тяжело ни было, а на шутку всегда найдется минутка, смотришь – и повеселел народ, а настроение в любом деле не последнюю роль играет. В этом году во второй бригаде устроили ритуал с подушкой. Торжественно вручили ее в начале полевых работ сварщику Валере Кочеткову с пожеланиями спать спокойно на рабочем месте.

Алексей Лавриненко дарителей искренне поддержал:

- Если сварщику делать нечего, значит, техника работает надежно! А это для нас самое главное.

Бригадные юмористы рады стараться, каждый день Валерию про подушку напоминают: то взбить советуют, то наволочку поменять. Сварщик не обижается, он и сам над кем хочешь подшутит. Говорит, уж лучше смеяться, чем плакать. А кроме сварки у него еще немало обязанностей – он на своем тракторе МТЗ полевые вагончики перетаскивает, а еще компрессором комбайны от пыли продувает, какой уж там сон на рабочем месте! Хотя на поле бывают ситуации и серьезные. Вот накануне на территории соседнего района случился пожар – видны были языки пламени, клубы дыма. Это страшно, когда в считанные минуты идут прахом усилия многих людей, работавших на этот урожай целый год. Тут уж не до смеха.

Чтобы подобное не случилось, в СПК имени Апанасенко всегда наготове «Кировец». Уж если опашку трехметровую сделает, никакой огонь не перескочит, а вот держать на этот случай ДТ – несерьезно, многие на этой экономии в прямом смысле обожглись.

Когда все 18 комбайнов зашли на последний круг, на поле приехали гости из Дивного – глава администрации Апанасенковского муниципального района Владимир Ткаченко и руководитель управления сельского хозяйства Николай Порхунов. Полюбовались раскинувшейся живописной панорамой – мощные «Доны» сновали, словно муравьи, грузовики едва успевали отвозить на ток зерно. Комбайнеры спускались на раскаленную землю с чувством удовлетворенности, уверенно, легко. Еще бы – главная кампания года позади. Все поздравляли друг друга, радовались щедрому урожаю, передавали из рук в руки сводки, и колхозную, и районную, – гости из Дивного привезли. Радоваться есть чему: валовой сбор у дербетовцев – 24 тысячи тонн, и это больше, чем в прошлом году, хотя уборочная площадь и уменьшилась. Каждый гектар дал 38 центнеров зерна, да и качество его не огорчает.

Владимир Ткаченко дербетовских хлеборобов похвалил: и показатели замечательные, и дисциплина здесь на высоте, а еще что немаловажно – уборку провели собственными силами, без привлечения наемных комбайнов. Руководитель района вручил председателю дисциплинированного колхоза благодарственное письмо за добросовестный труд и любовь к родной земле. При этом добавил:

- Победителем стать трудно, но еще труднее удержать успех. Вашему хозяйству это удается уже много лет, и это высший пилотаж.

А тут и кухня подоспела. Поварихи всех бригад съехались на поле, чтобы накормить своих тружеников наваристым борщом, настоящими мясными котлетами, прохладным компотом. Получилось классически: война войной, а обед по расписанию.

С удовольствием отобедав, хлеборобы не спешили по домам, где по ним, конечно же, соскучились за эти трудные одиннадцать дней. Все бросились к своим степным кораблям проверить, а если нужно, и подремонтировать. В общем, подготовиться к новой работе. Дело в том, что соседнее сельхозпредприятие «Джалга» попросило помощи – не управляются собственными силами. Вот комбайнеры и двинулись всем караваном коллегам на выручку – показать мастер-класс, как дербетовские умеют работать.

Такая практика бытует уже не первый год: были здешние хлеборобы и в соседнем поселке Айгурском, и даже в Петровском районе. До сих пор там вспоминают о помощниках с уважением. Председатель Алексей Лавриненко объявил условия:

- Зарплату будете получать такую же, как и у нас, и зерно тоже, питание трехразовое. Особое требование – не посрамить авторитет села. Кто не хочет ехать – может отказаться.

Однако таковых среди присутствующих не нашлось.

 

www.stapravda.ru

 

ВИННЫЙ ТУР "СТАВРОПОЛЬЕ" НАБИРАЕТ ОБОРОТЫ!

 

«…Ничего не льстило его самолюбию, как слышать наши сравнения его вин с лучшими марками вин Франции, которые мы делали с первого дня до последнего дня нашего пребывания у него. Позже наш энтузиазм несколько остыл, но все равно наш хозяин не оставлял малейшей возможности нас убедить, что его вино может составить конкуренцию всему лучшему, которое производит Шампань», - писала французская писательницаАдель Оммер де Гелль о Реброве Алексее Федоровиче.

А.Ф. Ребров - пионер виноделия на Ставрополье. О нем и о многих других великих участниках истории виноградарства и виноделия Ставрополья участникам рассказали на презентации Винного тура «Ставрополье» 27 июля 2014 г, который проходил в рамках Школы вина.Такой тур включает в себя: посещение экспозиции «История виноградарства и виноделия Ставропольского края» и дегустацию вин ставропольских производителей (5 образцов).

На дегустации были представлены образцы ведущих виноградовинодельческих предприятий в Ставропольском крае. Каждое предприятие, основанное еще в 30-е годы, имеет свою отдельную историю и отдельный вклад в становление виноградо-винодельческой отрасли края: ЗАО СХП «Виноградное», ООО «Вина Прикумья 2000», ОАО «МКШВ» - «Кавигрис», виноградная усадьба «Журавушка». Все предприятия имеют собственные виноградные насаждения, поэтому вина виноградные и игристые, получаемые из лозы, выращенной на Ставрополье, не могли остаться без высоких оценок и отзывов от участников винного тура.

В мероприятии приняли участие и коллеги из Ставропольского сельскохозяйственного информационно-консультационного центра. Никого не могла оставить равнодушным полная интересных и удивительных фактов история виноградо-винодельческой отрасли в России и на ставропольской земле в разные периоды (начало XIX века, советский период и начало XXI века). Участники оставили много приятных и положительных отзывов по окончании мероприятия.

 

www.stavvinprom.com

 

НОВОСТИ ГКУ «СТАВРОПОЛЬСКИЙ СИКЦ»

 

О ВСТРЕЧЕ С ГУБЕРНАТОРОМ, ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И ОСОБЕННОСТЯХ ЗАЩИТНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР ШЛА РЕЧЬ НА СЕМИНАРЕ ОВОЩЕВОДОВ СТАВРОПОЛЬЯ

 

2 июля в ООО ОПХ «Шпаковское» прошел семинар ставропольских овощеводов, организованный по инициативе специалистов-консультантов ГКУ «Ставро-польский СИКЦ».

В числе программных мероприятий семинара была запланирована встреча на производственном участке опхоза с врио Губернатора Ставропольского края В.В.Владимировым. ОПХ «Шпаковское» - один из флагманов Ставрополья в производстве овощных культур.

В ходе встречи состоялся заинтересованный диалог между властью и сельхозтоваропроизводителями: у овощеводов накопилось много вопросов, поэтому они хотели быть услышанными и понятыми. Разговор получился честный и открытый.

В частности, председатель совета НП «Партнерство овощеводов Ставропольского края» А.Портнов подчеркнул, что «мы заинтересованы в том, чтобы насытить рынок местными овощами, но основная проблема – в хранении и сбыте продукции, которая, кстати, является «марочной» и для других российских регионов, включая Москву, Санкт-Петербург, Урал. Ставрополью необходимы свои логистические центры не только в регионе КМВ, но и на востоке края, и в центре. Их должно быть не менее трех. Потребуется техническая оснащенность, в первую очередь, импортными линиями, оборудованием, машинами. В этих целях будут остро необходимы кредиты, в том числе,  и на капитальные затраты. Что же касается крупных торговых сетей, то они не заинтересованы в ставропольской продукции. С 1 марта т.г. они полностью прекратили прием местных овощей, включая лук, морковь, свеклу, мотивируя тем, что продукция должна поступать только урожая 2014 года. А. Портнов отметил, что на этом «поле» нужны четкие правила игры.

Предложение В.К. Целовальникова, директора НП «Партнерство овощеводов Ставропольского края», касалось разработки ведомственной целевой программы по созданию логистических центров.

Представитель ООО «Ульяновец» высказался о «наболевшем»: затраты товаропроизводителей должны компенсироваться; непомерно высокими в настоящее время являются тарифы на электроэнергию и воду: в итоге имеем негативную тенденцию - дешевый импорт предпочтителен для ритейла, но при этом вытесняется высококачественная местная продукция. Еще он высказал надежду на то, что должна субсидироваться «суперэлита» семенного картофеля (в настоящее время – субсидии предоставляют только по «элите»). «Нелогично ведь не доплачивать в отношении того же ООО «Меристемные культуры»?!», - задал он риторический вопрос.

Продолжил мысль директор ОАО «Агро» И.Баранов: не просубсидированы затраты по капельному орошению в размере 30 процентов затрат…Плата за воду увеличилась в разы…Необходимо на федеральном уровне решить вопрос по очистке каналов…

Предприниматель Р.Чегай (Арзгирский район) рассказала о том, что «мы можем выращивать у себя все; получаем продукцию высокого качества, но из-за дороговизны орошения (по договору платим за перекачку и подачу воды) вынуждены сокращать мелиоративные площади, становимся неконкурентоспособными. Ранее была поддержка, сейчас ее нет».

Подводя итог встрече, Губернатор заявил: «Мы очень заинтересованы в том, чтобы овощеводы были поддержаны в рамках программ, в том числе, и по переработке сельхозпродукции, которую намерены серьезно развивать. Считаю, что нам с вами необходим еще и свой собственный бренд на овощную продукцию. Следует также решать вопросы внутрикраевой кооперации».

По окончании сезона врио Губернатора предложил организовать новую встречу и поговорить о том, что достигнуто обеими сторонами.

На этом первая, официальная часть семинара закончилась. Участники и гости переехали в рекреационную зону ООО ОПХ «Шпаковское» для участия в работе семинара, который провел директор ГКУ «Ставропольский СИКЦ», к. с.-х. наук, А.Н.Абалдов.

В числе первых выступила Г.П.Стародубцева, директор «УНИЛ» ФГБОУ ВПО «СтГАУ», которая с интересом рассказала о  прогрессивной кассетной технологии выращивания рассады овощных культур и цветов при помощи забивочно-посевных машин импортного производства. Производительность работы такой машины – 120 кассет в час; работают в две смены; допустимо – и в три. Всхожесть таких семян – на уровне 97-98 процентов, при условии, что семенной материал – высококачественный. Не один год «униловцы» работают с крупными овощеводами как в нашем крае, так и с соседями. Предложила более тесно сотрудничать всем овощеводам.

О промышленной технологии производства моркови подробно остановился другой выступивший – Зим Д.И. региональный представитель ООО «Бейо семена Ростов». Он дал четкие рекомендации по нормам высева культуры (средняя плотность должна быть 800-900 растений на 1 га). Отметил обязательность диагностики почв, мотивируя тем, зачем вносить лишние деньги? Рассказал об особенностях уборки моркови: культура очень «капризная», для нее больше подходит такой тип комбайна, который, извлекая корнеплод, бережно отряхивает его от земли и ботвы. Отметил одну особенность: сразу после доставки с поля морковь следует охладить до 0…+10 С – основное условие для длительного хранения моркови.

На технологии выращивания чеснока подробно остановился гость семинара – начальник отдела овощеводства ГНУ «ВНИИ риса» (г.Краснодар) В.Э.Лазько. Культура высокорен-табельная; отзывчива к воде и внесению органики. Наиболее требовательна к азоту и калию. Норму удобрений следует рассчитывать, исходя из калькуляции содержащегося запаса питательных веществ в почве за минусом их выноса в течение периода вегетации и полива (следует особо учитывать, что при последнем вытесняются магний и кальций). Если преждевременно желтеют листья, то это, как правило, свидетельствует о недостатке марганца; нужно проводить листовые подкормки. При плотной посадке в НИИ риса добились максимального сбора урожая – 4,5-5,0 т/га. Присутствующим В.Э.Лазько подсказал самый эффективный способ защиты от нематоды: его выпускают биофабрики – хищные нематоды (берется из расчета 3 литра на 1 га). Применение препарата эффективно и на землянике. Он отметил один из сортов чеснока под названием «Лекарь», применение которого для больных диабетом в течение одного-двух лет идентично применению инулина.

Об особенностях промышленной технологии производства овощных культур в ООО ОПХ «Шпаковское», которая отрабатывается в хозяйстве по английской и голландской технологиям выращивания овощных, подробно рассказал гл.агроном – Иванюк В.Ф. Конкурентные преимущества хозяйства заключаются в использовании весенних и летних посадок на овощных культурах, применении кассетных технологий выращивания. Благодаря наличию современных овощехранилищ, корнеплоды в зимние месяцы беспрепятственно вывозятся за пределы края и успешно конкурируют с овощной продукцией из других регионов. Основные поставки осуществляются в Москву и Санкт-Петербург.

«Слоган Ставропольского филиала ООО «Агрорус и К0»:«Мы- за здоровое питание»» - с этих слов начала выступление директор – Н.А.Андриянова. Препараты «Агрорус и К0» - аналоги импортных, с теми же нормами расхода и составом действующего вещества, но они – брендовая, апробированная продукция местных растениеводов, неизменно пользующаяся у них большим спросом. Наталья Анатольевна порекомендовала обратить внимание на применение баковых смесей, поскольку тем самым расширяется спектр их воздействия на культуры и удешевляется при этом стоимость (в сравнении с импортными аналогами).

В целом, семинар прошел интересно, продуктивно. Есть уверенность, что знания полученные участниками, послужат основой прибавок урожая в следующем году.

 

www.stav-ikc.ru

 

КОНСУЛЬТАНТЫ РЕКОМЕНДУЮТ ЗНАТЬ

 

 

О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГЛАМЕНТЕ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ТР ТС 015/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ЗЕРНА»

 

С 1 июля 2013 года вступил в действие Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», разработанный с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к зерну, обеспечения свободного перемещения зерна, выпускаемого в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

Технический регламент устанавливает довольно жесткие требования не только к безопасности зерна, но и связанным с ним требованиям к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации зерна, распространяется на зерно, выпускаемое в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза, используемое для пищевых и кормовых целей.

Прежде чем попасть в обращение, зерно должно пройти необходимые процедуры оценки (подтверждения) соответствия, установленные техническим регламентом, а также другими техническими регламентами Таможенного союза, действие которых распространяется на зерно. Его соответствие установленным требованиям подтверждается в форме декларирования соответствия. Решением Комиссии Таможенного союза № 293 от 25 декабря 2012 г. утверждена: единая форма сертификата соответствия, единая форма декларации о соответствии и правила их оформления.

Исключением является выпуск в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза зерна, предназначенного для направления на хранение и (или) обработку на территории страны-производителя.Оно сопровождается товаросопроводительными документами без информации о декларации и не подлежит подтверждению соответствия.

Зерно, соответствие которого подтверждено, должно быть маркировано единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Изображение единого знака и положение о едином знаке утверждено Решением Комиссии Таможенного союза от 15 июля 2011г. № 711 «О едином знаке обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза».

Таким образом, все зерно продовольственного и фуражного назначения, выпускаемое в обращение на территории Российской Федерации, Республики Беларусь и Республики Казахстан должно соответствовать требованиям Технического регламента ТР ТС 015/2011. При несоблюдении требований регламента зерно не допускается к выпуску в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

Контроль  соблюдения требований технического регламента возложен на Россельхознадзор (Постановление Правительства № 553 от 02 июля 2013) и осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации в области организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля и защиты прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

 

www.yariks.info

 

КАК СОХРАНИТЬ ЗЕРНО?

 

До 50 процентов урожая зерна можно потерять при хранении из-за поражения вредными насекомыми. Однако если умело сочетать профилактические и истребительные меры на всех этапах заготовки, транспортировки и длительного хранения, то можно не только значительно снизить потери, но даже избежать их.

Сегодня зерновые хозяйства не спешат сразу после уборки урожая продавать продукцию, предпочитая дождаться более выгодных предложений. Иногда зерно хранится на складах вплоть до начала следующего сезона. Уже в первые два месяца, по данным экспертов, можно потерять до 50 процентов урожая.

Наблюдения показывают - в процессе хранения теряется в среднем 10-15 процентов от исходной массы. А в отдельных случаях можно и вовсе остаться без урожая.

Вредители хлебных запасов, питаясь зерном, мукой или крупой, уменьшают их вес, снижают всхожесть, загрязняют продукты экскрементами, шкурками от линьки и трупами. Массовое развитие вредителей служит причиной повышения влажности зернопродуктов, быстрого слеживания и самосогревания.

Если вовремя не принять меры, качество сильно поврежденных вредителями продуктов может настолько ухудшиться, что они станут вредными и непригодными для использования в продовольственных или фуражных целях.

Заражённость зерна амбарными вредителями многих видов проявляется уже на стадии его транспортировки с полей.  А особенно остро проблема стоит после максимальной загрузки зернохранилищ.

Минимизировать потери зерна можно за счет своевременного проведения всех необходимых профилактических и истребительных мероприятий перед закладкой на хранение. К истребительным мероприятиям относятся физико-механические способы – сушка, очистка, охлаждение, а также все способы химического обеззараживания складских помещений.

Как правило, есть три основных способа дезинсекции: фумигация, влажная и аэрозольная обработка. Их можно комбинировать или использовать тот способ, который наиболее подходит.

Склады, зараженные долгоносиками и другими вредными насекомыми, как правило, газируют; склады, непригодные для газации по техническому состоянию (неполная гермeтичность) или не отвечающие требованиям правил безопасности, обеззараживают влажной или влажно-газовой дезинсекцией. А объекты, зараженные только клещами, подвергают влажной дезинсекции. С клещами можно бороться фумигантами Катфос и Магнифос.

Хлебных клещей уничтожить сложнее всего, так как они имеют защитную оболочку в виде панциря, которая спасет их от неблагоприятных условий среды. Когда клещ закупоривается в оболочке, доступа воздуха к нему нет. В таком состоянии он может находиться максимум 10 дней. Поэтому в зараженных клещами помещениях при фумигации нужно выдерживать процесс экспозиции более 10 дней. К примеру, для долгоносиков достаточно от 3 до 5 дней.

Из жизни насекомых

Непосредственно перед закладкой на хранение зерно, поступающее с поля, как правило, очищают от сорных примесей, сортируют и сушат до кондиционной влажности. Как отмечают эксперты, при правильной организации этих процессов проблем с высокой зараженностью вредителями возникать не должно.

В сухом, регулярно вентилируемом, очищенном от сора зерне создаются условия, неблагоприятные для развития и жизнедеятельности вредителей, что обеспечивает стойкость зерна против заражения вредителями. Развитие вредителей зерна зависит от температуры и влажности зерновой массы. Нижний температурный предел активного существования вредителей – 6-12 °С, верхний – 36-42 °С.

Большинство насекомых уже плохо переносят температуру 10-11 °С. В этих условиях они становятся малоподвижными и вяло питаются. При температуре около 0 °С наступает окоченение, а при более низкой – гибель насекомых.

Правда, клещи более холодостойки. Их развитие остановит  температура ниже 5°С.

Не стоит экономить на таком эффективном методе, как охлаждение зерна. Для этого нужно запустить вентиляторы в складах или же прокрутить зерно на транспортерах через сепараторы в элеваторах. Это дополнительные издержки, но еще дороже обходится химическое уничтожение вредителей в зерне. Если хранилище не оснащено специальным оборудованием, то в холодную погоду необходимо открыть окна и двери.

 Можно также нагреть зерно до критической для вредителя температуры. Правда, уничтожение вредителей высокой температурой, по мнению специалистов, находится на границе безопасного нагревания зерновой массы. Поэтому для обеззараживания зерно и семена сушат очень осторожно.

 Если зерно не заражено скрытыми вредителями, эффективен такой метод, как сепарирование. Благодаря этому способу удаляется до 90% вредителей. Однако не стоит сепарировать, если температура воздуха выше температуры зерна, предостерегают агрономы.

Еще один надежный способ защиты, по мнению экспертов, – хранение зерна в сухом состоянии, то есть ниже порога критической влажности. К примеру, зерновая масса влажностью менее 13,5% уже сама по себе защищена от поражения хлебными клещами без дополнительных мер защиты.

Скрытая угроза

Чтобы определить необходимость проведения химического обеззараживания зерна, сначала выясняют наличие и степень зараженности путем отбора и анализа образцов.

Причем сделать это нужно как можно раньше, до того как они успели размножиться и нанести экономически значимый ущерб, говорит Геннадий Закладной.

Традиционный метод определения зараженности зерна предусматривает отбор объединенных проб, выделение средних проб массой 2 кг, просеивание их на решетах, выделение и идентификацию вредителей с последующим расчетом суммарной плотности зараженности.

К примеру, для насыпи зерна в типовом складе размером 60х20 м сначала необходимо отобрать складским щупом из 72 точек (с разной глубины)  шесть объединенных проб общей массой не менее 12 кг. Затем выделить из них 6 средних проб массой по 2 кг каждая, взвесить и просеять их. Затем разобрать сходы и проходы решет для определения видового состава вредителей.

Чтобы избавить специалистов от самой трудоемкой операции – отбора проб зерна, разработан индикатор зараженности ИЗС-У. Он представляет собой набор из 14 ловушек, а также штанги с обоймой для погружения ловушек в контролируемую массу семян.     Ловушки – это перфорированные цилиндры, в нижней части которых размещают специальную пищевую приманку. Насекомые-вредители, привлекаемые запахом приманки, через отверстия попадают в накопитель и остаются там.

Операция по определению зараженности сводится к установке ловушек на поверхности зерновой массы в складах, силосах элеваторов, на площадках и в других местах хранения. А затем, спустя пару дней, – к подсчету количества насекомых, попавших в ловушку. В итоге вся работа с ИЗС-У при оценке зараженности зерна в типовом складе занимает не более получаса.

В отличие от традиционного метода просеивания, применение ИЗС-У позволяет выявить вредителей в зерне на 3-4 недели раньше. Кроме того, чувствительность этого метода в 25-30 раз выше, а затраты ручного труда в 15-20 раз меньше.

Фумигация

Решение о химическом обеззараживании газовым или влажным способом и вообще о том, стоит ли его проводить в принципе, нужно принимать в зависимости от предполагаемой длительности хранения зерна, условий проведения обработок, назначения партий, скорости реализации партий зерна и других условий.

В России наиболее распространенный способ дезинсекции – фумигация. При этом хранилища должны быть тщательно герметизированы, иначе не будет достигнута летальная концентрация. А чтобы удалить остатки инсектицидов, потребуется дальнейшая дегазация.

Дегазацию зерна проводят пассивным (при открытых окнах и дверях) или активным (в складах и элеваторах, оборудованных установками для вентилирования) способом. Для ускорения этого процесса зерно можно пропустить по транспортным коммуникациям.

Раньше для фумигации использовали газ (бромистый метил). Сегодня ему на смену пришли препараты на основе фосфида алюминия, которые выпускаются в виде таблеток или гранул (Фостек, Фоском, Катфос, Квикфос, Алфос, Даксофал и другие). Фосфид алюминия, который составляет основу этих препаратов, при реакции с влагой зерна или воздуха выделяет газ фосфин (фосфористый водород).

Недавно также появился препарат на основе фосфида магния – Магнифос. Главное отличие этого фумиганта от препаратов, где д. в. фосфид алюминия, заключается в том, что его можно использовать уже при температуре от +5 °С.

Кроме того, скорость разложения Магнифоса выше, за счет чего фумигацию можно провести в сжатые сроки – за 2-3 дня.

При фумигации зерна в силосах элеваторов таблетки с помощью дозатора вносят в поток зерна, направляемого в хранилище. В складах таблетки распределяют в зерновой массе с помощью специальных зондов. А если фумигируют небольшие партии или же зерно, затаренное в мешки под пленкой, таблетки размещают на подложках равномерно по всему объекту.

Кроме того, для фумигации можно использовать пестицидные шашки, которые значительно экономичнее таблеток. При поджигании шашек путем возгонки выделяется газ на основе циперметрина, который как раз и борется с вредителями. Правда, против хлебных клещей шашки неэффективны.

Специалисты не рекомендуют фумигировать свободные зернохранилища, за исключением тех, герметичность которых не вызывает сомнений, так как это дорогостоящий способ, а кроме того, еще и опасный. Иногда герметизация помещений обходится дороже, чем фумигация.

Кроме того, фумигация имеет множество ограничений по безопасности: ее нельзя проводить при температуре зерна не ниже 15 °С, а наружного воздуха – не ниже 10 °С, силосы должны быть полностью загружены зерном, невозможно обработать партии по частям, а начав ввод таблеток, нельзя прерывать этот процесс.

По мнению экспертов, лучше прибегнуть к влажной или аэрозольной обработке. При этом используются жидкие инсектициды контактного действия, которые несколько суток сохраняются на обработанной поверхности.

 Влажную дезинсекцию осуществляют с помощью различных опрыскивателей – ранцевых или моторных. Правда, такая обработка имеет существенный минус – она очень трудоемка.

Хотя в некоторых случаях без влажной обработки не обойтись, например, когда хранилище недостаточно герметично. Опять же, влажная обработка более экономична, чем фумигация. Правда, этот метод не полностью уничтожает хлебных клещей, поэтому лучше совмещать его с фумигацией.

Аэрозольная дезинсекция

Гораздо более эффективный способ – аэрозольная дезинсекция, которая выполняется с помощью специальных генераторов, считают консультанты по оборудованию. Генератор разбивает жидкий инсектицид на мелкие капли. Аэрозоль хорошо распределяется по всему помещению, попадая даже в труднодоступные места.

Причем  отмечается, что аэрозоль так же хорошо распределяется по объекту, как и газ при фумигации, вместе с тем аэрозоль он не так подвижен, поэтому не уходит из объекта, даже не подвергнутого тщательной герметизации. Мелкие капли примерно 4 часа висят в воздухе, где уничтожают летающих насекомых, а затем оседают на поверхности, образуя защитный слой.

Однако время нахождения частиц в воздухе зависит от размера частиц, а также от температуры окружающей среды. Например, при температуре +30 °С частицам размером 2-5 микрон, чтобы осесть, необходимо 10 ч, но для частиц размером 8 микрон это время составит 3 ч. Время уменьшается при понижении температуры.

 Для обработки пустых зернохранилищ можно использовать бензиновые туманообразующие пушки. – Например, SUPERHAWK вырабатывает 2200 м3 тумана в минуту, а производительность по раствору составляет 0-42 л/час.

Есть и более мощные установки: MISTER III образует 3200 м3 тумана в минуту с производительностью 0-45,4 л/час, то есть помещение в 10 тыс. м3 заполнится аэрозолем за 3-5 мин.

Аэрозольная обработка не повышает влажность в помещении, что особенно важно при закладке на хранение сухого зерна. К тому же уменьшаются расходы на препарат по сравнению с влажной обработкой и количество времени для проведения самого мероприятия по дезинсекции.

Для аэрозольной обработки подойдут такие препараты-инсектициды, как Простор и К-Обиоль. Они разрешены для обработки не только в пустых помещений, но и зерна.

Обработка зерна в потоке

Еще один результативный метод защиты – обработка зерна в потоке. Для этого над транспортерной лентой устанавливают пневматические распылители, например, распылитель производства ГНУ ВНИИ зерна, HURRICANE или CYCLONE.

Приборы эти электрические и работают от розетки 220 В. Механизм их работы  довольно прост: мелкие капли инсектицида контактного действия распыляются на зерно, поступающее в хранилище, образуя на нем защитную пленку. В дальнейшем, когда насекомое касается поверхности зерна, оно обречено на гибель.

Этот метод особенно актуален, когда зерно необходимо хранить в течение длительного времени. Защитный эффект сохраняется в течение нескольких месяцев. Его длительность зависит от условий среды, а также используемого инсектицида. Чем выше температура и влажность зерна, тем быстрее разлагается инсектицид.

В сухом зерне период защитного действия может составлять от 6 до 12 месяцев, то есть, обработав зерно один раз, можно быть спокойным фактически до следующего урожая. Причем, в отличие от той же самой фумигации, такая технология эффективна в любых хранилищах, даже под открытыми навесами. К тому же обрабатывать партии зерна можно по частям, добавляя в ранее обработанную часть новую партию.

Такая «консервация» инсектицидами – не единственный способ дезинсекции зерна в потоке. В научно-производственной компании «Аквазинэль» (Краснодарский край) разработали установку, которая борется с вредителями с помощью электрофизического воздействия.

В отличие от фумигантов, эта установка помимо личинок и взрослых особей уничтожает также яйцекладку вредителей, – говорит директор компании-разработчика Геннадий Лошкарев. – Кроме того, она ликвидирует и некоторых возбудителей болезней, в частности фузариоза. При этом защитная оболочка сохраняется в течение 2-3 месяцев.   

Но, пожалуй, одно из самых главных преимуществ этого прибора заключается в том, что после обработки зерно можно реализовать в любое время. К тому же электрофизическое воздействие положительно сказывается на усвоении продуктов переработки зерна.

 Однако в любом случае специалисты не советуют полностью исключать фумигацию и влажную обработку хранилищ перед закладкой зерна.

 

Ольга Жукова, журнал "АгроПрофи"

 

www.yariks.info

 

ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ ФЕРМЕР, ЧТОБЫ ПРОДАТЬ ИЗЛИШКИ?

 

Мясные туши на рынок доставляются в остывшем, охлажденном и мороженном виде. Туши должны быть целыми или разрубленными на полутуши или четвертины. К каждой туше должны быть приложены паренхиматозные органы (сердце, легкие, печень, почки, селезенка).

Надо знать, что мясо в кусках к экспертизе не принимается и продаже не подлежит. Что касается свиных туш и туш лошадей, то они на экспертизу доставляются вместе с головой. Если вы решили продать мясо кроликов, то у тушек кроликов на одной из задних лапок оставляют шкурку длиной 2 3 см. Тушки птицы доставляют на рынок в потрошеном виде

Вынужденно убитых животных на рынке реализовать запрещается!

Для клеймения мяса на рынке владелец должен иметь справку от ветеринарного врача, в которой указано, что животное осмотрено перед убоем, здорово и выходит из местности, благополучной по заразным болезням. Справка должна быть подписана ветеринарным врачом или фельдшером и заверена печатью ветеринарного учреждения. Срок действия справки 3 дня.

Если вы решили продать мясо за пределами административного района, то к клеймению допускается мясо при наличии уже не справки, а ветеринарного свидетельства формы 2. (ветеринарные врачи об этом знают.)

При продаже конины в справке сообщается о проведении офтальмомаллеинизации за 3 дня до убоя лошади. Результат должен быть отрицательным.

В лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы при рынке на тушу ставят клеймо. Только в этом случае разрешается продавать мясо на рынке.

Молоко и молочные продукты допускаются к продаже на рынке при наличии справки о благополучии по заразным болезням. Справка выписывается ветеринарным врачом или фельдшером. Срок действия такой справки 1 месяц.

Продажа молочных продуктов разрешается владельцу, имеющему личную санитарную книжку или справку медицинского обследования.

Фермер должен знать, в каких случаях забивать животных на мясо нельзя. Запрещен убой:

1. Животных, больных или подозрительных по заболеванию сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, чумой крупного рогатого скота, бешенством, столбняком, злокачественным отеком, брадзотом, эптеротоксимией овец, катаральной лихорадкой крупного рогатого скота и овец, африканской чумой свиней, туляремией, ботулизмом, сапом, эпизоотическим лимфангитом, мелиоидозом, миксоматозом и геморрагической болезнью кроликов, а также гриппом птиц.

2. Животных, находящихся в атональном состоянии, независимо от вызвавших это состояние причин. Атональное состояние характеризуется резким упадком сердечной деятельности, отсутствием рефлексов на раздражения и помутнением роговицы и устанавливается только ветеринарным врачом или фельдшером.

3. Молодняка убойных животных (телят, поросят, ягнят, козлят и др.), не достигших 2-недельного возраста.

4. Животных в течение первых 14 дней после прививок вакцинами против сибирской язвы или подвергнутых лечению сибиреязвенной сывороткой, а также в течение 21 дня после вакцинации инактивированной вакциной против ящура в неблагополучных хозяйствах.

5. Непарнокопытных (лошадей, мулов, ослов), не подвергнутых маллеинизации. В случае убоя их без маллеинизации туши и все другие продукты убоя утилизируются.

 

agro-new.ru

 

ОБЗОРЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

 

СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ В БУРЯТИИ ИМЕЕТ ЗНАЧИТЕЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ, НО НУЖДАЕТСЯ В ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКЕ

 

По оценкам Всемирной туристкой организации, в развитых странах второе место после пляжного туризма занимает туризм сельский, он же - агротуризм, принося до трети всех доходов индустрии отдыха и путешествий. В России внутренний туризм развит лишь на четверть от возможного, а доля сельского в нем - один-два процента. Как переломить ситуацию, обсуждали эксперты, предприниматели и представители власти на международном форуме "Агротуризм в России" в столице Бурятии Улан-Удэ.

Альтернатива сохе

Дискуссионная площадка подобного масштаба организована в Бурятии впервые. И здесь не скрывают, насколько важен этот форум для республики. Развитие туризма - это один из приоритетов программы социально-экономического развития региона. А поскольку регион аграрный, то идея выделить в числе прочих именно сельский туризм напрашивается сама собой.

- Перед мероприятием мы ставили много задач: собрать и изучить лучшую практику регионов, пригласить фермеров и экспертов, показать наш опыт, выслушать мнения и даже критику - ведь это готовый план действий. Обсудить и предложить федеральному уровню власти меры, которыми можно было бы поддержать самих предпринимателей, регионы и муниципалитеты, заинтересованные в развитии у себя агротуризма. А, кроме того, обозначить Бурятию на агротуристической карте России, - поясняет руководитель агентства по туризму Республики Бурятия Людмила Максанова.

Само проведение форума входит в комплекс мер по развитию туризма на Дальнем Востоке и в Байкальском регионе - он состоялся при поддержке министерства культуры РФ и министерства сельского хозяйства РФ.

Судя по вниманию, которое мероприятие к себе привлекло, его вопросы нисколько не надуманны, ведь в Улан-Удэ приехали делегации из более чем тридцати регионов России, эксперты из Кореи, Монголии, Франции и Великобритании, а на пленарном заседании выступил министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров.

Действительно, в мае этого года на заседании Госсовета, где обсуждалась ситуация в отечественном АПК, рефреном звучала мысль, что без улучшения демографической ситуации в деревнях добиться устойчивого развития села невозможно. Иным словами, задача номер один сегодня - оставить людей в селе. И агротуризм вместе с органическим сельским хозяйством (эти сферы очень тесно связаны друг с другом) - один из способов этого добиться.

- Не секрет, что с ростом производительности в АПК высвобождается много рабочих рук. Подсчитано: чтобы прокормить страну, достаточно, чтобы всего десять процентов населения занималось земледелием и животноводством. В России же в сельской местности живет 34 процента населения, конкретно в Бурятии - более сорока. Поэтому работу в деревне найти трудно. Это, наряду с общей неустроенностью деревенской жизни, одна из ключевых причин, по которой люди покидают село. И вот тут одной из форм альтернативной занятости селян может стать агротуризм, - уверен глава Республики Бурятия Вячеслав Наговицын.

К тому же, по мнению Гэвина Бэлла - эксперта всемирной организации туризма ООН, сложившаяся модель туризма на Байкале, в частности - в Бурятии, имеет во многом транзитный характер: туристы заезжают на Байкал по пути, изучают достопримечательность и едут дальше, не принося выгоды местным сообществам. А сельский туризм погружает туриста в среду, "цепляет", заставляет тратить деньги в деревнях.

Еда живая и медленная

Что же такое агротуризм? Самое простое: люди снимают комнаты, дома в частных хозяйствах в сельской местности, возможно, участвуют в каких-то работах - подоить коров, покосить сено, выпасти лошадей.

Есть и нишевые варианты. Тот же гастрономический туризм: люди путешествуют с целью познакомиться с особенностями национальных кухонь, в поисках необычных рецептов, возможности самим приготовить аутентичные блюда под руководством местных хозяек. Все больше сторонников у движения "слоуфуд" - "медленная еда", отдающего предпочтение вручную приготовленной и качественной пище. В последнее время в мире набирает обороты туризм, связанный с потреблением органически чистых продуктов: люди едут за домашней сметаной, парным молоком, кустарного отжима маслом и хотят посмотреть, как производятся эти продукты.

Агротуризм везде в мире тесно связан с органическим земледелием и животноводством.

Потенциал Бурятии в развитии органического сельского хозяйства и агротуризма огромен. Как отмечает председатель аграрного комитета Народного Хурала Бурятии Александр Попов, значительные площади сельхозземель попадают в водосборную зону Байкала, где закон о защите озера жестко ограничивает применение пестицидов и химических удобрений. За двадцать лет действия подобных норм эта территория стала отвечать международным стандартам органического сельхозпроизводства. В республике исторически сложилось номадное (кочевое, пастбищное) скотоводство, что тоже соответствует рамкам органик стандартов. Прибавьте к этому культурное наследие: бурятские национальные традиции, деревни староверов и так далее.

Мир гостевому дому

Но чтобы республика могла в полной мере реализовать этот потенциал, необходима поддержка сельского туризма и органического хозяйства. Прежде всего, законодательная. В Бурятии с 2009 года действует закон, где прописаны понятия "сельский туризм", "экологический", "гостевой дом". Но все же жизненно необходим федеральный нормативный акт, который бы дал определение, что считать агротуризмом, и отрегулировал деятельность в этой сфере, ввел стандарты и правила сертификации. Это, кстати, в равной степени касается и органического производства - соответствующий федеральный закон правят уже несколько лет, в то время как производство биопродуктов остается вне правовых рамок, а сами производители не защищены и не имеют преференций.

Инфраструктурные проблемы - с дорогами, электричеством, связью - тоже становятся серьезным препятствием для посещения туристами сельской местности. Однако эти проблемы решаемы силами регионов. В Бурятии, например, существует программа поддержки малых сел.

- Территория Бурятии на семьдесят процентов покрыта лесами и горами, земли, пригодные для сельского хозяйства, разбросаны, а мы заинтересованы в том, чтобы осваивать их полностью. Три года назад зарезервировали в бюджете средства для покупки ветрогенераторов и дизельгенераторов, ремонта домов на фермерских стоянках, создали сеть школ-интернатов для детей с этих стоянок, занялись дорогами, - рассказывает Вячеслав Наговицын.

При этом, предостерегают эксперты, не стоит рассматривать агротуризм как локомотив развития территории. Фискальный подход "сколько вложим - сколько получим налогов" здесь неприемлем, считает фермер и владелец конно-туристического комплекса Сергей Перевозников. Агротуризм - это не способ пополнить бюджет, а возможность повысить благосостояние сельского населения, сделать село привлекательным для молодежи. В Бурятии это позицию разделяют.

- Мы не строим иллюзий: вряд ли туризм глобально повлияет на экономику региона, - признает глава республики. - Но что он делает? Он создает поток отдыхающих, каждый из которых тратит 200-300 долларов в республике, а деньги оседают у наших жителей. Это и есть та самая микроэкономика, которая во всем мире признана эффективным способом развития поселений и борьбы с бедностью.

Побывавший на агрофоруме в Бурятии министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федоров поддерживает сельский туризм.

- Что касается Бурятии, то в регионе сделано очень много, учитывая, что в России сельский туризм находится на начальном этапе развития, - отметил министр. - Республика - один из лидеров в Российской Федерации по развитию сельского туризма с национальным местным колоритом. Бурятия уже известна и достаточно притягательна.

Комментарий

Николай Федоров, министр сельского хозяйства РФ:

- Закон о производстве органической продукции, действительно, долго обсуждался, но сейчас он передан в Госдуму, и я надеюсь, будет принят до конца этого года. Что касается сельского туризма, то сегодня существует ряд программ, участие регионов в которых может работать на пользу малых хозяйств и агротуризма. Среди таких возможностей - одно из направлений федеральной целевой программы "Устойчивое развитие сельских территорий", грантовая поддержка сельских инициатив, направленная на благоустройство деревень и поселков, поддержка начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, программа поддержки малого и среднего бизнеса, реализуемая минэкономразвития РФ. И Бурятия, кстати, один из самых активных участников федеральных программ. Но мне кажется целесообразным систематизировать меры поддержки агротуризма, разбросанные сейчас по разным документам, и собрать их в отдельную подпрограмму.

 

www.rg.ru

 

ГУБЕРНАТОР ПЕРМСКОГО КРАЯ ВИКТОР БАСАРГИН: ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ МОЛОДЫХ ЛЮДЕЙ РАБОТОЙ НА СЕЛЕ – ЗАДАЧА ВЛАСТИ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, САМИХ СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЙ, ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПОСТАВЩИКОВ СОВРЕМЕННОЙ СЕЛЬХОЗТЕХНИКИ

 

Губернатор Виктор Басаргин провел в Верещагинском районе выездное заседание Совета по развитию агропромышленного комплекса, посвященное развитию кадрового потенциала отрасли. В заседании приняли участие министр сельского хозяйства Пермского края Иван Огородов, представители федеральных исполнительных органов, главы муниципальных районов, руководители ведущих сельхозпредприятий края, представители научных и образовательных учреждений.

«Для того чтобы выполнить стратегическую задачу - повысить эффективность аграрной отрасли, едва ли не в первую очередь необходимо развивать ее кадровый потенциал. Ведь только качественно подготовленные специалисты смогут найти и применить современные технологии ведения сельскохозяйственного производства», - подчеркнул Виктор Басаргин.

Решению вопросов кадрового потенциала АПК края посвящена отдельная подпрограмма в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и устойчивое развитие сельских территорий в Пермском крае». Общий объем государственной поддержки данного направления составляет 40,5 млн. рублей. За последний год был предпринят ряд важных шагов по укреплению кадрового потенциала отрасли. Это дополнительная поддержка молодых специалистов, готовых работать на селе (увеличены подъемные). В 2013 году дополнительную финансовую помощь получил 41 молодой специалист, в 2014-ом заложены средства на поддержку уже 70 выпускников вузов и техникумов. С 2014 года в списках на жилье по устойчивому развитию села впервые приоритет отдан работникам АПК и ветеринарам. С 2013 года организуется практика студентов на учебно-производственных площадках – передовых предприятиях отрасли. Для этого было отобрано 12 предприятий. Практику в 2013 году прошли около 350 студентов. Учебно-производственные площадки получили субсидии за работу наставников и сопровождение студентов. В 2014 году планируется, что практику пройдут уже 550 студентов техникумов и сельхозакадемии, а сумма поддержки предприятий составит 6,1 млн рублей.

Глава региона сообщил, что в этом году будет проходить дополнительный отбор учебно-производственных площадок. Руководителям сельхозпредприятий, отметил Виктор Басаргин, нужно быть более активными и обязательно принять участие в конкурсе на право стать учебно-производственной площадкой на 2015-2016 годы.

Способствовать ускорению решения кадрового вопроса будет также увеличение финансирования края по Государственной программе до 2020 года, включающей не только мероприятия по развитию сельского хозяйства, но и по устойчивому развитию сельских территорий.

Напомним, в ходе апрельского заседания Госсовета при Президенте Российской Федерации Пермский край был назван министром сельского хозяйства в числе регионов, где работает целый ряд программ развития сельских территорий. Председатель Российского союза сельской молодежи Юлия Оглоблина, в своем докладе, отметила успешный опыт Пермского края, ставшего одним из 15 регионов, где приняты программы стимулирования притока молодых специалистов в агропромышленный комплекс.

С предложениями обратились к губернатору руководители сельхозпредприятий. Генеральный директор ООО «Агрофирма «Труд» (Кунгурский муниципальный район) Владимир Юшков назвал региональную программу подготовки кадров «как нельзя более своевременной и актуальной». При помощи краевой поддержки ему удалось сдать 23 жилых объекта для работников своего сельхозпредприятия.

О том, как организовано взаимодействие с предприятиями по дуальной системе образования, доложил директор краевого Кунгурского сельскохозяйственного колледжа Андрей Деньгин. Треть учебного времени, по словам руководителя, отведена в колледже под потребности работодателя. Более 70% учащихся проходят практику в передовых хозяйствах, в том числе в ООО «Агрофирма «Труд», ООО «Овен» и др. В планах – реализация 4 масштабных проектов: строительство на территории колледжа учебного ангара под современную сельхозтехнику, оборудование лаборатории растениеводства на паритетных началах с ООО «Овен», строительство автоматизированного тепличного комплекса и учебного трактородрома.

Директор Зюкайского аграрного техникума Ольга Щербакова рассказала, что уже второй год на базе трехсторонних соглашений (региональное правительство - учебное заведение - работодатель) направляет на производственную практику ребят.

 «Мы довольны тем, как сейчас у нас построена работа, потому что сельхозпредприятия заинтересованы в том, чтобы ребята занимались на их базе. Они предоставляют и жилые помещения современные с нормальными условиями, и наставников назначают хороших, которые действительно могут ребятам что-то посоветовать, чему-то научить. Студенты с практики приезжают очень довольные. На учебно-производственные площадки мы отправляем студентов, которые учатся по сельскохозяйственному профилю. Это механизация сельского хозяйства, электрификация и автоматизация сельского хозяйства. По профессиям рабочим: тракторист сельскохозяйственного производства и электромонтер по ремонту электрооборудования. Считаю, что эти меры поддержки эффективные. Потому что студенты уже понимают, что их ждут, представляют, что это за хозяйство, насколько удалено оно от райцентра, какие социальные условия, уровень заработной платы. То есть они реально встречаются с теми работодателями, которые предоставят им рабочее место».

По итогам совещания губернатор Виктор Басаргин дал ряд поручений министру сельского хозяйства Пермского края Ивану Огородову. В частности, найти механизм, который позволит в кооперации с сельхозпредприятиями выплачивать дополнительную стипендию учащимся, готовым по профилю трудоустроиться на селе. Кроме того, глава региона отметил, что необходимо обновлять материально-техническую базу образовательных учреждений, поскольку ребят нужно учить на самой современной технике.

Губернатор Виктор Басаргин: «Задача сегодня перед всеми хозяйствами и учебными заведениями поставлена. Она начинается с азов – то есть с профориентации, буквально со школьной скамьи. Все должны работать и стимулировать ребят к поступлению в техникумы и вузы сельхозпрофиля. Поддерживать их соответствующим образом либо за счет повышенной стипендии, либо за счет бюджетных мест. Обновлять материальную базу учебных заведений, чтобы техника была абсолютно современная, чтобы человек действительно был подготовлен. Я не случайно сказал ребятам, что им нужно извлечь максимум пользы из своей практики на современном автоматизированном производстве. За этим будущее».

 

www.mcx.ru

КАЛУЖСКИЕ ФЕРМЕРЫ ГОТОВЫ СОТРУДНИЧАТЬ С НЕМЕЦКИМ КРЕСТЬЯНСКИМ СОЮЗОМ

 

Состоялась встреча представителей министерства сельского хозяйства Калужской области, регионального Центра развития АПК и профильных организаций с экспертом проекта Немецкого крестьянского союза (НКС) и Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) Францем-Йозефом Файтером.

Как сообщили в Агентстве регионального развития Калужской области, цель визита эксперта из Германии - обмен опытом по объединению фермерских хозяйств в действующую конкурентоспособную структуру.

На встрече также обсуждались различные формы сельской кооперации, применяемые в Германии, особенности развития Немецкого крестьянского союза. Франц-Йозеф Файтер обратил внимание, что несколько лет назад Немецкий крестьянский союз и АККОР приняли решение о более тесном сотрудничестве. "НКС обещал поделиться опытом и помочь АККОР сформировать эффективный союз. Мы считаем, что НКС, будучи сильной и развитой профессиональной ассоциацией в Германии и Европе, накопил достаточно опыта. Мы гордимся тем, что в Германии ни одно политическое решение, затрагивающее сельское хозяйство, не принимается без согласия представителей отрасли", - прокомментировал г-н Файтер.

Как отмечалось, успешные решения в сельском хозяйстве немецких коллег могут быть адаптированы среди российских фермерских хозяйств. "Не все фермерские хозяйства готовы объединяться в кооперативы. Причина - недоверие. Но со временем люди понимают, что открытость и честные отношения - это то, чему нужно учиться всегда. Тем более кооперативы позволяют небольшим хозяйствам занимать сильную позицию крупных ферм и повышать общий уровень развития аграрного кластера", - считает г-н Файтер.

Директор Центра развития АПК Калужской области Стефан Перевалов выразил заинтересованность в дальнейшем сотрудничестве с Немецким крестьянским союзом для улучшения позиций фермерских хозяйств в регионе.

 

ИА REGNUM

 

 

УВЛЕКЛИСЬ АНТИБИОТИКАМИ

 

Оборот антибиотиков в российском животноводстве принимает угрожающий характер. Такое заявление сделал Николай Нестеров, консультант ООО «НИИ Пробиотиков», в рамках VIII Международной конференции «Комбикорма–2014», передает soyanews.info. 

«Контрольные проверки качества и безопасности наших комбикормов Россельхознадзором массово свидетельствуют о наличии в них лекарственных средств, антибиотиков, стимуляторов роста, которые не имеют соответствующего официального разрешения на вывоз на рынок, - заявил эксперт. - Они попадают в комбикорма как ингредиенты или в составе импортных концентратов, премиксов, других кормовых добавок».

«Вольное» отношение к применению антибиотиков в России, по словам специалиста, обусловлено тем, что исследования по определению наличия того или иного лекарственного средства в комбикормах – процесс сложный и дорогой, а анализы проводятся лишь отдельными оснащенными лабораториями, например, ВГНКИ.

В России использование антибиотиков будет ежегодно расти примерно на 35-40%, прогнозирует Нестеров, ссылаясь на экспертов ВТО. С 2005 по 2009 гг. использование антибиотиков в российском животноводстве выросло в 2,3 раза, с 2008 по 2012 гг. – в 1,8 раза. К 2018-2020 гг. использование антибиотиков в России может достичь уровня их использования в США, занимающих лидирующую позицию на данном рынке.

В результате применения антибиотиков патогенная и условно-патогенная микрофлора и вирусы в организме животных становятся устойчивыми к ним. Попадая остаточно в продукты питания - мясо, молоко, яйца - антибиотики представляют угрозу безопасности человека, вызывая дисбиоз, аллергию, снижая иммунитет. «Также происходит привыкание к ним, и заболевания, требующие лечения антибиотиками, вылечить не удается», - напоминает эксперт.
«В странах ЕС, Южной Корее под давлением потребителей кормовые антибиотики запретили, применение их в целом сократилось. Это позволило гарантировать качество и безопасность производимой там продукции. В нашей стране пока таких ограничений нет, - констатировал эксперт, добавив, что их применение все же регламентировано. - Установлен небольшой перечень разрешенных кормовых антибиотиков, но как лекарственные препараты сотни наименований дорогих антибиотиков, стимуляторов роста применяются в животноводстве, и особенно в птицеводстве и свиноводстве».

Вместе с тем, бесконтрольно растущий рынок антибиотиков, рост которого в ближайшей перспективе, по прогнозам Нестерова, продолжится, все же будет взят под контроль государства. «Вы понимаете, что так дальше продолжаться не может, и в нашей стране в ближайшие 2-3 года будут введены серьезные административные ограничения в обороте антибиотиков, стимуляторов роста. Уже сейчас имеют место случаи уголовной ответственности руководителей и специалистов птицефабрик за производство и продажу продукции, не отвечающей требованиям безопасности для здоровья потребителей», - заявил он.

При этом специалист обратил внимание участников кормового рынка на то, что именно на них в первую очередь отразятся все негативные последствия ограничительных мер. «Ограничение применения антибиотиков приведет к снижению продуктивности животных, повышению падежа, и главное – ухудшению финансового состояния хозяйств. Как всегда вина будет возлагаться на производителей кормов», - сказал он, добавив, что при грамотном подходе сокращение использования антибиотиков без экономических потерь для хозяйств возможно. Нестеров призвал обратиться к опыту ряда европейских стран и многих крупных отечественных хозяйств, свидетельствующему о том, что даже при самых серьезных ограничениях применения антибиотиков в животноводстве сохранить высокий уровень развития производства мяса, молока и другой животноводческой продукции реально.

«В ветеринарии антибиотики должны применяться строго по показаниям, для лечения и профилактики отдельных заболеваний животных и птицы, которые технологическим путем, качественными кормами и безопасными лекарственными средствами вылечить невозможно, - заявил Нестеров. - Стимулировать прирост, резистентность, иммунитет и профилактику многих заболеваний желудочно-кишечного тракта животных как наиболее распространенных реально можно путем применения сбалансированных комбикормов и использованием в рационе продуктов природного происхождения – пробиотиков, пребиотиков, фитобиотиков, подкислителей кормов. В нашей стране растет число предприятий животноводства, которые четко соблюдают требования по применению антибиотиков в ветеринарии, используя в рационах совершенно безопасные добавки, и выпускают продукцию высокого качества».

 

 

soyanews.info

 

СОЗДАНИЕ ПРОФИЛЬНОГО "БАНКА АКТИВОВ"

 

Директор по внешним связям РЗС Михаил Крихели провел переговоры с распорядителями залоговых активов Банка ВТБ, Сбербанка России, ВЭБ и рядом частных компаний. 

Совещание обусловлено потоком поступающих в РЗС заявок по покупке/продаже активов и необходимостью финансового обеспечения этих сделок.

Стороны договорились о сотрудничестве в рамках которого на базе РЗС будет создан "Банк Активов", и по мере развития -  совместно с Уполномоченной компанией консультационный центр.

Дополнительно, стороны решили рассмотреть возможность кредитования сделок с упомянутыми активами и в этой связи организационного сопровождения специалистами Союза подготовки необходимых документов.

Подготовка первичного «Банка Активов» должна быть завершена до 15.07.2014 г.

 

www.grun.ru

 

VI ПИЩЕВОЙ ФОРУМ SGS СОБЕРЕТ 150+ ПРОФЕССИОНАЛОВ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

 

Заканчивается регистрация на VI Пищевой Форум SGS «От безопасности продукта к сильному бренду», который состоится 9-10 июля 2014 г. в Москве. Организатор конференции – Группа SGS (штаб-квартира в Женеве, Швейцария). Генеральный интернет-партнер Форума – портал DAIRYNEWS.

Проводимый с 2008 года, Форум получил статус наиболее значимой дискуссионной площадки, сфокусированной на вопросах качества и устойчивого развития в пищевой отрасли, и стал местом ежегодной встречи ведущих игроков пищевого рынка России и стран пост-советского пространства. 

Особое внимание на Форуме будет уделено реформе технического регулирования и вопросам обеспечения пищевой безопасности на протяжении всей пищевой цепочки: от производства сырья и готовой продукции до розничной торговли и сферы общественного питания. 

 

TheDairyNews

 

НАУКА. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ

 

 

"ВОРОНЕЖСЕЛЬМАШ" ЗАПУСТИЛ В СЕРИЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ОПТОВОЛОКОННЫЙ ЛАЗЕРНЫЙ СЕПАРАТОР СЕРИИ СВ

 

Аграрии России уже положительно оценили работу фотосепараторов «Воронежсельмаш» за широкий диапазон сортируемых культур, качество очистки, простоту эксплуатации и быстрый сервис. Поэтому конструкторская служба завода совместно с ФГБОУ ВПО «ВГУ» при поддержке Министерства образования и науки РФ разработала новую машину, которая способна сортировать не только по спектрам отражения, но и по спектрам пропускания  –  оптоволоконный лазерный сепаратор.

Первая технология в мире, которая позволяет добиться наивысшего качества очистки сельскохозяйственной культуры.

Применение современных оптовлоконных лазерных технологий в сепарации зерна и семян позволило существенно расширить универсальность оптических сортировщиков «Воронежсельмаш». Применение лазера по сравнению со светодиодами или люминесцентными лампами, которые применяются в традиционных фотосепараторах, позволяющих анализировать исследуемый продукт только по внешним признакам, дает огромное преимущество. Плотность светового потока у лазерного оптоволоконного сортировщика по сравнению с фотосепараторами увеличена в сотни раз, что позволяет просветить зерно насквозь и произвести сепарацию по внутренним признакам.

 

agroinfo.com

 

"ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ" БИОТОПЛИВО ОКАЗАЛОСЬ ОПАСНЕЕ БЕНЗИНА

 

Неожиданные результаты дало исследование американских учёных, которые рассмотрели влияние на экологию биотоплива, пишет журнал Nature Climate Change.

 Вопреки распространённому мнению, биотпливо оказывает на окружающую среду более пагубное воздействие, чем бензин. Так, например, выяснилось, что выбросы углексилого газа при использовании этого вида топлива превышает аналогичный показатель при использовании в качестве топлива бензина на 7%. А именно сокращение этих выбросов в атмосферу, которые как считается и являются виновниками «парникового эффетка», и вынудили в своё время начать искать альтернативу нефтепродуктом.

 Второй не менее важный аспект, который может поставить крест на развитии этой отрасли энергетики, касается напрямую сельского хозяйства. Как выяснилось, если собирать подчистую кукурузный силос, который является главным компонентом при производстве биотоплива, земля становится подверженной эрозии и становится непригодной для сельскохозяйственной деятельности.

 Эксперименты в этой области, когда на изготовление этилового спирта пускалась кукуруза, уже отразились на мировых ценах на зерновые культуры. И эксперты ООН уже обратилась к США с просьбой остановить производство биотоплива. Кроме того, подобное биотопливо негативно влияет на экологию и приводит к засухе, заметили они.

 

www.agrobook.ru

 

ЦЕНЫ И РЫНКИ

 

 

ПШЕНИЦА: ЦЕНЫ ЧИКАГСКОЙ БИРЖИ НА 03.07.2014

 

Тенденция к медленному снижению может привести к ухудшению конъюнктуры рынка. Биржевые цены на пшеницу незначительно повысились. Внешние рынки выглядят смешанными.В настоящее время цена за тонну пшеницы составляет 207 USD.

Фундаментальные факторы

Пшеница стала снижаться вслед за другими зерновыми, хотя аналитики советуют следить за ценами ЕС, поскольку там начинается сбор урожая в этом месяце.

Ноябрьская пшеница на парижской бирже удерживала уровень в 184,00 евро, но вероятно снижение до 175.00-180.00 евро за тонну. Следует напомнить, что производство пшеницы в ЕС прогнозируется на уровне 146,25 млн. тонн, этот объем занимает третье место по количеству с 1984 года. Экспорт ЕС, как ожидают, достигнет 28 млн. тонн, что ниже 29 млн. прошлого сезона, но тем не менее этот объем занимает второе место по количеству с 1984 года.

Производство и экспорт зерна в Украине ожидается на уровне 6.5-7.5 млн. тонн в наступающем году, поскольку ослабление местной валюты и более высокие производственные затраты на фоне ограничения доступа производителей к кредитам повлияли на прогноз производства.Аналитики полагают, что экспорт из России, Румынии, Германии и Франции восполнит любой дефицит в Украине.

От еженедельного отчета об экспортных продажах трейдеры ожидают продажи пшеницы на уровне 300 000-450 000 тонн.

Фьючерсы пшеницы рынка Kанзас Cити начинает терять некоторые позиции по сравнению с пшеницей рынка Чикаго на фоне предположений о том, что отчет USDA о спросе и предложении на следующей неделе может показать скачок конечных запасов на рынке KC. Пока прогнозируется высокий уровень предложения Аргентиной, Бразилией и Австралией, долгосрочная перспектива спроса на рынке пшеницы KC очень плохая.

Иордания не сделал покупок по своему тендеру на 100 000 тонн, но собирается скоро объявить тендер повторно. Погода в Австралии становится суше, но уровень влажности в почве во многих областях соответствует норме.

 

Agro2b

 

 

Выпуск «Новости АПК» № 25 (122) подготовлен В. Михайленко, начальником отдела информационно-аналитической работы ГКУ «Ставропольский СИКЦ». Верстка и печать выполнены главным специалистом-консультантом И.Скоропад.