В сельскохозяйственных организациях края по итогам 5 месяцев     2019 года производство говядины составило 3,5 тыс. тонн или 115% к показателю соответствующего периода 2018 года.

Увеличению общего объема производство говядины в текущем году способствовал рост численности поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород и их помесей в течение последних лет.

Применение малозатратных, энергосберегающих технологий, практика организации туровых отелов, длительное пребывание животных на пастбище также позволили обеспечить рост среднесуточных привесов и увеличить производство говядины. За январь – май текущего года производство специализированной говядины от мясных пород и их помесей составило 1,9 тыс. тонн.

Динамично развивается мясное скотоводство в СПК племзаводе «Дружба» и СПК колхоз-племзаводе «Путь Ленина» Апанасенковского района, СПК колхоз-племзаводе им. Ленина Арзгирского района, СПК колхозе «Гигант» Благодарненского городского округа, СПК колхозе «Родина» Красногвардейского района, ООО «Турксад» Левокумского района, где ежегодно наращиваются объемы производства специализированной говядины.

«В настоящее время породный состав крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, разводимый в сельхозорганизациях края, представлен следующими породами: калмыцкой - 49,8%, герефордской - 22,5%, казахской белоголовой - 19,5%, абердин-ангусской - 5,8% и лимузинской - 2,4%. Племенная база мясного скотоводства в регионе представлена 15 племенными организациями, в том числе 7 племенными заводами и 8 племенными репродукторами, в которых насчитывается 26,5 тыс. голов крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, в том числе 10,9 тыс. коров», - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Руденко.

mcx.ru