19 марта на площадке ежегодной конференции по итогам деятельности АПК региона ставропольские аграрии традиционно рассмотрели вопросы повышения экономической эффективности сельхозпроизводства. 2020 год для всех тружеников отрасли стал проверкой на прочность, и его результаты, несмотря на потери из-за погодных аномалий, по разным направлениям проанализировали в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края в пятницу.

Холодное время года - самое безболезненное для обрезки деревьев. До наступления сокодвижения, пока на ветках нет листьев, стволу нет необходимости наращивать корневую систему, поэтому дерево все силы направляет на заживление ран — затягивание срезов проходит в разы быстрее.

Вниманию ставропольских аграриев на инженерном семинаре представили тяжёлый трактор Case IH Steiger AFS Connect 470 от компании CNH Industrial с обзором его эксплуатационных характеристик и технических решений, внедрённых изготовителем.

В селе Вознесеновское Апанасенковского округа на частном молочном производстве семьи Муминат Кандаевой производят 18 видов молочной продукции. За сутки здесь перерабатывают около 2 тонн молока. Изготовляют сметану, сливки, творог. В настоящий момент осваивают новые виды продукции: добавили линейку твёрдых сыров: моцареллу, страчателлу и буратту. Эти товары уже хорошо знают жители округа, продукция сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Экопродукт Вознесеновский» пользуется спросом и в ближайших округах.

В планах ставропольских аграриев на текущий год заложить 284,21 гектаров виноградных насаждений. Из них 113,70 гектаров - уже этой весной. Крупные объёмы закладки виноградников запланировали в К(Ф)Х Татьяны Авиловой в Минераловодском округе - 55 гектаров, в СП «Виноградаръ» Изобильненского округа - 15 гектаров.

В 2020 году молочный комбинат «Ставропольский» осуществил первые поставки лактозы на зарубежные рынки. Две пробные партии объемом 1,5 тонны уже отгружены в Грузию и Азербайджан. Предприятие планирует продолжить поставки лактозы и в текущем году, так как это очень перспективное направление экспорта. Для организма человека, который не страдает лактазной недостаточностью (непереносимостью лактозы), молочный сахар является хорошим источником углеводов и оказывает целый ряд благоприятных воздействий на метаболизм.