Аграрии региона завершили уборку подсолнечника на маслосемена. Валовой сбор при средней урожайности 18,6 ц/га составил 512,7 тыс. тонн.

Наибольший вклад внесли в текущем году Красногвардейский и Новоалександровский, намолотив по 12% от общекраевого валового сбора, Труновский (11%) округа.

– В рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку аграриев предусмотрена субсидия на возмещение части затрат на проведение агротехнологических работ, повышение уровня экологической безопасности сельскохозяйственного производства, а также повышение плодородия и качества почв на площадях, занятых зерновыми, зернобобовыми, масличными (за исключением рапса и сои), кормовыми сельхозкультурами в 2022 году на эти цели направлено в регионе порядка 124 млн рублей, средства государственной поддержки в полном объёме доведены 296 сельхозтоваропроизводителям, в том числе 126 крестьянским (фермерским) хозяйствам, – отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

Также продолжается уборка на участках гибридизации. С площади порядка 7,3 тыс. га собрано свыше 9,8 тыс. тонн семян подсолнечника.

Подсолнечник является основной масличной культурой в России. Его семена составляют 90% сырья, перерабатываемого масложировой промышленностью. Содержание масла в семенах подсолнечника достигает 55-60%. Оно используется для приготовления кондитерских изделий, консервов, маргарина. Подсолнечное масло применяется, кроме того, в мыловарении, при получении олифы, в производстве стеарина и олеиновой кислоты.

mshsk.ru