Печать
Просмотров: 242

НОВОСТИ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ РФ

 

 

В.В. ПУТИН: ПРОГРАММЫ ПОДДЕРЖКИ КОНКУРЕНТО-СПОСОБНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ДОЛЖНЫ ПРЕДЛАГАТЬ САМИ УЧАСТНИКИ РЫНКА

 

Выступая на «Форуме действий», Президент России выразил уверенность в том, что отечественные сельхозпроизводители смогут возместить продукцию, попавшую под запрет в рамках ответных санкций.

«Мы понимаем, что происходит. Мы воспользовались некорректным поведением наших партнеров, которые удачно освоили российский рынок сельхозпродуктов и подставились, введя против нас санкции. Это дало нам моральное и юридическое право ввести ответные меры именно в той отрасли, которая демонстрировала в последние годы высокие темпы роста и качества. Стало ясно, что наше сельское хозяйство само справится с теми задачами, которые сейчас стоят перед страной. И если бы мы не чувствовали, что наше сельское хозяйство справится, то каких-то санкций не вводили бы. А так мы воспользовались и предоставили нашему агрокомплексу дополнительные возможности для работы на собственном емком российском рынке», – заявил на форуме ОНФ глава государства

Владимир Путин также прокомментировал заявление о том, что «дорожная карта», подготовленная Правительством, не является ориентиром для сельхозпроизводителей.

«Я не хочу давать оценки, но в то же время готов критически оценивать все шаги Правительства, – подчеркнул Президент. – Но это была попытка такие ориентиры обозначить. И если не всё у отраслевого министерства получилось, это как раз тот случай, когда надо внести коррективы. В программу развития АПК до 2020 года предусмотрено вложить огромные деньги – свыше 1 трлн. руб. Дополнительные средства и в этом году выделяются. И распорядиться ими нужно эффективно».

Говоря о приоритетах, Президент сказал: «Что касается приоритетов, то их прежде всего должен определять рынок. Взять и нарисовать в Госпрограмме, что АПК должен производить, – это сложно и невозможно. Усилий одного министерства недостаточно. Нужно, чтобы участники рынка, объединенные в соответствующую структуру, проводили бы анализ рынка и предлагали какую-то программу различных форм поддержки именно на тех направлениях, которые являются с точки зрения конкурентоспособ-ности интересными. На меры поддержки производства бананов можно истратить миллиарды, а получится чушь собачья. А наша традиционная еда – зерновые и плодоовощная продукция».

 

www.akkor.ru

 

В. ПУТИН: НЕОБХОДИМО СОВЕРШЕНСТВОВАТЬ РАБОТУ ПО ОЦЕНКЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЬХОЗЗЕМЕЛЬ

 

Президент России Владимир Путин считает, что работу в сфере оценки эффективности использования земель сельхозназначения нужно совершенствовать, несмотря на ее дороговизну, передает ТАСС.

"Даже провести ту же самую кадастровую оценку - это и по времени долго, и это очень капиталоемкая вещь, - заявил глава государства на форуме ОНФ. - Но все равно надо и это делать, и предварительную оценку делать".

"Я часто думаю над этим и вижу, что у нас очень много здесь несовершенного. Разумеется, нужно совершенствовать нашу работу в этой сфере", - уверен Путин.

Один из выступавших на форуме рассказал Президенту о проблемах с учетом земель сельхозназначения и их использования: у разных ведомств есть разрозненные базы данных, которые не сведены воедино. Кроме того, главе государства предложили организовать мониторинг использования земель этой категории, в том числе из космоса. Президент попросил подготовить соответствующие предложения и заверил, что они будут проработаны. "Я вам благодарен за это. И давайте вместе поработаем", - сказал он.

 

agroobzor.ru

 

«ФОРУМ ДЕЙСТВИЙ»: ФЕРМЕРСКИЕ ТЕЗИСЫ – ВНИМАНИЮ ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ

 

Президент России Владимир Путин принял участие в пленарном заседании второго «Форума действий» Общероссийского народного фронта, который проходил в Москве.

В ходе пленарного заседания в присутствии Президента участники обсудили результаты дискуссий, состоявшихся накануне на пяти дискуссионных площадках форума «Качество повседневной жизни», «Социальная справедливость», «Общество и власть: прямой диалог», «Импортозамещение и технологическая модернизация», «Аграрный сектор: аккуратные санкции и возможности роста».

В работе форума участвовали более 1000 человек, среди которых – сопредседатели региональных штабов Народного фронта и руководители исполкомов ОНФ, доверенные лица главы государства, члены Правительства, представители экспертного и бизнес-сообщества – РСПП, ТПП, «ОПОРЫ России»  и «Деловой России».

Активное участие в "Форуме действий" приняли представители АККОР – руководители региональных фермерских союзов и ассоциаций. На дискуссионной площадке «Аграрный сектор: аккуратные санкции и возможности роста», российские фермеры рассказали о своем видении государственной аграрной политики и насущных мерах по достижению реального импортозамещения.

Тезисы выступлений членов делегации АККОР переданы в оргкомитет «Форума действий». Основные из них: кооперация  , целевые ведомственные программы, финансово-кредитная поддержка, несвязанная поддержка на 1 гектар и информационно-консультационное обслуживание.

 

www.akkor.ru

 

ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИИ ВНЕСЛО ИЗМЕНЕНИЯ В ПРАВИЛА СТРАХОВАНИЯ ЭКСПОРТНЫХ КРЕДИТОВ И ИНВЕСТИЦИЙ ОТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИХ И ПОЛИТИЧЕСКИХ РИСКОВ

 

Правительство России внесло изменения в правила страхования экспортных кредитов и инвестиций от предпринимательских и политических рисков. Соответствующее постановление от 14 ноября 2014 года №1204 подписал Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев, сообщила 20 ноября правительственная пресс-служба.

Указанным документом, разработанным Минэкономики России в рамках «дорожной карты», «Поддержка доступа на рынки зарубежных стран и поддержка экспорта» детализирован перечень страхователей по договорам страхования ОАО «ЭКСАР», что нормативно закрепляет возможность страховой поддержки экспортных проектов, реализуемых при участии международных и региональных финансовых организаций, в первую очередь, банков развития, а также проектов, при финансировании которых используется некредитный инструментарий (в том числе лизинг, факторинг, форфейтинг). Указанные изменения расширяют возможности по поддержке экспорта и зарубежных инвестиций в соответствии с потребностями российских экспортёров, отмечается в сообщении.

 

www.zol.ru

 

КАЧЕСТВО – МОЛОКУ, БЕЗОПАСНОСТЬ - УПАКОВКАМ

 

«Контроль качества и безопасности упаковки для молока и молочной продукции. Основные аспекты технического регулирования в молочной отрасли в соответствии с законодательством Таможенного союза» – под таким названием в Москве состоялась практическая конференция для специалистов молочной отрасли.

С докладом о современном состоянии молочной отрасли России и мерах государственной поддержки для производителей молока-сырья выступил директор Департамента животноводства и племенного дела федерального аграрного ведомства Владимир Лабинов. «Самое важное, что сегодня происходит на молочном рынке – мы имеем очень заметный прирост производства молока в секторе сельскохозяйственных предприятий. По оперативным данным за октябрь месяц, ожидается прирост производства молока до 3 процентов в этом сегменте. Оперативная информация за ноябрь еще более оптимистична, она демонстрирует 5-процентный прирост производства молока в секторе сельскохозяйственных организаций», – отметил Владимир Лабинов.

Участники конференции заслушали доклады о действующем федеральном таможенном законодательстве на молоко и молочную продукцию, о переходном периоде по ведению Техрегламентов Таможенного союза.

Также были рассмотрены правила обращения молока и молочной продукции на территории Единого экономического пространства. Обсуждены рекомендации по входному контролю качества и безопасности упаковки и упаковочных материалов на молокоперерабатывающем предприятии, организации и оформлению результатов контроля безопасности упаковки, а также особенностям санитарно-гигиенических исследований безопасности упаковки.

 

agromedia.ru

 

АГЕНТСТВО КРЕДИТНЫХ ГАРАНТИЙ БУДЕТ РАЗВИВАТЬ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

 

Агентство кредитных гарантий направит не менее 20 процентов средств на проекты в сельском хозяйстве. Об этом заявил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович на первом Международном агропромышленном молочном форуме, организованном Правительством Московской области.

По словам Дворковича, в работе над получением средств агентства должны активнее участвовать региональные правительства. В каждом конкретном случае вероятнее всего потребуется сочетание различных форм государственной поддержки для реализации определенных агропромышленных проектов. Однако в целом средства Агентства кредитных гарантий будут активно привлекаться для развития сельского хозяйства, подчеркнул он. "Это несколько миллиардов рублей, и ряд проектов, в том числе в Московской области, за счет этого могут быть реализованы", - заявил вице-премьер. Он добавил, что дополнительные возможности для создания новых аграрных проектов дает эмбарго на поставки сельхозпродукции из ряда стран. "Причем мы готовы делать это вместе с иностранными инвесторами, здесь никаких барьеров нет", - заключил Дворкович.

Справочно. Агентство кредитных гарантий создано в 2014 году в соответствии с распоряжением Правительства РФ для расширения возможности предприятий малого и среднего бизнеса в получении долгосрочных кредитных ресурсов на развитие. В 2014 году агентство планирует выдать гарантий на сумму 51,2 млрд. рублей, с учетом региональных фондов - почти на 180 млрд. рублей, свидетельствуют данные Минэкономразвития.

 

agromedia.ru

 

ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ИНИЦИАТИВЫ

 

 

ГОСДУМА ПРИНЯЛА ПАКЕТ ЗАКОНОПРОЕКТОВ О ПОДДЕРЖКЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

 

Госдума приняла в первом чтении пакет законопроектов, направленных на поддержку сельского хозяйства.

Первый документ вводит господдержку для организаций, занимающихся первичной и промышленной переработкой сельхозпродукции. Сейчас Федеральный закон от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ "О развитии сельского хозяйства" предусматривает помощь только для сельхозпроизводителей. Между тем, переработчики также играют большую роль в развитии отрасли.

Стоит отметить, что из-за неразвитости данного сектора с отечественными производителями не желают работать, в частности, рестораны. Сейчас (в отличие от советских времен) в заведениях общепита не практикуется полный цикл, они не готовы закупать необработанную продукцию (например, туши животных). А должным образом обработанная и упакованная продукция чаще бывает импортной.

Второй законопроект обязывает Минсельхоз России тестировать сельскохозяйственную технику, появляющуюся на рынке. Результаты тестирования будут публиковаться в Интернете. Впоследствии чиновники, решая, оказывать ли сельхозпроизводителю господдержку, будут обращать внимание, следует ли он данным рекомендациям при закупке техники. По мнению авторов законопроекта, такая политика позволит снизить риски как для самих бизнесменов, так и для бюджета. По информации 2011-2013 годов, более 50 процентов доступной в России сельхозтехники не соответствует необходимым критериям.

Наконец, третий, одобренный Госдумой законопроект, разрешает Правительству РФ устанавливать правила проведения государственных закупочных и товарных интервенций для регулирования рынка сельхозпродукции (выравнивание цен, поддержка производителей). Сейчас Правительство РФ имеет право лишь устанавливать порядок продажи продукции, купленной в ходе интервенций.

 

www.garant.ru

 

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПОЛУЧАТ ЗАКОННЫЙ СТАТУС

 

Комитет Госдумы по сельскому хозяйству и Минсельхоз подготовили проект закона "О производстве органической продукции". Отечественные экологические продукты получат, наконец, официальный статус.

В законе прописано определение органической продукции и требования к ее производству. Есть перечень требований к органической продукции. Для ее производства должны использоваться только здоровые животные и растения, выращенные без агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов. Запрещается также использование ГМО.

Проект закона предполагает добровольную сертификацию производителей (вместо предлагавшейся ранее обязательной госрегистрации), а также возможность регистрации в различных аккредитованных сертификационных органах - вместо регистрации в одной, специально созданной госструктуре. При этом национальный стандарт будет сочетаться с западными нормами, таким образом, иностранные товары автоматически получат российский сертификат, если они уже прошли аналогичную проверку у себя на родине. Российские же продукты смогут рассчитывать на такое же признание за границей.

Сейчас, по данным Союза органического земледелия, российские органические продукты практически не поставляются за границу. Однако интерес к нашей продукции есть. "У нас уже были встречи с Bioland - это одна из крупнейших немецких компаний, занимающихся продажей органики, - говорит исполнительный директор Союза органического земледелия Яков Любоведский. - Ее представители сказали, что готовы закупать в больших количествах российскую пшеницу, рапс, бобовые, семена трав (клевер, люцерну), как только в России появятся надежные стандарты качества для органических продуктов. Также, по нашим данным, Китай готов закупать у России большие объемы сертифицированного меда, так как из-за экологических проблем у них вымирают пчелы. Многие страны заинтересованы закупать дикоросы - грибы, ягоды, а также оленину".

"Развитие органического земледелия тормозит отсутствие регламентов для соответствующих продуктов. Поэтому, например, наша компания вынуждена использовать сертификат ЕС, если появится российский сертификат, соответствующий всем мировым нормам, мы на него с удовольствием перейдем, потому что он также позволит нам продавать зерно в Европу", - говорит директор компании "Тракенен" Евгений Шуляк.

Сейчас органические продукты стоят в два или даже в три раза дороже обычных. "Закон запускает механизмы масштабного производства органической продукции, что снизит на нее цены, она перестанет быть элитной. Цены на нее не будут выше промышленной более чем на 50 процентов", - уверен Яков Любоведский. После принятия закона, по подсчетам Союза органического земледелия, в течение пяти лет сертификацию пройдут порядка 15 тысяч сельхозпроизводителей. К 2020 году при создании условий рынок в России способен получить до 700 млрд. рублей, что составит 10-15 процентов мирового рынка.

 

www.rg.ru

 

50 ПРОЦЕНТОВ цены в сетях должны получать сельхозтоваропроизводители

 

По мнению представителей молочной отрасли, российские переработчики и производители молока в значительной степени зависят от торговых сетей, заинтересованных в первую очередь в низкой цене на продукцию, пишет The DairyNews.

Как отметила в ходе круглого стола «Роль современной торговой сети в реализации молочной продукции. Лучшие практики и нерешенные вопросы» директор по корпоративным коммуникациям ОАО «Пир Продукт» Марина Петрова, Россия является крупнейшим продовольственным рынком Европы. «Оборот продукции розницы в РФ в 2013 г. г. составил $ 370 млрд. Для сравнения емкость рынков Германии и Франции составляет около $ 200 млрд. При этом сетевая розница в России составляет примерно 20 процентов рынка», - заявила Петрова.

У производителей и переработчиков молока нередко возникают вопросы по поводу ценовой политики сетей, заинтересованных,  по мнению некоторых участников, в низкой цене поставок, а не в качестве продукции.

«Производитель находится в определенной степени зависимости от торговых сетей. Например, доля нашей продукции в сетях составляет более 65 процентов. Мы видим все сложности, которые стоят на пути поставки нашей продукции в сети. В сетях во главу угла ставится цена, другие факторы не учитываются»,- подчеркнул заместитель генерального директора ОАО «Тульский молочный комбинат» Александра Ширинкин.

По словам министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимира Посаженникова: «Поставщик приходит с качественным товаром, со своей логистикой, и видит, что сеть продает его продукцию в 5-6 раз дороже. В России такая облегченная ситуация для бизнеса, какой нет в Европе. Там бизнес выстроен совершенно по-другому, он реагирует на призывы государства быстрее и лучше, чем у нас. В Европе максимальная наценка в сетях 3-4 процента, а у нас не менее 10-11».

При этом министр отметил, что определение торговых наценок в сетях не является функцией государства. «У каждого поставщика есть свой маржинальный план, в соответствии с которым он получает премию. С точки зрения государства вводить торговые наценки в сети неверно, это регулирует рынок»,- отметил Владимир Посаженников.

В ходе дискуссии также был затронут вопрос о так называемых «входных билетах» в сети. Руководитель отдела закупок продовольственных товаров «МЕТРО Кэш энд Керри Россия» Ева Янковиак, отвечая на вопрос одного из участников круглого стола, заметила, что с юридической точки зрения входных платежей не существует, и просила передавать информацию о подобных случаях.

Проректор по внешним связям Российской академии кадрового обеспечения АПК Владимир Бошляков привел в качестве примера того, каким образом можно решить противоречия между поставщиками и ритейлом, канадский опыт.

«Чтобы подержать своих фермеров в условиях ВТО, они ввели постановление, позволяющие два раза в год устанавливать цену на сырое молоко для фермерских хозяйств. В феврале и июле проводилась корректировка цен при условии, что торговые сети имеют право повышать закупочную цену только на 10 процентов. Я не говорю, что так нужно делать у нас, но можно посмотреть на данный опыт. Когда растет розничная цена, это связано с рыночными процессами. Но 50 процентов цены в розничной торговле должно быть у сельхозтоваропроизводителей», - отметил Владимир Бошляков.

 

TheDairyNews

РОССИЙСКИЙ АПК, ВТО, СТРАНЫ ТС, БРИКС

 

 

ПРЕДЛОЖЕНО ПЕРЕСМОТРЕТЬ БАЛАНСЫ ПОСТАВОК МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ТС

 

Министерство сельского хозяйства РФ предлагает детализировать балансы поставок молочных продуктов, согласованные в рамках Таможенного союза.

"Актуально формирование более детализированного баланса молочных продуктов в рамках Таможенного союза", - говорится в сообщении. Согласно данным Минсельхоза, из-за продэмбарго в Германии формируются "избыточные складские запасы основных биржевых молокоемких продуктов" - сухого молока и сливочного масла. Министерство выразило опасение, что эти запасы могут быть нелегально реэкспортированы через территорию Беларуси в Россию.

18 ноября министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров сообщил, что Россия может увеличить прогнозный баланс поставок молочных продуктов из Беларуси в условиях действующего продовольственного эмбарго и усилить контроль поставок этой продукции в РФ.

Как пояснил директор департамента животноводства и племенной работы Минсельхоза Владимир Лабинов, в настоящий момент прогнозные балансы по молочным продуктам между Россией и Беларусью определены только по группам: сухие продукты, сыры и сливочное масло. "Мы предлагаем в балансе прописать группы цельномолочной продукции, питьевое молоко и питьевые молочные продукты, чтобы иметь возможность отслеживать объемы этих продуктов ", - сказал он.

Беларусь и Россия с 2008 года ежегодно подписывают прогнозные балансы взаимных поставок молочных, мясных продуктов и сахара с целью поддержки и защиты производителей своих рынков. Прогнозные балансы являются не обязательной, а рекомендательной нормой. На 2014 год поставки молока из Беларуси в Россию согласованы в объеме 3,1 млн. тонн, мясной продукции - 350 тыс. тонн, сахара - 250 тыс. тонн.

В октябре 2014 года министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц заявил, что необходимо отказаться от продовольственных балансов и создать условия для свободного рынка в рамках таможенной "тройки" (Россия, Беларусь, Казахстан).

 

ПРАЙМ-ТАСС

 

 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ АПК

 

 

«ВЫБОРЖЕЦ» ВЛОЖИТ 1 МИЛЛИАРД РУБЛЕЙ В ПРОИЗВОДСТВО КЛУБНИКИ В ЛЕНОБЛАСТИ

 

Производитель овощей, зелени и салатов ЗАО «Агрофирма «Выборжец» планирует вложить 1 млрд. руб. в производство клубники в Ленинградской области, сообщил гендиректор агрохолдинга Денис Буданов, передают «Ведомости». 

Бизнесмен рассказал, что 20 процентов инвестиций составят собственные средства компании, оставшаяся часть будет привлечена в виде кредитов. Сейчас компания определяется с выбором банка, оценивает предложения. По словам Буданова, компания рассчитывает на государственную поддержку проекта.

Выращивать клубнику компания планировала давно, но ускорение проекту дало введение эмбарго. Глава «Выборжца» считает, что произведенная его фирмой клубника сможет заменить часть импортной продукции. 

Проект предусматривает посадку клубники в теплицы на собственном участке компании площадью 2 га. Клубника будет внесезонная, а урожайность, по примерным подсчетам, составит 7 кг с 1 кв. м в год. Буданов рассчитывает, что рентабельность производства клубники составит около 15-20 процентов, благодаря чему срок окупаемости проекта составит порядка шести лет. Запустить производство бизнесмен намерен через 1-1,5 года. 

В конце этого года «Выборжец» запускает новый рассадочный комплекс, который позволит на 20 процентов увеличить производство зелени и салатов. В планах холдинга – увеличить производство баклажанов, импорт которых также был запрещен, и запуск производства шампиньонов, который пока находится в стадии обсуждения. 

За 2014 год объем произведенной компанией продукции – огурцов, томатов и зелени – составит около 13,5 тыс. т. По данным «Спарк-Интерфакса», ЗАО «Агрофирма «Выборжец» принадлежит трем физическим лицам. Выручка компании за 2013 год составила 1,2 млрд. руб., прибыль — 127 млн. руб. 

Валовое производство продукции сельского хозяйства Ленобласти за девять месяцев 2014 г. выросло на 1,6 процента,  до 68,3 млрд. руб. в сопоставимых ценах к аналогичному периоду прошлого года.

 

www.agro2b.ru

 

«Омский бекон» выходит в лидеры

 

На подведении итогов сельскохозяйственного года в Омской области были отмечены большие перспективы предприятия.

Более 500 предприятий АПК Омской области получили заслуженные награды. Позицию лидера в животноводстве занял коллектив группы предприятий «Омский бекон». Вручая награду, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Олег Подкорытов отметил: «У «Омского бекона» весомые планы. Есть уверенность, что в ближайшие годы эта компания удвоит выпускаемую продукцию. Естественно, что все это будет во благо нашего региона». По результатам районных соревнований предприятия группы «Омский бекон» неизменно завоевывали призовые места. В Таврическом районе абсолютным победителем признан коллектив «Лузинского зерна» – команда растениеводов «Омского бекона» одна из первых завершила уборочную кампанию. «В Омской области мы входим в тройку крупнейших организаций по урожайности и посевным площадям, – говорит директор предприятия «Лузинское зерно» Александр Кузнецов. – С 47 тысяч гектаров собрано около 92 тысяч тонн зерновых. Среди безусловных лидеров – комбайнеры Виктор Калингер и Евгений Григорьев – каждый из них намолотил около 3000 тонн на комбайн». Компания «Лузинское молоко» также стала победителем в районном соревновании. Только в Таврическом районе по направлению производства молока к наградам представлено 15 специалистов. Среди абсолютных передовиков – Инна Трищенко, оператор машинного доения. Надой с одной коровы составил более 7900 килограммов. Коллектив свиноводческого комплекса «Омского бекона» награжден почетной грамотой Омского района за высокие результаты по основным производственно-экономическим показателям 2014 года. Сегодня предприятие занимает 72 процента рынка производства свинины в Омской области. В октябре семь золотых и одну серебряную медаль завоевал коллектив мясного производства «Омского бекона»по итогам конкурсов на главной агропромышленной выставке России «Золотая осень-2014» и крупнейшей за Уралом международной выставке Inter Food Siberia, проходившей в Новосибирске. На витринах«Омского бекона»можно встретить любимые колбасы, в том числе: «Казачья», «Мускат Пренцлау», сервелат «Дель Марко».

ГП «Омский бекон» – вертикально интегрированный холдинг полного производственного цикла «от поля до прилавка». В структуре семь предприятий: растениеводческое хозяйство, комбикормовый завод, свино-комплексы и животноводческие фермы, мясоперерабатывающее и молочное производство, транспортная и тепловая компании.

 

Аграрные новости Сибирского федерального округа

 

ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ «БАШКИРСКИЙ» ДАВНО СТАЛО БРЕНДОМ

 

Глава Башкирии Рустэм Хамитов рассказал, какие продукты, выпускаемые аграриями республики, он предпочитает. Президент региона признался, что «предпочитает местные продукты».

— Нравится чекмагушевское молоко, сыры наши белебеевские, знаменитые, — поделился он. — Сметана шаранская, в которой ложка стоит. Колбасы местные очень вкусные. Кстати, недавно на одном мероприятии заметил, что один из моих министров налегает на черкизовскую колбасу. Сколько палка этой колбасы лежала, пока до Уфы доехала, неизвестно. А наша — свежая, из натуральных продуктов, без лишних добавок. Конскую так вообще редко где, кроме Башкортостана, встретишь. Безусловно, мед люблю башкирский — бортевой, липовый, цветочный. В каждом районе — свой неповторимый вкус. Юматовский кумыс — полезный, здоровый напиток. Руководитель Башкортостана полагает, что «само прилагательное «башкирский» давно стало брендом».

— Башкирский продукт — значит качественный, — говорит он. — Его с удовольствием покупают. К примеру, во время Олимпиады в Сочи и спортсмены, и гости по достоинству оценили наш мед и белебеевские сыры. А знаменитые «Травы Башкирии» — отвары и настои, из них будущие космонавты пьют в центре подготовки. Мед активно экспортируем по всему миру — США, Францию, Японию, Китай, даже Кувейт, сейчас переговоры с Эмиратами ведем. В Китае недавно открыли магазин башкирского мёда.

Мы добились того, что наша продукция — одна из лучших. Это подтверждают и потребители, и эксперты, которые на каждой выставке награждают башкирских производителей медалями самой высокой пробы. В этом — огромная заслуга республиканских аграриев.

 

agromedia.ru

 

В ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ ПОЯВИТСЯ КАРТОФЕЛЬ ПОД МЕСТНЫМ БРЕНДОМ

 

Многопрофильный сельскохозяйственный потребитель-ский кооператив «Чилинское подворье» в Кожевниковском районе Томской области готовится выпускать картофель под собственным брендом. Для этого на базе кооператива в декабре будет создан цех по его переработке.

Сейчас в цехе планируют производить в сутки не менее тонны очищенного картофеля в вакуумной упаковке, а с февраля 2015 года - вдвое увеличить объемы производства. Картофель для переработки планируется закупать у местных фермеров, в дальнейшем и в соседней Новосибирской области.

По сообщению главы Чилинского сельского поселения Сергея Гаврилова, оборудование для запуска цеха в эксплуатацию кооперативом уже закуплено. В целом на проведение реконструкции перерабатывающего цеха из средств кооператива затрачено более 6,4 млн. рублей.

«Первый картофель под брендом «Чилинское подворье» мы выпустим максимум через пару недель, проделана огромная работа, причем, без привлечения бюджетных средств, - говорит Сергей Гаврилов. – Пока в числе активных членов кооператива – девять владельцев ЛПХ».

Возможностью приобретения переработанного «Чилинским подворьем» картофеля уже заинтересовался ряд крупных торговых организаций, среди них – новосибирская Интернет-сеть по продаже и доставке овощей, сеть томских супермаркетов, а также одна из известных томских столовых.

 

agro.ru

 

Агрохолдинг «Кубань» осваивает технологию трансплантации эмбрионов КРС

 

19 ноября на свет появился первый теленок от суррогатной матери в ООО Агрохолдинг «Кубань» Усть-Лабинского района. Вес телочки составил 35 кг. Назвали животное «Журавушка». Впервые удалось получить чистопородную телочку голштинской породы от матери айрширской породы, сообщает пресс-служба краевого аграрного ведомства.

Таким образом, в ООО Агрохолдинг «Кубань» Усть-Лабинского района начата работа по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота. В качестве коров-доноров служат высокопродуктивные животные голштинской породы, завезенные в хозяйство из США, а в качестве реципиентов – разводимые в хозяйстве животные айрширской породы. По данным на 1 ноября 2014 года в хозяйстве получено и пересажено более 500 эмбрионов.

Трансплантация эмбрионов является наиболее сложным и перспективным методом воспроизводства стада, позволяющим в кратчайшие сроки нарастить численность высокопродуктивного поголовья.

 

Ежедневное аграрное обозрение

НОВОСТИ СТАВРОПОЛЬСКИХ АГРАРИЕВ

 

В СТАВРОПОЛЕ ИСПЕКЛИ КАРАВАИ, БАГЕТЫ И ПИИТУ

 

На Ставрополье завершился пятый "Праздник хлеба", объединивший ведущих пекарей, мукомолов и кондитеров Южного и Северокавказского регионов, а также Алтайского края, Крыма, Москвы и Санкт-Петербурга, Подмосковья и Ленинградской области.

Целую неделю в центре Ставрополя стоял аромат свежеиспеченного хлеба и сдобы. Все желающие горожане могли с пылу с жару отведать десятки свежеприготовленных эксклюзивных изделий, поучаствовать в мастер-классах известных хлебопеков и кондитеров страны и зарубежья. В рамках праздника прошли конкурсы и соревнования профессионального мастерства.

По представленному хлебу можно было изучать географию регионов. Русский каравай, французский багет, арабская пита, - хлеб получил множество национальных воплощений на ставропольской земле. Рецепты теста и начинку хлебного бизнеса обсуждали специалисты, предприниматели и просто любители мучного.

Владелец семейной пекарни с полуторовековой историей, председатель ассоциации пекарей Ирландии Джеймс Гриффин не только показал мастер-класс на 18 столах, но и поделился (с помощью переводчика) со ставропольскими хозяйками своими секретами. Ставропольчанок особенно интересовала новогодняя выпечка.

Представители турецких фирм приехали тоже не с пустыми руками. Местных производителей интересовали новые продукты, а, значит, и новые доходы в наступающем году. Сегодня ставропольский бизнес активно занимает нишу хлебопечения: только на модернизацию своего производства в текущем году предприниматели региона потратили около 100 миллионов рублей.

- Хлебопечение перспективно, оно приносит стабильный доход, его представители, как правило, это средний класс со стабильным бизнесом. Рынок мучных изделий растет, его привлекательность повышается, только заниматься этим нужно очень профессионально, - считает президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.

Ставрополье в этом году внесло рекордный вклад в общероссийский каравай - почти восемь миллионов тонн зерна. Поэтому логично, что очередной праздник хлеба решили провести именно на ставропольской земле. Пятый Кавказский кубок по хлебопечению "Хлеб - это мир", состоявшийся в рамках праздника, стал отборочным этапом XV кубка России по хлебопечению. В мастерстве состязались команды пекарей СКФО и ЮФО. Одна из конкурсанток - студентка Пятигорского колледжа Татьяна Шаповалова - продемонстрировала цветной хлеб, замешанный на минеральной воде "Ессентукская". Секрет привлекательности булки прост: один пласт нужно замешивать из обычного белого теста, другой - с добавлением морковного сока.

А астраханские мастера буквально выпекли свой регион: парусник-хлеб тянет сетку с рыбой-хлебом, здесь же - печеный чайник, все это навеяно творчеством астраханского живописца Кустодиева.

На празднике соревновались 12 детских команд (около 60 ребятишек). Восьми-девятилетние экологи своими руками испекли булочки, пирожки, а также разные фигурки из теста, а потом с гордостью показывали их взрослым мастерам. 

Самой вкусной составляющей праздника стала народная дегустация. Пробовать разрешалось все - от бисквита и медового чак-чака, до березового хлеба и осетинских пирогов. Горячие изделия тут же доставались из печи и ставились на стол к большому удовольствию гостей праздника.

В заключение прошел круглый стол "День диабета", где обсуждались вопросы производства продуктов, полезных при сахарном диабете и ожирении. В дискуссии приняли участие президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов, врачи-эндокринологи, производители продуктов с добавкой стевии из Симферополя, Барнаула, Краснодара, Ессентуков, Ставрополя.

 Для населения под девизом "Узнай сахар крови. Исключи диабет у себя и своих близких" было организовано скрининговое исследование. Тут же можно было продегустировать разные чаи, хлебобулочную и кондитерскую продукцию с добавлением водного экстракта крымской стевии.

На "Празднике хлеба" было подписано соглашение между Правительством Ставропольского края, Российской Гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК), Ставропольским государственным аграрным университетом (СтГАУ) и Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК). «Соглашение содержит много направлений: информационная политика, "дорожная карта" по хлебопечению, создание учебного центра по хлебопечению, профессиональные стандарты, создание новых пекарен. Соглашение подписано на пять лет. Я думаю, что все, кто его подписали, искренне любят хлеб», - сказала корреспонденту NewsTracker директор Южной гильдии пекарей и кондитеров Ирина Лякишева.

Со стороны Правительства Ставрополья соглашение подписал Губернатор края Владимир Владимиров. Он встретился с работниками отрасли, которые высказали свои предложения и жалобы. Одна из них: трудности при попытках открывать на Ставрополье собственные торговые точки, которые могли бы снизить итоговую стоимость хлебобулочных и кондитерских изделий.

Кстати.Объём производства хлеба и хлебобулочных изделий в крае составляет более 160 тысяч тонн в год. Ежегодный выпуск муки достиг 500 тыс. тонн. В пересчёте на каждого ставропольца,  это в 2,5 раза выше годовой нормы потребления. Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия в крае выпускают 500 предприятий. Ассортимент изделий постоянно расширяется, и составляет более 600 наименований. По выпуску макаронных изделий Ставрополье является лидером на Юге России, производя более 45 тысяч тонн в год.

 

www.rg.ru, www.gubernator.stavkray.ru, newstracker.ru

 

РАБОЧАЯ ПОЕЗДКА В ГЕОРГИЕВСКИЙ РАЙОН

 

Губернатор Владимир Владимиров совершил рабочую поездку в Георгиевский район. В селе Новозаведенном он ознакомился с работой птицефабрики «Кумская». Глава края осмотрел кормолабораторию, цех по производству кормов, помещения содержания птицы. (В сокращении)

На сегодняшний день птицефабрика насчитывает более 300 тысяч голов птицы, в том числе кур несушек – около 250 тысяч. За 2014 год артелью произведено более 50 миллионов штук яиц. Продуктивность на курицу-несушку составила 318 штук в год. В результате реализации продукции получена прибыль 20,8 миллионов рублей с рентабельностью 17 процентов.

По словам директора предприятия Ивана Долгова, одной из проблем птицефабрики является обеспечение комбикормами. Он отметил, что несколько десятилетий назад в регионе действовал ряд предприятий, которые обеспечивали потребность в них. Однако сегодня они закрылись или сменили профиль своей деятельности, в связи с чем птицеводам приходится закупать продукцию в других регионах и нести дополнительные расходы по логистике.

Глава края поручил региональному Правительству проанализировать эту ситуацию. По его мнению, у региона сегодня есть возможности для возрождения утраченных производств. В частности, мощности по переработке подсолнечника и сои в шрот, то есть в концентрированный корм, могут быть созданы на площадке Георгиевского маслоэкстракционного завода. Правительство края намерено проработать необходимые вопросы с собственником предприятия.

 

www.stavregion.ru

 

КРАЕВОЙ ПОТЕНЦИАЛ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ КРЕПНЕТ

 

Одной из ключевых тем обсуждения стала динамика социально-экономического развития территорий Северного Кавказа, включая вопросы импортозамещения и реализация «майских» Указов Президента РФ Владимира Путина.

Комментируя повестку, Владимир Владимиров отметил позитивную динамику Ставрополья по ряду ключевых направлений. На 15 процентов увеличился индекс производства сельскохозяйственной продукции. В том числе, это обеспечено результатами импортозамещающих производств. Так, более чем на 2 процента выросло поголовье крупного рогатого скота, численность стада перевалила за 400 тысяч голов. Производство мяса всех видов на Ставрополье увеличилось в сравнении с прошлым годом на 4,3 процента, молока – на 1,9.

Кроме того, в 2014 году на Ставрополье завершается реализация 12 инвестпроектов в сфере АПК общей стоимостью более 60 миллиардов рублей, а также трех промышленных проектов стоимостью более 7 миллиардов рублей. В результате регион получит около 1,5 тысячи новых рабочих мест.

В рамках реализации в крае «майских» Указов одной из наиболее масштабных задач является ликвидация очередности в дошкольные образовательные учреждения для детей в возрасте от 3 до 7 лет. Для ее решения до конца года должны быть введены в строй 21 детсад почти на 4 тысячи мест.

Кроме того, начато строительство 6 детсадов на 1,4 тысячи мест, которые планируется открыть после января. Еще столько же мест до конца этого года будет получено по итогам проведения реконструкций действующих дошкольных учреждений.

Сейчас очередь детей от 3 до 7 лет в детсады составляет более 9 тысяч человек. Ее планируется полностью сократить в 2016 году.

– Мы нацелены на опережающее развитие в ключевых отраслях, используем для этого все доступные механизмы. Ставрополье должно внести достойный вклад в решение задач, которые стоят сегодня перед Северным Кавказом, всей страной, – отметил глава края.

 

www.gubernator.stavkray.ru

 

ВЫРАСТУТ РАСХОДЫ НА РАЗВИТИЕ АПК СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

 

Комитет Думы края по аграрным вопросам, продовольствию, земельным отношениям и землеустройству под председательством Ивана Богачева продолжил обсуждение проекта бюджета края на 2015 год и плановый период 2016-2017 годов с участием предста-вителей профильных министерств и ведомств, сообщает пресс-служба краевого парламента.

 Как уже неоднократно отмечалось министерством финансов края, ожидается рост расходов на развитие агропромышленного комплекса за счет поступления денег из федерального бюджета и, соответственно, из краевого бюджета по софинансированию этих расходов. Значительные средства планируется направить на развитие мясного, молочного животноводства, растениеводства, плодоводства.

 Депутаты выразили готовность отстаивать и те направления, расходы на которые могут быть сокращены либо оставлены на уровне текущего года, заявив о том, что в нынешних условиях именно от обещанной федеральным центром поддержки зависит, справятся ли хозяйства с государственными задачами, в том числе по импортозамещению. Свою жесткую позицию по этому вопросу высказали Юрий Гонтарь и Айдын Ширинов. В итоге законопроект был одобрен к внесению на заседание Думы с учетом соответствующих поправок.

 Комитет рассмотрел ряд других вопросов, среди которых -законодательная инициатива депутатов, адресованная Госдуме РФ. Краевые законодатели выступают за изменения в Федеральный закон «О введении в действие Земельного кодекса Российской Федерации». Предлагается устранить законодательный пробел, в результате которого до настоящего времени земельные участки фонда перераспределения в составе земель сельскохо-зяйственного назначения не относятся ни к одному из уровней собственности. Принято решение рекомендовать Думе края рассмотреть и принять проект постановления о внесении данной законодательной инициативы в Госдуму РФ.

 

www.stapravda.ru

 

СТАВРОПОЛЬЕ ЗАНЯЛО ПЕРВОЕ МЕСТО В РОССИИ ПО СБОРУ РАПСА

 

В правительстве края состоялся брифинг министра сельского хозяйства Ставрополья Александра Мартычева. Как передает корреспондент «ФедералПресс.Кавказ», По рапсу Ставрополье занимает первое место в России, по объему валового производства сельхозпродукции – шестое, по производству зерна – третье.

В текущем году было намолочено 8,8 миллионов тонн зерна, что на 27 процентов выше показателей предыдущего года. Прирост отмечается по всем овощным культурам. Рекорды бьет свекла, превысившая планку прошлого года по урожайности, а лук превысил потребность в  6 раз. Это дает возможность поставлять его в другие регионы России.

Как отметил министр, по тепличным овощам в рамках импортозамещения край имеет очень хорошие перспективы. Увеличение валового сбора продукции овощеводства в защищенном грунте прогнозируется с 19,6 тысяч тонн (в 2013 году) до 35,4 тысяч тонн в текущем году. В 2015 году эта цифра вырастет до 38 тысяч тонн. По мнению Александра Мартычева, для самообеспечения краю этого вполне достаточно.

В числе аграрных достижений края министр отметил увеличение производства плодово-ягодной продукции, в том числе яблок. На площади 231,5 га осуществлена закладка молодых садов. До конца года будет заложено еще 334 гектара.

Начиная с 2015 года, край планирует вывозить тепличные овощи за пределы Ставрополья. Есть задача и по созданию хранилищ с первичной подготовкой и переработкой сельхозпродукции. Сейчас в крае возможно хранение и переработка 168 тысяч тонн плодов и овощей, таким образом, надо создать как минимум еще 300 тысяч тонн, чтобы поставлять ставропольские фрукты и овощи в другие регионы.

По словам министра, в аграрном секторе России Ставрополье занимает 7–8 процентов от общего объема производства сельскохозяйственной продукции в стране. «Это много или мало? По большому счету это объем приличный. Прежде всего, мы – край самодостаточный, себя уж обеспечим. Надо кое что резко увеличить. Мы разрабатываем программу до 2025 года. Например, за три года мы должны увеличить объем плодов, овощей и картофеля в полтора-два раза. По мясу с учетом федерального бюджета планируем увеличить на 18–20 процентов, а по молоку – на 8–9 процентов. Поймите правильно, это много, с учетом специфики. Но мы зависим от поставки техники, семенного материала, племенного скота. У нас существует потенциал племенных заводов, но от поставки средств очень зависим», – объяснил Мартычев.

 

ФедералПресс

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ ПРОВОДИТСЯ РАБОТА ПО МОНИТОРИНГУ РЕАЛИЗАЦИИ РЯДА ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ В СФЕРЕ АПК

 

В министерстве сельского хозяйства СК рассмотрено обращение заместителя председателя правления французской фирмы KBS-Genetic Самуэля Куба, поступившее в адрес Губернатора Ставрополья, о реализации инвестпроекта ООО «Региональный аграрный технологический парк «Южная провинция» «Комплексная программа развития мясного скотоводства».

Ведется также работа по подготовке инвестиционного соглашения, заключаемого Правительством СК с ООО «Эко-культура», реализующим проект «Строительство тепличного комплекса ООО ТК «ЭКО-культура» по производству овощных культур. В адрес минэкономразвития СК предоставлена информация по вопросу развития сотрудничества с Азербайджаном. Внесены предложения по реализации агропро-изводителями края животноводческой и растениеводческой продукции. Обсуждены также вопросы участия делегации Ставрополья в бизнес-миссии в Израиле (г. Арава) со 2 по 5 февраля следующего года.

 Также проводится работа по мониторингу реализации ряда инвестиционных проектов. Среди них строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей вблизи ст. Марьинской Кировского района в рамках первой и второй очереди общей площадью более двадцати гектаров. Еще одна программа – создание комплекса по производству мяса индейки с объемом производства десять тысяч тонн в год в ООО «Агро-плюс».

 

www.stapravda.ru

 

БУРЕНКИ ИЗ КОЛХОЗА-ПЛЕМЗАВОДА ИМЕНИ ЧАПАЕВА В СЕЛЕ ИВАНОВСКОМ ДАЮТ ДОБРОЕ МОЛОКО

 

Вот уже 35 лет трудится зоотехником Зинаида Каштанова из села Ивановского Кочубеевского района. Основной стаж – в СПК колхозе-племзаводе имени Чапаева. Как говорит Зинаида Дмитриевна, как бы ни было в жизни, а на работу она приходит с хорошим настроением, на которое буренки чутко реагируют. А лишнее беспокойство коровкам ни к чему, шутит она, самое главное – чтобы надои были хорошие.

СПК колхоз-племзавод имени Чапаева – одно из ведущих молочных хозяйств не только района, но и Ставрополья. В рамках реализации инвестпроекта здесь идет модернизация производства, в том числе молочно-товарного комплекса. Все ноу-хау, внедряемые на предприятии, направлены на снижение затрат, улучшение качества продукции. Хозяйство имеет титул племенного завода по разведению красной степной породы крупного рогатого скота и племрепродуктора по разведению голштинской черно-пестрой. Здесь содержится более 2,7 тысячи голов крупного рогатого скота, в том числе 1120 коров. В прошлом году от каждой коровы получено около 6,5 тысячи килограммов молока. Буренки-рекордистки дали свыше десяти тысяч килограммов. В день хозяйство поставляет пятнадцать-шестнадцать тонн на перерабатывающие предприятия. Модернизация в хозяйстве продолжается. Комплексы оснащены современным доильным оборудованием немецкого производства, которое очень легко обслуживать. На перерабатывающие молпредприятия из хозяйства идет продукция отличного качества.

www.stapravda.ru

 

СТАВРОПОЛЬЕ ПОТРАТИТ 476 МЛН. НА ТРУДОУСТРОЙСТВО ЖИТЕЛЕЙ СЕЛА В 2014 ГОДУ

 

Поддержка незанятого населения на селе за три года обойдется краевой казне Ставрополья в 476 миллионов рублей, из которых 28 миллионов рублей будут направлены на трудоустройство инвалидов, сообщает пресс-служба Правительства Ставрополья.

На поддержку сельского населения направляется более чем две трети общих средств, выделенных на финансирование мероприятий по трудоустройству незанятого населения края, говорится в сообщении.

Проблемы с трудоустройством в сельской местности на Ставрополье проявляются острее, чем в городе, подчеркивается в сообщении. Соотношение обратившихся за содействием в поиске работы в учреждения занятости в городах и сельской местности на протяжении пяти последних лет составляет примерно 50 процентов на 50, в то время как количество вакансий, предлагаемых в селах края, составляет лишь 22 процента от общего их числа. Осложняет проблему и то, что занятость на селе связана с сезонами, и в осенне-зимний период потребности в работниках практически нет.

При этом в селах имеется значительное количество вакансий врачей и учителей, на которые долго не удается найти подходящих. Также востребованными являются строительные профессии, такие как арматурщик, бетонщик, плиточник, монтажник.

 

newstracker.ru

 

НОВОСТИ ГКУ «СТАВРОПОЛЬСКИЙ СИКЦ»

 

 

ЧТО ПРЕДЛОЖИЛ «БИОКОМПЛЕКС» СТАВРОПОЛЬСКОМУ АГРОБИЗНЕСУ

 

В минсельхозе Ставропольского края состоялся информационно-обучающий семинар для сельхоз-консультантов «Современные технологии переработки и утилизации органических отходов и альтернативные источники энергии в сельском хозяйстве» в рамках ранее заключенного договора о сотрудничестве между ГКУ «Ставропольский СИКЦ» и ООО «Биокомплекс».

Ведущим семинара выступил директор по развитию ООО «Биокомплекс» Самсонов Вячеслав Константинович.

В своем выступлении он акцентировал внимание присутствующих на том, что в настоящее время большинство вновь строящихся и реконструируемых животноводческих комплексов применяют современные технологии жидкого навозоудаления,которыепредполагают использование значительного количества воды на технологические, сантехнические и питьевые цели. В результате работы таких систем на животноводческих комплексах образуются значительные объемы жидкого навоза. А поскольку жидкий навоз является ценным органическим удобрением, то наиболее эффективным и менее затратным является его использование на полях при выращивании сельхозкультур вместо дорогостоящих минеральных удобрений. Вносить свежую органику на поля запрещено санитарными нормами, поэтому повышение экономической рентабельности животноводства напрямую зависит от эффективности работы системы подготовки, хранения и внесения навоза на сельхозугодья.

В этой связи «Биокомплекс» предлагает экономически эффективную систему переработки и утилизации навоза, ключевым элементом которой является разделение навоза на твердую и жидкую фракции.

Комплекс для переработкитвердой фракциив подстилкусостоит из сепаратора для разделения навоза на фракции и«биореактора» барабанного типа для подсушки и обеззараживания твердых компонентов за счет технологии экспресс-компостирования. Твердая фракция после сепаратора получается в виде рассыпчатой массы, с низкой влажностью, оптимальной для компостирования, без добавления дополнительных субстратов. Помимо того, переработка и обеззараживание твердой фракции в специальном «биореакторе» позволяют получать не только  высококачественную подстилку для молочных коров на животноводческих фермах, но еще и биогаз, образующийся в процессе экспресс-компостирования.

Как заверил присутствующих выступающий, начиная с 2015 года, будут компенсироваться средства товаропроизводителей (в форме предоставления субсидий) на приобретение биогазовых установок (проект постановления Правительства РФ уже согласован в соответствующих инстанциях).

Другое решение для агробизнеса ООО «Биокомплекс» связывает с технологией микробиологической переработки отходов, биоконверсией (методом, при котором отходы превращаются в корма), при которой практически любые растительные остатки сельскохозяйственных культур, отходы зерноперерабатывающей, сахарной, винодельческой, пивоваренной, спиртовой, кондитерской, молочной и консервной промышленности, фруктовые отходы и др.в специальных биореакторах подвергаются воздействию комплексных ферментных препаратов и микроорганизмов, в результате чего осуществляется расщепление сложных полисахаридов на простые, с последующим построением на их основе легкоусвояемого кормового белка. Кормовая ценность некондиционного сырья при этом после соответствующей обработки превышает кормовую ценность кондиционных аналогов в 1,4-1,8 раза.

После завершения процесса биоконверсии конечным продуктом является кормовая добавка – углеводно-белковый концентрат (УБК), который приобретает кормовые свойства, в 1,8-2,4 раза превосходящие фуражное зерно хорошего качества; обладает рядом существенных и необходимых свойств, которые не свойственны традиционному зерновому сырью. Согласно проведенным исследованиям, УБК  характеризуется высокой питательностью и усвояемостью: протеина содержится (18-28%), жира (6-8%), клетчатки (6-9%). По аналогии, сырье для производства кормовой добавки УБК проходит обработку в среде, аналогичной микрофлоре начального участка пищевода, т.е. первому этапу пищеварения, в процессе чего «подготовка корма к перевариванию» начинается вне пищевода. Поэтому процесс переваривания таких кормов уже непосредственно в пищеводе животных, птиц и рыб характеризуется высоким уровнем биологических процессов и переваримостью корма, а также сниженными ферментными и энергетическими затратами организма на всем этапе пищеварения.

Комбикорм, полученный таким способом, обладает лечебно-профилактическим и стимулирующим эффектом для иммунной, кроветворной систем и кишечного тракта, способствует удалению вредных веществ из организма (солей тяжелых металлов, радионуклидов и т.д.).

Кормовая добавкаУБК используется как основной компонент при производстве комбикормов в соотношении 1:1, как добавка к грубым растительным кормам; при производстве простых кормовых смесей с измельченным фуражным зерном, отрубями, зерноотходами и пр., с нормой ввода до 25…65 процентов. Средние затраты на производство 1 кг высококачественного корма по данной технологии не превышают 1 руб.

Безусловно то, что в ходе проведения семинара ставропольским аграриям и сельхозконсультантам было что увидеть, оценить и применить на практике. Даже если и не в среднесрочной перспективе. Но эффект – просто феноменальный для АПК от применения таких биотехнологий. Самое главное – это экологически безопасное и вместе с тем – экономически целесообразное ведение сельхозпроизводства. За этим направлением – будущее российского АПК, которое будет строиться на основе применения биотехнологий.

…Семинар, проведенный в целях повышения уровня знаний сельхозконсультантов по применению биотехнологий нового поколения, бесспорно, был отправной точкой для многих сомневающихся, тем более, что всем 59 присутствующим розданы соответствующие комплекты раздаточного материала. Демонстрация возможностей «Биокомплекса» – во многом тому подтверждение. Важно только, чтобы государственная поддержка этого инновационного направления была весомой.

Справочно. ООО «Биокомплекс» является одной из ведущих компаний России, поставляющей новейшие модели насосного, перемешивающего оборудования и шланговых систем (сверхпрочных, универсальных) для широкого использования в агропромышленном производстве (к примеру, подаче воды к оросительным установкам, при навозоудалении и др.), перекачке больших объемов воды на дальние расстояния, в том числе, и при чрезвычайных ситуациях. Компанией наработан бесценный опыт от проектирования до монтажа, сервисного и гарантийного обслуживания биогазовых установок.

 

www.stav-ikc.ru

 

СЕЛЬХОЗКОНСУЛЬТАНТЫ  РЕКОМЕНДУЮТ  КОМПЛЕКС МЕР ПО РАЗВИТИЮ ОПТОВО-РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ

 

Сельхозконсультанты информационно-аналитического отдела ГКУ «Ставропольский СИКЦ» в рамках поручения статс-секретаря-заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации разработали комплекс мер, направленных на упрощение доступа крестьянских (фермерских) хозяйств к услугам оптово-логистических центров, создаваемых с государственной поддержкой.

В частности, они отмечают, что для малых форм хозяйствования (далее – МФХ) Агропромышленного комплекса Ставропольского края наиболее актуальной темой является организация системы сбыта и, в первую очередь, формирования крупных партий произведенной сельхозпродукции. Как в этом аспекте, так и в вопросах первичной обработки, фасовки, упаковки и гарантированного сбыта сельхозпродукции им могут и должны помочь оптово-распределительные центры(далее – ОРЦ) для малых форм хозяйствования и микробизнеса.

В этих целях для успешной работы и взаимодействия МФХ и ОРЦ представляется необходимым:

1). Организовать обучение передовым практикам создания на кооперативной основе ОРЦдля МФХ и микробизнеса, успешно функционирующих в Астраханской, Новгородской, Саратовской областях и Республике Татарстан (на примере этих регионов). По итогам обучения обеспечить полномасштабное консультационное и информационное сопровождение данной тематики.

2). Считать в качестве одного из критериев предоставления средств федерального бюджета на создание ОРЦ в субъектах Российской Федерации установление минимальной доли объема закупок сельхозпродукции (по кластерному типу), произведенной МФХ и (или) предоставление ими услуг в каждом из субъектов Российской Федерации (к примеру, удельный вес в структуре произведенной ими продукции и (или) работ, услуг).

3). Обеспечить разработку и принятие муниципальных программ по развитию ОРЦ как на базе существующих сельскохозяйственных потребительских кооперативов, так и потребительской кооперации системы Центросоюза Российской Федерации в городах республиканского и краевого (областного) значения. Строительство новых объектов ОРЦ (не менее двух-трех на регион) и сопутствующей инфраструктуры следует максимально приближать к местам сосредоточения крупных транспортных узлов.

4). Обеспечить в приоритетном порядке финансирование работ для МФХ, связанных со строительством (реконструкцией) плодо- и овощехранилищ, складов, холодильных установок, приобретением оборудования для первичной переработки сельхозпродукции.

5). Росстату сформировать систему мониторинга эффективности создания и развития ОРЦ посредством введения индикативных показателей, учитывающих: численность МФХ, заключивших контракты (договора) на поставку сельхозпродукции, объемы закупки (по видам продукции), закупочным ценам, ценам реализации из ОРЦ и другим.

6). Решению данных вопросов должно предшествовать принятие нормативного правового акта (Указа Президента России или постановления Правительства РФ), регулирующего вопросы как привлечения межбюджетных средств, так и межведомственного взаимодействия участников.

 

www.stav-ikc.ru

 

ИНФОРМАЦИЯ

о ценах на зерновые культуры основных трейдеров

Ставропольского края по состоянию на 24 ноября2014 года,

 

                                                   (франко-элеватор,  (руб./т)

Наименование  трейдера

Пшеница

Яч-мень

Горох

Рапс

Подсолнечник

Куку-руза

Лен

3

класс

4

класс

5

класс

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ООО Юг Руси Ставрополь"

10300-11000

9600-10200

8000-9300

6200-6600

8000

13500

16600

7500

16600

ООО «Терминал – Грачевка»

9800

8900

7900

7300

6900

13500

15000

7200

-

ООО "Бунге СНГ"

9600

9100

8200

7400

-

13500

-

7500

-

ООО "Гранум-ЮГ"

9800

9100

8400

7400

-

13000

-

7200

16000

ООО "Международ-ная ЗК-ЮГ"

9000-9200

8800-9000

8400

7300

7800

13500

15000

-

-

Диапазон цен

9000-11000

8800-10200

7900-9300

6200-7400

6900-8000

13500

15000-16600

7200-7500

1600016600

www.stav-ikc.ru

КОНСУЛЬТАНТЫ РЕКОМЕНДУЮТ

 

 

ИТОГИ  СОРТОИСПЫТАНИЯ  СЕЛЬХОЗКУЛЬТУР  НА  СТАВРО-ПОЛЬЕ  В 2014 ГОДУ

В минсельхозе Ставропольского края на краевом совещании подведены итоги государственного испытания сортов и гибридов сельскохозяйственных культур в 2014 году. Вел мероприятие первый заместитель министра Егоров В.П., курирующий это направление в сегменте регионального АПК.

С основным докладом выступил директор Ставропольского филиала ФГБУ «Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений» В.В. Дубина.

Он отметил, что согласно госзаданию на текущий год филиалом было проведено 76 производственных испытаний на 19 сортоиспытательных станциях и госсортоучастках, расположенных в границах края.

Как подчеркнул докладчик, согласно проведенному анализу урожайности сортовых посевов озимой пшеницы, в 2014 году наибольшую отдачу дали сорта Краснодарской селекции (45,4 ц/га), далее – озимые местной селекции, ПООС и СНИИСХа, несколько хуже в природно-климатических условиях Ставрополья зарекомендовали себя ростовские семена ВНИИЗК. Если судить по структуре площадей, занятых озимыми зерновыми, то в процентном соотношении «картина» сложилась следующая: более 56 процентов посевных площадей края были заняты сортами КНИИСХ, более четверти - ПООС и СНИИСХа, около 15 процентов – ВНИИЗК и порядка 3 процентов – сортами других селекционных центров. Таковы предпочтения наших аграриев.

Но только благодаря достоинствам районированных сортов (11 процентов прибавки в среднем по краю), подчеркнул докладчик, край в среднем смог получить дополнительно в объеме не менее 138 тысяч тонн от общего сбора зерна, что в стоимостном выражении составило немногим более 1 миллиарда рублей!

Из озимых мягких пшениц к использованию в производство по Ставропольскому краю на 2015 год рекомендованы к включению в Госреестр для 3 зоны (по чистым и занятым парам): сорт Баграт (оригинатор- КНИИСХ), показавший отличную урожайность – 80,6 ц/га; Виктория 11 (селекция СНИИСХ), успешно зарекомендовавшая себя также для 3 зоны Ставрополья; Лист 25 рекомендован к использованию по краю(оригинатор- Луганский институт селекции и технологий; урожайность - 87 ц/га); «Нива Ставрополья» (селекция СНИИСХ, проявила себя как сильная пшеница (урожайность на уровне Безостая 1), максимальная урожайность 77,2 ц/га отмечена в Кочубеевском районе; сорт рекомендован для 3 зоны), а также сильный сорт Стан (оригинатор- КНИИСХ), максимальная урожайность получена в этом году в Красногвардейском районе 94,1 ц/га); рекомендуется к использованию на всей территории края.

В то же время В.В. Дубина отметил целесообразность исключения из рекомендаций по краю следующих 4 сортов мягких озимых пшениц: Булгун (Калмыцкий НИИСХ), Зерноградку 9 (ВНИИЗК им. Калиненко), ПАЛПИЧ (КНИИСХ), Ставропольскую кормовую (Эйгес Н.С., г.Москва).

Благодаря высокой урожайности (на 6 ц/га выше стандартных сортов), большому выходу муки и высоким хлебопекарным качествам зерна отлично зарекомендовала себя на всех госсортоучастках края озимая шарозернаяпшеница Еремеевна (КНИИСХ). Рекомендуется к применению по краю.

Рекомендованы также к включению в Госреестр 3 сорта озимой тритикале: Ацтек (оригинатор - Донской НИИСХ; засухоустойчивый; урожайность на 7-8 ц/га выше стандартных сортов) и Сват и Тит (КНИИСХ). Присутствовавшая на семинаре почетная гостья – Беспалова Л.А., академик, заведующая отделом селекции и семеноводства КНИИСХ, отметила, что очень большое внимание следует уделить агрономам именно этой культуре, поскольку оз.тритикале – культура низких норм высева; настоящая двуручка. Достоинства сортов Сват и Тит: рекомендуются по непаровым предшественникам; отличаются высокой урожайность (на Кубани, соответственно, она составила в т.г. 89,9 и 86,5 ц/га). Наивысшая урожайность по Свату – 110 ц/га, Титу – 100 ц/га. Недостатки: подвергаются поражению бурой ржавчиной.

Из твердых сортов пшеницы она особо отметила Кручу.

На представленной ею презентации присутствующие смогли увидеть рекомендуемые этим институтом группировку сортов по группам спелости. Так, из ультраскороспелых - Юбилейная 100, Юмпа, Есаул, Кума; скороспелых – Батько, .Иришка, Нота, Стан; среднеранних – Таня, Васса, Грация, Утриш, Баграт; среднеспелых – Айвина, Бригада, Гром, Дмитрий, Зимница, Зимтра, Морозко, Еремеевна и др.; из среднепоздних – Табор, Фортуна, Юка.

Как отметила академик – обязательно нужны сорта-страхователи; а каждому сорту необходимо свое место в севообороте.

О сортоиспытаниях новых универсальных сортов озимой мягкой пшеницы ФГБНУ «Ставропольский НИИСХ», главными из которых стали Нива Ставрополья и Виктория 11 (урожайность их в 2013-2014 г.г. составила в крае, соответственно, 60,2 ц/га и 61,9 ц/га), рассказал В.К. Дридигер. Эти сорта имеют ровную темно-красную окраску, с высокой стекловидностью, высоким содержанием белка и клейковины. Отличаются прекрасными хлебопекарными свойствами.

На совещании также были озвучены предложения по внесению в Госреестр некоторых сортов как яровых культур, так и овощей из «борщевого набора», бахчевых, плодовых деревьев и ягодных насаждений.

 

www.stav-ikc.ru

 

НА АЛТАЕ СТАРТУЕТ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЙ ПРОЕКТ «ПРОТЕИН РОССИИ»

 

28 ноября в Республике Алтай состоится открытие первого завода в рамках федерального проекта «Протеин России. Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур», реализация которого снизит себестоимость производства мяса, птицы и рыбы.

В рамках проекта планируется строительство четырех заводов в России и одного в Европе. Общий объем инвестиций составит около 24 млрд. рублей. Реализация проекта «Протеин России» позволит к 2020 году более чем на 60 процентов повысить долю отечественных белковых концентратов в кормопроизводстве России, восполнив дефицит (на данный момент, составляющий 770 тыс. тонн), потеснив импорт. Проект базируется на принципах зеленой экономики и даст импульс развитию биотехнологий в России за счет реализации потенциала попутных продуктов - сахаридного сиропа и топливных пеллет.

Основной продукт проекта – белковый концентрат подсолнечника ПРОТЕМИЛ – альтернатива представленным на российском рынке комбикормов высокобелковым продуктам, основная часть которых импортируется. Собственная запатентованная технология позволит производить натуральный, экологически чистый продукт, с повышенным содержанием протеина – 83 процента (против 50-56 процентов в соевых концентратах) для балансирования по белку рационов свиней, бройлеров и рыб. В кормовых рационах лосося, осетра и форели доля ПРОТЕМИЛа может составлять до 50 процентов.

– ПРОТЕМИЛ будет производиться из подсолнечного шрота – отходов производства отечественных маслоэкстракционных заводов, – поясняет инициатор проекта, основной акционер, генеральный директор ООО «БиоТехнологии» Александр Герман. – В процессе переработки мы получим продукт повышенной ценности, полезный и абсолютно безопасный. В конечном итоге он улучшит качество производимой продукции животноводческих, птицеводческих и рыбоводческих хозяйств и снизит себестоимость кормовых рационов. Экономия на 1 тонну корма составит до 6 процентов.

Инвестиции в пилотный завод Республики Алтай составили   1 290 млн. руб, из них финансирование от ОАО «Россельхозбанк» 921 млн. руб. Предприятие будет производить 6300 тонн белкового концентрата в год, создаст 60 высоко-квалифицированных рабочих мест, наладит налоговые отчисления в бюджеты разных уровней в размере 250 млн. руб. ежегодно.

Второй завод мощностью 27000 тонн белкового концентрата в год и объемом инвестиций около 4 700 млн. рублей будет запущен в 2016 году в Воронежской области. Проект поддержан Губернатором Воронежской области А.В. Гордеевым. На предприятии будет создано 150 высококвалифицированных рабочих мест, налажены налоговые отчисления в бюджеты разных уровней в размере 1 911 млн. руб. ежегодно.

Третий завод аналогичный по мощности и объемам инвестиций Воронежскому планируется запустить в Татарстане при поддержке правительства республики в 2017 году в индустриальном парке «Чистополь». Подыскивается площадка для строительства четвертого завода в России. Один завод планируется построить в Европе.

«Строительство в России сети заводов по производству белкового концентрата подсолнечника, который используется в качестве протеиновой основы кормов для животноводства и аквакультуры, является актуальным и востребованным, - считает заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Волков. - Реализация проекта поможет существенно снизить зависимость аграрного сектора России от импорта, обеспечит потребность рынка комбикормов в современном и экологичном продукте».

«Это масштабный проект в отрасли промышленных биотехнологий. Такой шаг поможет нам изменить отношение к сельскому хозяйству. Мы выйдем на новый прибыльный и высокотехнологичный уровень. Проект обеспечит не только Республику Алтай, но и Россию в целом питательными кормами, которые раньше завозились к нам с Запада, но и окажет мультипликативный эффект на развитие экономики страны, а также позволит занять ведущие позиции в мире по производству растительного протеина из подсолнечника», - говорит Глава Республики Алтай Александр Бердников.

«Проект предполагает установление заработной платы для всех категорий сотрудников выше среднего уровня в регионе. В перспективе – проведение обучающих программ для сотрудников, тем самым, внесет вклад в повышение уровня подготовки кадров в регионе», - добавляет Александр Бердников.

Проект «Протеин России» получил поддержку Минсельхоза и Минпромторга России, Государственной Думы и СФ ФС РФ, Технологической платформы «БиоТех2030», Агентства стратегических инициатив и отраслевых союзов.

На основе базового проекта «Протеин России», ООО «Био Технологии» инициирует создание сети малых и средних производств в различных отраслях промышленности – АПК, химической, биофармацевтической, микробиологической, пище-вой, строительной, энергетической. Позитивное воздействие от реализации проекта для экономики России не ограничится созданием производств в перечисленных отраслях, но и даст толчок к развитию новых сфер экономической деятельности. Проект создается в рамках концепции «зеленой экономики» с акцентом на повышение эффективности использования ресурсов и минимизации вредного воздействия на окружающую среду. Это связано с созданием замкнутого цикла производства, использованием только натурального сырья и щадящей технологии производства.

В рамках ряда проектов по импортозамещению в сельском хозяйстве России запланировано значительное увеличение поголовья. Свиноводы планируют в течение пяти лет снизить зависимость продовольственного рынка свинины от импорта с 25–30 до 10–15 процентов, а это означает увеличить производство более чем на 1 млн. тонн в год. Есть планы по увеличению производства мяса птицы — на 410 тыс. тонн, молока — примерно на 522 тыс. тонн. Становится очевидной необходимость в России наращивать собственное высокотехнологичное и высокоэффективное кормопроизводство.

Доля кормов в себестоимости производства мяса, птицы и рыбы достигает 70 процентов. В свою очередь, доля белковых концентратов в стоимости кормов достигает 10-15 процентов. Без высокоэффективных источников белка корма не обеспечат высокой производительности. Недостаток белка в комбикормах не позволит обеспечивать современные стандарты выращивания животных (длительность цикла откорма) и выдержать конкуренцию с импортной продукцией. Сегодня в России используются либо низкоэффективные комбикорма без добавления белковых концентратов, либо дорогие корма на основе импортных кормовых концентратов. Основная масса комбикормовых концентратов в России в основе своей имеют белок генно-модифицированной (ГМО) сои.

Расчётная потребность российского сельского хозяйства в белковых концентратах - в пределах 800 тыс. тонн, из которых фактически потребляется только около 180-190 тыс. тонн (23%). Наиболее популярные на сегодня источники белка в кормах составляют соевый концентрат, рыбная мука и фуражное зерно. Более половины объема потребления рыбной муки импортируется (45 из 80 тыс. тонн). Соевый концентрат - полностью импортируемый продукт (65 тыс. тонн, из которых только 25 тыс. тонн предназначены для кормовых нужд). Значительная часть потребности в белковых концентратах – 665 тыс. тонн остается неудовлетворенной.

В России в результате несбалансированности кормов по содержанию белка и аминокислотному составу на производство аналогичного объема животноводческой продукции затрачивается в 2-2,5 раза больше зерна по сравнению с нормативами в развитых странах. Помимо этого, доля фуражного зерна в составе комбикормов в России в среднем составляет 68 процентов, что на 20 процентов больше, чем в странах Европы. Результатом такого положения дел является значительно более низкий уровень эффективности производств, что само по себе является сдерживающим фактором для развития импортозамешения на продовольственном и других связанных рынках.

Вместе с тем, РФ является экспортером сырья, которое может и должно перерабатываться внутри страны с получением высокобелковых компонентов кормов. В частности: объем импорта соевого шрота в РФ составил в 2013 г. 630 тыс. тонн на сумму 403,8 млн долл. США, импорт готовых кормов – 450 тыс. тонн на сумму 831,2 млн долл. США; при этом объем экспорта сырья, которое может быть переработано в РФ в высокобелковые концентраты – подсолнечных шротов и жмыхов – составил в 2013 г. 1,7 млн. тонн на сумму 460 млн. долл. США. Таким образом, значительные объемы высокоценного сырья не перерабатываются внутри страны, а вывозятся за рубеж, что препятствует эффективному использованию сырья.

Россия является крупным импортером соевого шрота, являющегося основным белковым компонентом кормов. При этом Россия – один из лидеров в мире по производству подсолнечника. Подсолнечные шроты и жмыхи – отходы переработки подсолнечного масла – ценные источники протеина, которые используются для кормления сельскохозяйственных животных. Наличие больших объемов шрота подсолнечника – конкурентное преимущество российской экономики, которое сегодня не используется. В условиях интенсификации сельского хозяйства и необходимости повышения конкурентоспособности российских сельхозпредприятий, наибольшее значение приобретает использование в кормовых рационах таких добавок, которые не только улучшают конверсию и снижают стоимость рационов, но и являются натуральными и безопасными для здоровья животных.

На мировом рынке комбикормов доминирует «большая четверка» — США, Европейский Союз, Китай и Бразилия. На их долю приходится примерно 70 процентов от общего объема рынка, который составляет 750 млн. тонн в год. Эти страны традиционно устанавливают стандарты качества кормов, совершенствуя технологический процесс их производства. В целом мировой рынок комбикормов стабильно растет на 3–4 процента в год пропорционально двум ключевым факторам — росту численности населения планеты и повышению потребления им животноводческой продукции.

Кроме того, по оценкам ВНИИЖ Россельхозакадемии и Немецкого Института пищевых технологий (German Institute of Food Technologies), ПРОТЕМИЛ может использоваться для питания человека, в т.ч. при производстве обогащенных хлебобулочных и кондитерских изделий, мороженого, а также в функциональном питании. Исследования по использованию белкового концентрата для производства функциональных продуктов питания и применению в пищевой промышленности (для изготовления соусов, кондитерских и хлебобулочных изделий) продолжаются совместно с НИИ Питания РАМН.

Углеводная основа сахаридного сиропа подсолнечника в сочетании с высоким содержанием азота, биотина, лецитина, аминокислот, витаминов и минералов позволяет рассматривать сироп в качестве продуктивного сырья для биотехнологических (микробиологических) производств, для производства функциональных напитков и продуктов питания. Кроме того, он может использоваться в качестве ценной кормовой добавки для полигастричных животных: как крупного рогатого скота, так и других видов руминантных.

Топливные пеллеты предполагается использовать в качестве экологически чистого источника энергии для частных и муниципальных котельных, в том числе в особо охраняемых природных зонах и на территориях, удаленных от систем централизованного энергоснабжения. Кроме того, клетчатка подсолнечника, используемая для производства топливных пеллет, может с успехом использоваться для создания новых «зеленых» строительных материалов, во влажном виде – для производства биогаза на основе растительного сырья.

 

agro.ru

 

ОБЗОРЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

 

ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ ИЛИ КООПЕРАЦИЯ? ДИСКУССИЯ НА АГРАРНОЙ ПЛОЩАДКЕ «ФОРУМА ДЕЙСТВИЙ»

 

На дискуссионной площадке «Агарный сектор: аккуратные санкции и возможности роста» Второго «Форума действий» одной из ключевых тем стало развитие кооперации в сельском хозяйстве.

Министр сельского хозяйства России Николай Федоров, приглашенный в качестве особого гостя на дискуссионную площадку, обозначил ряд приоритетных в современных условиях направлений аграрной сферы: создание селекционно-генетических и селекционно-семеноводческих центров, оптово-распределительных центров, развитие системы социального питания, поддержка семенного картофелеводства, овощеводства открытого и закрытого грунта, молочного скотоводства, сельскохозяйственной кооперации, мелиоративного комплекса. При этом, подчеркнул глава Минсельхоза, АПК в целом и, в частности, отечественной молочной отрасли, необходима новая мощная индустриализация.

Глава Минсельхоза также отметил важность сельскохозяйственного консультирования и предложил использовать новые формы и методы этой значимой для селян работы. Николай Федоров подчеркнул, что необходимо дальнейшее ужесточение законодательства об использовании земель сельхозназначения.

Одной из главных тем развернувшейся дискуссии стало развитие кооперации на селе и ее государственная поддержка. Член Общественной палаты РФ, фермер из Ленинградского района Краснодарского края Александр Шипулин рассказал, как созданные на базе его хозяйства еще в первые годы реализации Нацпроекта «Развитие АПК» кооперативы доказали свою эффективность. Обслуживающий кооператив успешно реализует программу газификации близлежащих хуторов, его силами отстроены школа и детский сад. Кредитный кооператив с годовым оборотом 30 млн рублей обслуживает КФХ и ЛПХ всего района. Торгово-закупочный кооператив «Поддержка Плюс» объединяет усилия двух крупных фермерских хозяйств и десятка мелких, по целому ряду направлений – от закупки ресурсов до переработки и реализации продукции. Однако такие примеры единичны и в крае, и по России в целом – в отличие, например, от Японии, где кооперация охватывает 85 процентов сельхоз-товаропроизводителей, посетовал А. Шипулин.

Логистические центры, создаваемые при государственном участии, будут эффективны только на кооперативной основе, полагает член Общественной палаты. Нужна государственная программа, способствующая объединению крупного бизнеса и мелких производителей в целях создания единой базы по переработке, расфасовке, реализации продовольственной продукции, резюмировал Александр Шипулин.

Того же мнения придерживается и член Центрального штаба ОНФ, член Совета АККОР Е.И. Третьяков (Липецкая область). Использовать преимущества крупных агрохолдингов (доступ к торговым сетям, налаженная логистика и т.д.) с возможностями КФХ по производству качественной, эксклюзивной продукции – такова, по его мнению, задача сельской кооперации.

В ходе дальнейшего обсуждения была высказана мысль о необходимости поддержки сельской кооперации не только программой аграрного министерства, а межведомственным общегосударственным проектом с обязательной заинтересованностью региональных и муниципальных властей. Участники дискуссии полагают, что кооперация сельского хозяйства важна для отрасли не в меньшей степени, чем индустриализация, о которой говорил министр.

 На аграрной дискуссионной площадке также обсуждались вопросы налогообложения и формирования отпускной цены продуктов. Говорилось о корректировке национальной Доктрины продовольственной безопасности России и включении в нее новых сельхозкультур, в частности, некоторых видов овощей.

 

www.akkor.ru

 

В РОССИИ БУДЕТ СОЗДАНА ДОЛГОСРОЧНАЯ МОДЕЛЬ ДОГОВОРОВ МЕЖДУ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ МОЛОКА И ТОРГОВЛЕЙ

 

Правительство РФ допускает участие в создании долгосрочной модели договоров между молочниками и ритейлерами. Об этом заявил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович, выступая на открытии Международного агропромышленного молочного форума, организованного правительством Московской области, передает ТАСС.

"Нашим сыроделам, нашим молочникам стало полегче пробиваться на полки, но необходимо закрепить это уже в долгосрочных соглашениях, в долгосрочных параметрах игры", - сказал он.

При этом правительство готово участвовать в работе по созданию такой модели долгосрочных договоров, продолжил вице-премьер.

"Если потребуются все же для этого действия на государственном уровне, я имею в виду отраслевые соглашения, мы это уже обсуждали, но пока ни к чему не пришли, я не исключаю, что это придется сделать", - подчеркнул Дворкович.

Вице-премьер связал повышенный интерес сетей к отечественной молочной продукции с введением ответных продовольственных мер в августе 2014 года. "В последнее время действительно стало полегче из-за эмбарго, предъявляют спрос сети на нашу продукцию", - добавил он.

Однако переход на долгосрочные договоры поставок между ритейлерами и молочниками не должен создавать дополнительные барьеры на государственном уровне, подчеркнул он.

 

agroobzor.ru

 

В БЮДЖЕТЕ УВЕЛИЧЕНА ГОСПОДДЕРЖКА СЕЛА

 

Это сыграет положительную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, уверен председатель аграрного комитета Госдумы.

Государственная Дума РФ в пятницу, 21 ноября, рассматривает в третьем, окончательном чтении проект федерального бюджета на 2015 год и плановый период 2016-2017 годов. Выступая на «пятиминутке» от фракции «Единая Россия», председатель аграрного комитета Госдумы Николай Панков заметил, что в условиях серьезных экономических санкций, введенных Западом в отношении России, в бюджет заложены дополнительные средства на село, на развитие АПК. По его мнению, для сельского производителя крайне важно, что рассматриваемый законопроект дает для них ориентиры на ближайшие три года, поскольку такой временной отрезок во многом совпадает с цикличностью производства значительной части сельхозпродукции.

«Сегодня мы в третьем чтении рассмотрим законопроект о федеральном бюджете на ближайшие три года. Подчеркну, в условиях серьезных экономических санкций выделены дополнительно 45 млрд. рублей на село. Убежден, это сыграет положительную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, — заявил Панков. — Так, на реализацию Госпрограммы развития сельского хозяйства на 2015 год планируется выделить 187,9 миллиардов рублей. Замечу, это на 17,8 миллиардов больше, чем фактически профинансирована отрасль в  текущем году. Дополнительно будут выделены 20 миллиардов рублей на импортозамещение».

Заметив, что в Госдуме неоднократно рассматривались вопросы, затрагивающие развитие агропромышленного комплекса, например, такие как поддержка российского сельхозмашиностроения и техническое перевооружение села, глава профильного думского комитета подчеркнул, что и на эти цели будет выделено дополнительное финансирование.

По словам Панкова, увеличение производства сельхозпродукции  напрямую связано с возможностью продать ее через торговые сети (это касается как крупных сельхозтоваропроизводителей, так и фермерских хозяйств), поэтому в бюджете впервые предусмотрено дополнительное финансирование строительства логистических центров для обслуживания сельхозпроизводителей.

«Мы понимаем, что животноводство является одним из самых трудоемких производств на селе. Это касается как мясного, так и молочного направлений. Именно поэтому эта отрасль получит и дополнительное финансирование, и долгосрочные кредиты. Это 54,2 миллиарда рублей. Добавлю, что животноводство напрямую зависит от развития растениеводства. Причем, и растениеводство не уменьшится в объемах финансирования, на него выделят 47,8 миллиардов рублей. Это больше на 8,5 миллиарда, чем в прошлом году. Так почему не поддержать этот бюджет?», — задается вопросом парламентарий.

При этом Панков замечает, что в Государственной программе  не только остаются все виды финансирования, утвержденные ранее, но  и привлекаются дополнительные средства. «Всегда главной ценностью на селе был и есть человек труда, человек, живущий и работающий на земле. Именно поэтому в бюджете увеличено финансирование программы социального развития. Как не принять социально-направленный бюджет, за счет которого строится на селе жилье, дороги, ведется газификация и водоснабжение. Выделены деньги на строительство спортивных залов в сельской местности. Мы понимаем, что в отрасли были и остаются нерешенные вопросы, о них мы говорим открыто. Это и закредитованность, и высокие процентные ставки по кредитам, и вопросы использования земель сельхозназначения и многое другое. Но при всей сложности формирования бюджета, мы не только не сокращаем, а увеличиваем государственную поддержку села как одного из приоритетных направлений развития страны,— заключил Панков.

 

agroinfo.com

 

ВЫСОКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СЕМЕЙНЫХ МОЛОЧНЫХ ФЕРМ ПОДТВЕРЖДАЮТ УЧЕНЫЕ И ПРАКТИКИ

 

В рамках Международного агропромышленного молочного форума состоялся ряд специализированных круглых столов и других сопутствующих мероприятий.

Участники круглого стола «Молочное скотоводство: повышение продуктивности и рентабельности» подняли ряд вопросов по улучшению племенных качеств молочного поголовья, использованию высокопроизводительного современного оборудования, инвестициям в корма и сбалансированный рацион кормления животных, обеспеченности высококвалифици-рованными кадрами.

Заведующий отделом экономических и организационных проблем развития отраслей сельского хозяйства, доцент Северо-Западного НИИ экономики и организации сельского хозяйства Владимир Суровцев рассказал об успешной бизнес-модели эффективного молочного животноводства в Ленинградской области, которая занимает первое место в России по надоям на одну фуражную корову.

Ученый особо подчеркнул, что рентабельность молочного животноводства не всегда зависит от показателя продуктивности скота. Важны показатели жизни коровы, в зависимости от ее продуктивности, процент выбраковки стада. При этом малые и средние (до 500 голов) фермы могут быть рентабельнее крупных хозяйств. Здесь решающую роль играют стоимость и сбалансированность кормов, затраты на заработную плату, процент выбраковки коров, срок жизни коровы, оптимальные для данного размера фермы технологии, стоимость скотоместа, суммарный размер инвестиций, эффективный менеджмент и т.д.

В. Суровцев отметил, что истинным и объективным показателем рентабельности является поэтапный прирост поголовья.

«Внешний инвестор, который входит в молочный бизнес в расчете на господдержку, вкладывается сразу в крупную ферму, сталкиваясь при этом с огромными трудностями из-за отсутствия базового опыта и высоких инвестиционных издержек. Не получив ожидаемой прибыли, он готов из бизнеса выйти, оставив за собой убытки, невозвращенные кредитные ресурсы, неэффективно потраченные средства господдержки. И, наоборот, на семейных фермах идет долгосрочное вложение оптимально рассчитанного капитала в сельское хозяйство, как человеческого, так и финансового. Хозяйства, связывающие с бизнесом образ жизни, являются долгосрочными инвесторами», – заявил ученый.

Любая ферма прежде всего должна иметь эффективный качественный менеджмент и собственную кормовую базу, полагает генеральный директор финской компании RaisioAgro Ярмо Пупутти. Так, в Финляндии наиболее эффективные фермы имеют 50–60 голов КРС. Им свойственен высокий уровень менеджмента, наличие собственных кормов, использование современных технологий. В случае снижения закупочных цен государственная поддержка позволяет им выровнять доходность.

Основной лозунг здесь: «Умей управлять». Именно этот фактор определяет неэффективность внешних инвесторов, пришедших в молочный бизнес без должных знаний и опыта, – заявил финский специалист. – Можно ли говорить сегодня о приоритетности крупных ферм? Многие из них сегодня находятся на грани банкротства именно из-за отсутствия грамотного менеджмента, ведь чем больше поголовье, тем ниже управляемость».

В сегодняшних реалиях, когда вопрос продовольственной независимости страны стоит особенно остро, важно создавать условия для развития эффективных молочных ферм любых размеров, поскольку эффективность может достигаться различными факторами.

Реализуемая Минсельхозом РФ программа по развитию семейных животноводческих ферм показывает высокие результаты при весьма ограниченных ресурсах. Хозяйства, участвующие в программе – это действующие успешные КФХ, которые планируют расширить свой бизнес, в том числе за счет молочной фермы. Вот на что должно быть обращено внимание государства – на успешность и доказанную эффективность участников фермерской программы.

К сожалению, пользуясь всеми доступными средствами лоббирования, крупные молочные производители отстаивают только свои интересы, обосновывают необходимость увеличения средств господдержки на крупные комплексы, считая это государственным приоритетом, оставляя на обочине господдержки эффективные малые фермы на 50, 70, 100, 200 голов дойного стада.

 

www.akkor.ru

 

ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПОМЕТЯТ ЗНАКОМ КАЧЕСТВА

 

Отечественные товары, в том числе и продовольственные, пройдут проверку на соответствие утвержденным параметрам. Отобранная продукция сможет получить разработанный «Российский знак качества».

«Прошло голосование среди членов межведомственной рабочей группы, в которую входят лучшие специалисты как по стандартизации качества, так и по вопросам техрегулирования. Они посчитали, что создаваемый знак корнями уходит в советский знак качества и должен перекликаться с ним названием», - рассказал замруководителя рабочей группы Минпромторга России по созданию российской системы качества Максим Протасов. Он отметил, что при создании визуального обозначения знака - кириллическая буква «К», вписанная в пятиугольник - разработавшая его студия «Акопов-дизайн» также консультировалась с создателями «Государственного знака качества СССР».

По словам М.Протасова, в I квартале 2015 г. система начнет проверки первых 10 категорий товаров, согласованных с Мипромторгом и Минсельхозом. Одними из первых на обладание знаком смогут претендовать производители следующих видов отечественной продукции: детская обувь с верхом из кожи, подушки, стеганые одеяла, махровые полотенца, трикотажное белье для новорожденных, подсолнечное масло, майонез, пищевая соль и тихоокеанский лосось в ломтиках. До конца следующего года будут утверждены еще 10 продовольственных и 10 непродовольственных категорий, которым станут присваивать «Российский знак качества».

Система подтверждения качества российской продукции разрабатывается Минпромторгом совместно с крупнейшими бизнес-объединениями. Отбором и сертификацией займется специально созданная автономная некоммерческая организация «Российская система качества». «Российский знак качества» будет присваиваться продукции, произведенной в РФ и относящейся к категории повышенного качества. С целью правовой охраны он может быть зарегистрирован в качестве товарного знака. По замыслу властей, появление знака качества должно способствовать повышению конкурентоспособности российских товаров на внутреннем и внешнем рынках, а также повысить доверие потребителей к отечественной продукции.

 

agro.ru

 

НАУКА. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ

 

 

В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ БУДУТ ВЫПУСКАТЬ МИКРОУДОБРЕНИЯ

 

На базе энергоцентра агрохолдинга «Приосколье» в Новооскольском районе Белгородской области планируется создание завода микроудобрений. При выходе на полную мощность в год можно получать около 8,5 тыс. тонн удобрений. Уже заказано оборудование для производства гранулированных удобрений.

Энергоцентр агрохолдинга перерабатывает подстилочный куриный помет в энергоноситель. В сутки здесь сжигают 60—70 тонн отходов жизнедеятельности птиц, получая на выходе 8 тонн пара в час. Для получения одного мегаватта электроэнергии необходимо 4 тонны пара. Выработанная энергия идет на нужды самого предприятия.

Технология разработана местными специалистами. В Федеральный институт промышленности поданы заявки на два изобретения — на способ сжигания подстилочного помета и необходимую для этого установку, а также на состав минеральных удобрений и способ их получения. При сжигании образуется зола — основа для минеральных удобрений с высоким содержанием питательных веществ. При нынешних объемах переработки котельная дает 1,5 тонны зольных удобрений в сутки. Эксперименты позволили получить комплексные удобрения длительного действия, в которых содержится 26 % фосфора, 14 % калия, по 6 % магния и кальция, а также 1,5 % серы. Действие удобрений проверили на полях с соей. Эффект получался сопоставимым с азотными удобрениями.

Завод станет первым этапом развития полноценного энергоцентра на биотопливе. На очереди установка специального котла для получения электроэнергии. При выходе на полную мощность завод сможет сжигать до 200 тонн подстилочного помета в сутки. В проекте запланировано участие инвестора.

 

agro.ru

 

ПО УХАБАМ ГОСПРОГРАММЫ ПРОБИРАЮТСЯ СОЗДАТЕЛИ СЕМЕЙНЫХ ФЕРМ К ЦЕЛИ

 

То, что государственная программа «Начинающий фермер» удалась, а вторая – по созданию семейных животноводческих ферм – требует корректировок, притом существенных, не раз говорили и чиновники. Но кому ж как не самим получателям грантов знать, что в этом проекте не заладилось. Вскоре случай организовал встречу с горемыкой-фермером.

На одном из совещаний по импортозамещению высокий правительственный чин взывал к низам-кормильцам: «Вы нам скажите, что надо изменить, какие условия создать, чтоб Россия-матушка в этом стратегически важном вопросе собственного пропитания стала независимой». Тут азовский фермер Игорь Миронов и нашёлся со своими бедами и со своим видением, что надо, чтобы могли они, крестьяне, работать эффективно. А чиновник как и не слышал: «Всё-таки вы нам сформулируйте всё чётко, обобщите и подайте в министерство соответствующую бумагу».

За колхоз Игорь Миронов держался до последнего. В нём он после сельхозинститута прошёл карьерную лестницу от механика почти до самого верха. Под конец работал председателем Совета директоров. Но высокая должность привилегий не давала. Три года, как и все, живых денег в виде зарплаты не видел. Выручало подсобное хозяйство. И когда колхоз окончательно растащили, встал вопрос: что делать? Звали на «Ростсельмаш». Но в 40 лет с двумя маленькими детьми без жилья начинать в большом городе всё с нуля не решился. К своему паю в 7 га добавил арендованные у селян участки. Сначала до сотни гектаров довёл клин, потом до ста пятидесяти и занялся растениеводством. А на подворье по-прежнему держал свиней, птицу, коров. На том и выучил детей.

Хотел сделать нормальный комплекс

Никогда ни с кем Игорь Анатольевич не согласится, что животноводство – дело убыточное. Труд этот нелёгкий, каждодневный, но копейка видна. Потому с энтузиазмом воспринял инициативу государства создать семейные животноводческие фермы. Прошёл конкурс, выиграл десятимиллионный грант. И начал его осваивать. Сделать всё хотелось красиво, чтоб ферма – игрушечка, разрезать ленточку перед которой не зазорно было бы пригласить самого Губернатора.

– Всю сумму гранта я хотел пустить на строительство и оборудование. Помимо этого взять в Россельхозбанке 12,5 млн. рублей на приобретение племенного скота, который нашёл на Кубани. Я четыре года искал этих айрширов. Прекраснейшая порода. Самое вкусное молоко. Из него делают питание для космонавтов. Там белок свыше 3,8. Да, продуктивностью она не блещет, где-то на третьем месте, но до 7-8 тысяч литров в год способна давать. Уже из Москвы приезжали представители – через лизинговую компанию пришлось решать вопрос, потому что РСХБ мне в кредите отказал. А пробивал я его полгода. Пока соберёшь пакет документов, что-то уже просрочено – давай опять собирай. Когда с «родным Россельхозбанком» ничего не получилось, фермер был вынужден влезть в коммерческие банки, где ставка доходит до 40-50, а то и 60 процентов.

– Найдите людей, которые хотят заняться животноводством, имея деньги. Они вкладывают их в займы и микрозаймы. А производства нет, оно не работает, в производство ничего не вкладывается, – рассуждает Миронов. – У меня на эти 100 голов айрширов уже и договор был заключён, однако поддержки не нашёл. Но я не успокоился всё равно. Когда начал осваивать грант, обратился в институт, чтобы сделали проектно-сметную документацию на ферму. В Ростове такую цену загнули! Начал искать по области – не нашёл. Зато сама нашлась ставропольская фирма – «Базовый элемент». Есть там Денежный Николай Иванович. Скрывается сейчас от меня, ни на один телефон не отвечает. Я ему 3,5 миллиона перечислил, а он работы на копейки выполнил и скрылся. Судиться бы с ним надо, да некогда: корма заготавливать надо, баз утеплять.

На простака не нужен нож...

Сопоставить три с половиной миллиона рублей с той «красотой», что перед глазами, очень сложно. Щелястый летний баз из горбыля, совершенно ничем не оборудованный. Делавалевская доильная установка под открытым небом. Чуть ближе к дороге контур фундамента да, как обгорелые трубы в разбитой деревне, торчат десятка полтора стоек, сдвинутых сентябрьским ураганом с первоначального места.

Имя ставропольского «благодетеля» возникало в разговорах с животноводами уже не раз. Помнится, жаловался на ставропольчан и егорлыкский фермер Бутенко. Звоню Геннадию Стефановичу узнать, чем его эпопея закончилась.

– Я перечислил «Базовому элементу», который возглавлял Денежный, порядка 12 млн. рублей, а они работ на 10 с процентовками выполнили. Пытаюсь отсудить свои кровные 2,5 млн, да фирма уже и название сменила. Странное дело, они откуда-то знают заранее, где разыгрываются гранты. Деньги любыми путями выкачивает Денежный наперёд: то, мол, нужно оплатить оборудование, пока попалось по выгодным ценам, иначе уйдёт. То прочие уловки. Не меня одного он так кинул.

Короче, после того как азовский фермер связался с ними, бизнес-план пошёл наперекосяк. Коров он купил почти случайных – 64 головы. У двадцати двух ветеринары выявили лейкоз. Пошли бурёнки под нож. Вину свою Игорь Анатольевич признаёт. И штраф, наложенный ветеринарной службой, считает справедливым. Ведь месячный предпродажный карантин это стадо не прошло. А что оставалось делать, когда сроки поджимали? Также непланово был приобретён за 4,5 млн. рублей комплекс для переработки молока «Колакс». Это оборудование Миронов сразу передал по договору компаньону-переработчику, которому будет поставлять сырьё. А пока больших объёмов молока нет – значительная часть надоев идёт на выпаивание телят – перерабатывает фермер сырьё со своими помощниками домашним способом и два раза в неделю отвозит на рынок в Ростов. Продукция влёт расхватывается постоянными покупателями. Молоко по 30 рублей за литр, пол-литра сметаны – 100 рублей, килограмм творога – 100, сыра – 200 рублей.

– Это дешевле, чем сложились цены в Ростове, но мы не повышаем стоимость – наши покупатели в основном пенсионеры, – объясняет Игорь Анатольевич. – Трудно. Трудно всё даётся. Спать ложимся в 12, встаём в 4 утра. А когда торговать собираемся, и вовсе ночь не спим с Женей.

Евгений Запорожец – один из тех, кому семейная ферма Миронова дала работу. Правда, семейной по сути она не является. Дочь хозяина стала врачом, работает в онкоинституте, сын служит по контракту. Вот и замыслил предприниматель сделать своих наёмных работников компаньонами. И Женя, и Андрей Васильченко собираются стать созаёмщиками фермера. Взять кредиты, купить коров и пустить их в общее стадо.

– Я не сторонник того, чтобы люди на меня горбатились. Хочу объединиться и работать вместе. Инвесторы мне не нужны: инвестор кинул деньги, а потом спросит за них строго. Я же мечтаю иметь компаньонов, создать что-то типа акционерного общества. Потому что к своему и отношение особое. Прибыль делить по конечному результату. Зачем держать скот порознь, зачем три доильных аппарата, когда можно обойтись одним, зачем нанимать трёх доярок, когда одна справится? Экономика!

Всё начинается с недоверия

Игорь Миронов честно признаёт, что наделал много ошибок, осваивая грант. Первая и главная – что не стал строить ферму хозспособом. Но теперь уже на отправную точку не вернуться. Исправлять ошибки придётся по ходу работы. Но не только ведь собственные просчёты грантополучателей мешают развитию семейных животноводческих ферм. Спрашиваю, какие минусы программы очевидны, что в ней не так?

– Недоверие, – не задумавшись ни на минуту, отвечает Игорь Анатольевич и развивает мысль дальше: – Всё начинается с недоверия министерства. Мы ещё не получили ничего, а уже недоверие: разворуем миллионы, по карманам рассуём. Так и получается, только по карманам рассовали подрядчики. Потом: «Вот это нельзя брать». Ну как нельзя? Я хозяин, я получил эти деньги, хочу купить трактор для животноводства. «Нет, у нас в реестре не указано – значит, нельзя это делать». Что можно? Когда остаётся две недели до освоения гранта, что будешь брать? Хватаешь всё подряд. Вот этот «Колакс»... Да не собирался я заниматься переработкой!

На чужих ошибках тоже учатся

К слову сказать, стартовавший в 2012 году проект понемногу корректируется. Да и опыт первопроходцев дорогого стоит. Например, у соседа Игоря Миронова Андрея Подушко, получившего грант в 2013 году, освоение его идёт хоть и не совсем по первоначальной задумке, но куда как более рационально. Даже визуально это заметно. Начать с того, что Андрей Иванович не связался с «Базовым элементом», хоть тот и возник на горизонте ещё на стадии конкурсного отбора. Подушко нашёл инвестора, выкупившего старые колхозные фермы, и взял их у него в долгосрочную аренду. Помещения, разумеется, за годы безвременья изрядно пострадали, и теперь в восстановление комплекса нужно вложить порядка двух миллионов. Ремонт требуется и телятнику, и двум сараям. Зато и вместить эти добротные кирпичные коровники готовы до 400 голов. Но у фермера пока 22 дойных коровы и 17 голов молодняка. По гранту нужно докупить ещё 70 голов КРС. И тут проблема та же, что и у соседа: не хватает собственных средств. А получить кредит ох как непросто.

Однако поводов для оптимизма у Подушко несравненно больше, чем у Миронова. Во-первых, его-то ферма как раз самая что ни на есть семейная получается – в деле жена, дочка, зять, а сын вообще пошёл учиться на ветеринарного врача. Мама помогает торговать продукцией. Потому, наверное, задумывается фермер о вопросах «второго порядка». Проблема начинающих, что, закупая стельный скот, они в определённый отрезок времени остаются без надоев.

– Сейчас коровы в запуске, прибыли нет. Нужно сделать, чтоб молоко было постоянно. Для этого стадо необходимо разбить так, чтобы ежеквартально телилась четверть коров. За год на такой график не перейдёшь, – делится мыслями А. Подушко.

Другая тема – кормовые добавки. Скот фермер приобрёл отличный, племенной, мясо-молочного направления. Но есть в содержании симментальской породы особенность – без использования премиксов не обойтись. Да и сами корма – удовольствие недешёвое. Территория комплекса вместе с пастбищами – 28 гектаров, по периметру натянуты электропастухи. Так что пока коровы пасутся круглые сутки. А зимой нужно сено, силос. Для заготовки сена соседи-фермеры объединили свои скромные технические средства. И всё равно приходится докупать.

– Ясно, что затраты продолжатся, и когда ферма будет готова. Всего в грант не впихнёшь, – размышляет Андрей Иванович. – Но дело это хорошее, ругать его не стоит. Тем более программа меняется. Если изначально оборудование и скот, закупленные за грант, закладывать в банке не разрешалось, то теперь можно. Улучшений много, хотя и сложности добавляются. Одного без другого не бывает.

Андрей Подушко отмечает, что опыт Миронова предостерёг его от грубых ошибок. И всё равно, если бы начать сначала, многое сделал бы по-другому.

– По ходу освоения гранта всё время какие-то нюансы выплывают: в чём-то, что в бизнес-план включено, необходимость отпадает, что-то нужно включить. Сумма-то, по сути, скромная. Нам и учёные говорили: чтоб нормальную животноводческую ферму создать – хоть на 50 голов, хоть на 100 – необходимо не менее 50 миллионов рублей. А главное открытие: когда начинаешь это дело, думаешь, животными будешь заниматься. Нет, ты в бизнес лезешь.

 

www.agrobook.ru

 

ЦЕНЫ И РЫНКИ

 

Информационный бюллетень от 21.11.2014 г.

Цены на основные зерновые культуры

 

Цена         (руб./т, с НДС)

пшеница          3 класса

пшеница          4 класса

пшеница        5 класса

рожь продов.

ячмень фураж.

кукуру-за на зерно

 
 

ЦФО

8200-10000

7200-9500

7000-8500

5000-6000

5500-6800

6800-8300

 

(+700)

(+400)

(+650)

(+450)

(+500)

(+900)

 

ЮФО+СКФО

9300-11600

9000-10400

8000-9500

-

6900-8200

6700-8000

 

(+1000)

(+500)

(+600)

-

(+850)

(+600)

 

ПФО

8100-9800

7800-9000

6900-7900

4600-5800

5300-6700

6500-7800

 

(+750)

(+550)

(+400)

(+700)

(+650)

(+550)

 

УрФО

8000-9500

7500-8700

6500-7800

4500-5500

5000-6300

-

 

(+800)

(+850)

(+550)

(+600)

(+650)

-

 

СФО

9200-10700

8700-10000

8000-9000

5200-6300

5300-6500

-

 

(+950)

(+850)

(+1100)

(+350)

(+650)

-

 

Ситуация на российском зерновом рынке

На текущей неделе активный рост ценовых показателей наблюдался во всех зернопроизводящих регионах России. Так, в ЦФО продовольственная пшеница 3 класса подорожала в среднем на 700 руб./т, 4 класса – на 400 руб./т, продовольственная рожь – на 450 руб./т. Рост цен на фуражную пшеницу составил 650 руб./т, фуражный ячмень – 500 руб./т, а кукурузу – 900 руб./т.

В южных регионах страны стоимость продовольственной пшеницы 3 класса выросла в среднем на 1000 руб./т, 4 класса – на 500 руб./т. При этом фуражная пшеница и кукуруза подорожали на 600 руб./т, а фуражный ячмень – на 850 руб./т.

В ПФО цена на продовольственную пшеницу и продовольственную рожь поднималась в пределах 550 – 750 руб./т. Стоимость фуражной пшеницы увеличилась в среднем на 400 руб./т, фуражной кукурузы - на 550 руб./т, а фуражного ячменя – на 850 руб./т.

На Урале уровень цен на продовольственную пшеницу вырос на 800 – 850 руб./т. Продовольственная рожь подорожала в среднем на 600 руб./т, фуражная пшеница – на 550 руб./т, а фуражный ячмень – на 650 руб./т.

В Сибири рост ценовых котировок продовольственной пшеницы составил 850 – 950 руб./т, фуражной пшеницы – 1100 руб./т, фуражного ячменя – 650 руб./т. Также подорожала продовольственная рожь, стоимость которой поднялась в среднем на 350 руб./т.

На 1 ноября 2014 года по данным Росстата в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Российской Федерации имелось 42,9 млн. тонн зерна, что на 6,7 млн. тонн (на 18,5 %) больше, чем на 1 ноября 2013 года.

По результатам проводимых с 30 сентября 2014 года государственных закупочных интервенций на 19.11.2014 г. было закуплено в интервенционный фонд 14 580 тонн пшеницы 3 класса, 36 045 тонн 4 класса, 26 055тонн фуражной пшеницы, 66 285 тонн продовольственной ржи и 112 840 тонн фуражного ячменя. Всего за время работы закупочных интервенций закуплено у сельхозтоваропроизводителей 255 805тонн зерна на общую сумму 1 393,4 млн. руб.

Средневзвешенная цена покупки пшеницы 3 класса составила 6 400,0 руб./т, пшеницы 4 класса - 6 345,1 руб./т, фуражной пшеницы - 6 006,2 руб./т, продовольственной ржи - 5 037,5 руб./т и фуражного ячменя – 5 148,8 руб./т.

По оперативным данным с регионов по состоянию на 20 ноября 2014 года зерновые и зернобобовые культуры в целом по стране обмолочены на площади 43,8 млн. га, что составляет 97,2% от общей площади к уборке (45,0 млн. га). Намолочено 110,0 млн. тонн при средней урожайности 25,1 ц/га, в том числе урожайность пшеницы составила 26,1 ц/га, ячменя –23,5 ц/га, а кукурузы на зерно – 45,6 ц/га.

Озимый сев под урожай 2015 года. По состоянию на 20.11.2014 г. озимые на зерно и зеленый корм посеяны на площади 16,84 млн. га, что составляет 102,1% к прогнозной площади (16,50 млн. га).

Ситуация на мировом зерновом рынке

Котировка декабрьского фьючерса (2014 г.) на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 21.11.2014 г. составила 201,0 доллар США/т (на 13.11.2014г.– 199,4 долларов США/т).

Стоимость американской пшеницы HRW (ФОБ Мексиканский залив) – 278 долларов США/т (уменьшение на 9 долларов США), французской пшеницы France Grade 1 (ФОБ Руан) – 224 доллара США/т (уменьшение на 2 доллара США), французского ячменя (ФОБ Руан) –211 долларов США/т, (уменьшение на 2 доллара США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) –190долларов США/т (уменьшение на 8 долларов США).

 

 

Выпуск «Дайджест аграрных новостей» № 43 (140) подготовлен В. Михайленко, начальником отдела информационно-аналитической работы ГКУ «Ставропольский СИКЦ» и И.Скоропад – главным специалистом-консультантом.