Сорт Шинано Голд может потеснить знаменитый Фуджи в предпочтениях потребителей

Началась коммерциализация нового японского сорта желтых яблок Шинано Голд (Shinano Gold), которые выращиваются в Италии на плантациях в Альто-Адидже. Декабрьские продажи начнутся в супермаркетах и оптовых рынках Милана, Вероны, Болоньи, а также в других крупных итальянских городах.

«В сезоне 2017/2018 покупателям будет доступно около 80 тонн продукции. Наши ожидания очень амбициозны: этот сорт имеет все необходимое, чтобы занять превосходное положение в сегменте суперсладких яблок, где в настоящее время лидирует сорт Фуджи», - рассказал Джерард Дигхинс, директор одной из компаний, продающей яблоки нового сорта.

Желтые суперсладкие яблоки имеют ярко-желтую кожицу, прочную текстуру и хрустящую сочную «начинку». Они отличаются повышенным сроком хранения. 
Первые оценки в испытаниях сорта дегустаторами, проведенные в Германии, Италии, Норвегии, Польше, Швеции, Испании и Великобритании в прошлом сезоне, были положительные: эксперты отметили красивый, насыщенный цвет, идеально круглую форму, слегка экзотический привкус и другие органолептические свойства. Производители надеются, что сорт Шинано Голд будет востребованным и перспективным. В период с 2018 по 2019 год будет посажено более 160 000 яблонь этого сорта. (Источник: www.freshplaza.com).

www.agroxxi.ru