ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
19 марта на площадке ежегодной конференции по итогам деятельности АПК региона ставропольские аграрии традиционно рассмотрели вопросы повышения экономической эффективности сельхозпроизводства. 2020 год для всех тружеников отрасли стал проверкой на прочность, и его результаты, несмотря на потери из-за погодных аномалий, по разным направлениям проанализировали в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края в пятницу.
В селе Вознесеновское Апанасенковского округа на частном молочном производстве семьи Муминат Кандаевой производят 18 видов молочной продукции. За сутки здесь перерабатывают около 2 тонн молока. Изготовляют сметану, сливки, творог. В настоящий момент осваивают новые виды продукции: добавили линейку твёрдых сыров: моцареллу, страчателлу и буратту. Эти товары уже хорошо знают жители округа, продукция сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Экопродукт Вознесеновский» пользуется спросом и в ближайших округах.
В планах ставропольских аграриев на текущий год заложить 284,21 гектаров виноградных насаждений. Из них 113,70 гектаров - уже этой весной. Крупные объёмы закладки виноградников запланировали в К(Ф)Х Татьяны Авиловой в Минераловодском округе - 55 гектаров, в СП «Виноградаръ» Изобильненского округа - 15 гектаров.
В 2020 году молочный комбинат «Ставропольский» осуществил первые поставки лактозы на зарубежные рынки. Две пробные партии объемом 1,5 тонны уже отгружены в Грузию и Азербайджан. Предприятие планирует продолжить поставки лактозы и в текущем году, так как это очень перспективное направление экспорта. Для организма человека, который не страдает лактазной недостаточностью (непереносимостью лактозы), молочный сахар является хорошим источником углеводов и оказывает целый ряд благоприятных воздействий на метаболизм.
Страница 266 из 755