На Ставрополье стали выпускать новые виды мёда: крем-мёд с пыльцой, сухофруктами и грецким орехом, а также майский мёд с сублимированной малиной и абрикосом.

Как сообщает пресс-служба минсельхоза региона, объём производства пчеловодческой продукции составляет 1,3 тысячи тонн в год, одну тысячу из которых реализуют в крае. Другая часть отправляется в Ленинградскую, Московскую область, Дагестанскую и Чеченскую Республики.

Получение, переработку и реализацию в регионе ведут кооперативы «Пасека Ставрополья» и «Мир мёда».

«Господдержка пчеловодства в 2019 году составила 5,5 миллиона рублей, в том числе поддержка племенного животноводства – 2,5 миллиона рублей, в виде грантов – 3 миллиона рублей», – рассказал заместитель министра сельского хозяйства края Алексей Крисан.

stapravda.ru